El aguacate es uno de los ingredientes más versátiles y deliciosos que podemos encontrar en la cocina. Su textura cremosa y su sabor suave lo convierten en el protagonista de numerosas recetas. Uno de los platos más sencillos y deliciosos que puedes preparar con aguacate es un paté para untar. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un delicioso paté de aguacate para untar a la perfección utilizando la Thermomix. Con esta maravillosa máquina, podrás disfrutar de un paté cremoso y lleno de sabor en cuestión de minutos.
Ingredientes necesarios
– 2 aguacates maduros
– 1 diente de ajo
– El jugo de medio limón
– Sal al gusto
– Pimienta negra al gusto
– 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
– 1 cucharada de yogur griego
– Opcional: cilantro fresco o perejil para decorar
Utensilios requeridos
– Thermomix
– Cuchillo
– Tabla de cortar
– Cuchara
– Recipiente para servir
Pasos de preparación
1. En primer lugar, asegúrate de que los aguacates estén maduros. Puedes comprobarlo presionando ligeramente la piel, si cede suavemente es que están listos para ser utilizados.
2. Lava los aguacates y córtalos por la mitad. Retira el hueso y la piel.
3. Coloca los aguacates en el vaso de la Thermomix junto con el diente de ajo pelado, el jugo de medio limón, sal al gusto, pimienta negra al gusto, aceite de oliva virgen extra y yogur griego.
4. Cierra la tapa de la Thermomix y programa la máquina a velocidad 4 durante 30 segundos.
5. Pasado ese tiempo, comprueba la textura del paté. Si lo prefieres más cremoso, puedes programar la Thermomix a velocidad 5 durante otros 10 segundos.
6. Una vez que obtengas la textura deseada, vierte el paté en un recipiente para servir y decora con cilantro fresco o perejil.
7. ¡Listo para disfrutar! Puedes servir el paté de aguacate con rodajas de pan tostado, crackers o verduras cortadas en bastones.
Consejos y sugerencias adicionales
– Para obtener un paté de aguacate aún más cremoso, puedes añadir un poco más de yogur griego o incluso un poco de crema de leche.
– Si no tienes Thermomix, también puedes hacer esta receta utilizando una batidora convencional. Tan solo debes seguir los mismos pasos, pero en lugar de utilizar la Thermomix, utilizarás la batidora.
– Si quieres darle un toque picante al paté, puedes añadir una pizca de chile en polvo o unas gotas de salsa picante.
– Para conservar el paté de aguacate en buen estado durante más tiempo, puedes añadir un poco más de limón, ya que el ácido evita que el aguacate se oxide.
Variaciones y opciones de presentación
– Puedes darle un toque fresco al paté de aguacate añadiendo un poco de menta fresca o cilantro picado.
– Si quieres una opción aún más saludable, puedes utilizar yogur griego bajo en grasa en lugar del yogur convencional.
– Si eres amante del queso, puedes añadir un poco de queso crema al paté de aguacate para darle un sabor más cremoso y suave.
– Puedes presentar el paté de aguacate en pequeñas tostadas individuales para servir como aperitivo en reuniones o fiestas.
Información nutricional
El paté de aguacate es una opción ideal para aquellos que buscan una alternativa saludable para untar. El aguacate es una fruta rica en grasas saludables, vitaminas y minerales, mientras que el yogur aporta proteínas y calcio. Además, el paté de aguacate es bajo en carbohidratos y contiene fibra, lo que lo convierte en una opción saciante y nutritiva.
Valoración de los usuarios
Los usuarios que han probado esta receta de paté de aguacate en la Thermomix destacan su sabor suave y cremoso. Además, destacan lo rápido y sencillo que es realizar esta receta utilizando la Thermomix. Muchos también destacan la versatilidad de este paté, ya que puede ser utilizado como unte para tostadas, como salsa para pasta o incluso como aderezo para ensaladas.
Conclusiones y recomendaciones
El paté de aguacate para untar utilizando la Thermomix es una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa saludable y deliciosa. Su textura cremosa y su sabor suave hacen de este paté un acompañante ideal para cualquier comida. Además, la facilidad y rapidez con la que se puede preparar utilizando la Thermomix lo convierte en una opción perfecta para aquellos que tienen poco tiempo pero no quieren renunciar a comer algo delicioso y saludable.
Enlaces relacionados y referencias
– Receta de paté de aguacate: https://www.thermomix.com/es/recetas/crema-aguacate-para-untar/
– Propiedades del aguacate: https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/propietades-y-usos-del-aguacate
– Beneficios del yogur griego: https://www.thekitchn.com/greek-yogurt-benefits-258488
