Si eres un amante de las alitas de pollo a la BBQ y tienes una Thermomix en tu cocina, estás de suerte. En este artículo, te enseñaré cómo preparar unas deliciosas y sabrosas alitas de pollo a la BBQ utilizando tu Thermomix. Esta receta es muy fácil de seguir y te garantiza un resultado perfecto en cada ocasión.
Ingredientes necesarios
Para preparar estas deliciosas alitas de pollo a la BBQ con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kg de alitas de pollo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de cebolla en polvo
– 1 cucharadita de paprika
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharadita de azúcar moreno
– 1 cucharadita de salsa Worcestershire
– 1 cucharadita de salsa de soja
– 1/2 taza de salsa BBQ (puedes utilizar tu marca favorita)
– 1/4 taza de agua
Pasos para preparar las alitas de pollo a la BBQ con Thermomix
1. Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 200 grados Celsius. Mientras se calienta, vamos a preparar el adobo para las alitas de pollo.
2. En el vaso de la Thermomix, agregamos el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la paprika, el comino, el azúcar moreno, la salsa Worcestershire y la salsa de soja. Programamos la Thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos para mezclar todos los ingredientes.
3. Añadimos las alitas de pollo al vaso de la Thermomix y mezclamos a velocidad 3 durante 20 segundos, asegurándonos de que todas las alitas estén bien cubiertas con el adobo.
4. Colocamos las alitas de pollo en una bandeja para horno y las horneamos durante 20 minutos. Pasado este tiempo, las sacamos del horno y las pincelamos con la salsa BBQ.
5. Volvemos a introducir las alitas de pollo en el horno y las horneamos durante 10 minutos más, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Una vez las alitas estén listas, las retiramos del horno y las dejamos reposar durante unos minutos antes de servir.
Tiempo de preparación y tiempo total
El tiempo de preparación de estas alitas de pollo a la BBQ con Thermomix es de aproximadamente 5 minutos. El tiempo total, incluyendo la cocción en el horno, es de unos 35 minutos.
Consejos para mejorar la receta
– Si prefieres alitas de pollo más picantes, puedes añadir una cucharadita de chile en polvo al adobo.
– Para obtener un sabor ahumado, puedes utilizar salsa BBQ ahumada en lugar de la tradicional.
– Si te gustan las alitas de pollo más crujientes, puedes hornearlas durante unos minutos más o ponerlas bajo el grill durante los últimos minutos de cocción.
Otras opciones de salsas o adobos para las alitas de pollo
Si quieres variar la receta y darle un toque diferente a tus alitas de pollo a la BBQ, aquí te recomendamos algunas opciones de salsas o adobos que puedes utilizar:
– Salsa buffalo: para unas alitas de pollo picantes y deliciosas, prueba la salsa buffalo. Puedes encontrarla en la sección de salsas picantes de tu supermercado o hacerla casera mezclando salsa picante, mantequilla derretida y un poco de vinagre.
– Salsa de miel y mostaza: si te gusta el contraste entre lo dulce y lo ácido, esta salsa es perfecta para ti. Mezcla miel, mostaza dijon, jugo de limón y un poco de sal y pimienta.
– Salsa teriyaki: para un toque oriental, prueba la salsa teriyaki. Puedes encontrarla en la sección de salsas asiáticas de tu supermercado o hacerla casera mezclando salsa de soja, azúcar moreno, vinagre de arroz, ajo y jengibre rallado.
Variaciones de la receta para adaptarla a diferentes gustos
Si prefieres una receta más picante, puedes añadir más especias como pimentón picante o chile en polvo al adobo. Si te gusta el toque dulce, aumenta la cantidad de azúcar moreno en el adobo. También puedes experimentar con diferentes tipos de salsas BBQ para darle diferentes matices de sabor.
Información nutricional de las alitas de pollo a la BBQ
Las alitas de pollo a la BBQ son una deliciosa opción para ocasiones especiales o para disfrutar en una tarde de películas junto a tus familiares y amigos. Sin embargo, es importante tener en cuenta su valor nutricional. A continuación, te presentamos la información nutricional de las alitas de pollo a la BBQ por cada 100 gramos:
– Calorías: 235
– Grasas: 14 g
– Grasas saturadas: 3.7 g
– Colesterol: 76 mg
– Sodio: 391 mg
– Carbohidratos: 6 g
– Fibra: 0.4 g
– Azúcar: 3 g
– Proteínas: 23 g
Es importante recordar que estos valores son aproximados y pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y el método de preparación.
Posibles acompañamientos para servir junto a las alitas de pollo
Las alitas de pollo a la BBQ son deliciosas por sí solas, pero si quieres completar tu comida con algunos acompañamientos, aquí te dejamos algunas sugerencias:
– Patatas fritas o al horno: unas patatas fritas crujientes o unas patatas asadas al horno son el complemento perfecto para las alitas de pollo a la BBQ.
– Ensalada: una ensalada fresca y colorida, como una ensalada de lechuga, tomate, pepino y zanahoria, puede equilibrar el sabor de las alitas.
– Palitos de apio y zanahoria: los palitos de apio y zanahoria crujientes son una opción saludable y refrescante para acompañar las alitas de pollo.
– Maíz a la parrilla: unas mazorcas de maíz a la parrilla son el acompañamiento perfecto para unas alitas de pollo a la BBQ.
Ideas para aprovechar las sobras de las alitas de pollo a la BBQ
Si te sobran alitas de pollo a la BBQ, no las desperdicies. Aquí te dejamos algunas ideas para aprovechar las sobras:
– En sándwiches: desmenuza las alitas de pollo y úsalas como relleno en sándwiches. Puedes añadir lechuga, tomate, queso y tu salsa favorita.
– En ensaladas: mezcla las sobras de las alitas de pollo con lechuga, verduras frescas y adereza con una vinagreta. Obtendrás una deliciosa ensalada de pollo a la BBQ.
– En tacos: calienta las sobras de las alitas de pollo y úsalas como relleno en tacos. Añade cebolla, cilantro y una salsa picante.
Conclusiones y recomendaciones finales
Las alitas de pollo a la BBQ son un clásico de la cocina estadounidense y con esta receta podrás disfrutar de ellas de una manera fácil y sabrosa utilizando tu Thermomix. Sigue los pasos detallados en este artículo y sorprende a tus seres queridos con unas alitas de pollo a la BBQ irresistibles. Experimenta con diferentes salsas y adobos para encontrar tu versión favorita. Acompaña las alitas con tus acompañamientos preferidos y aprovecha las sobras en sándwiches, ensaladas o tacos. ¡Disfruta de este delicioso plato!
