Si buscas una receta deliciosa y fácil de hacer, las alitas de pollo al curry thermomix son la opción perfecta. Este plato combina el sabor único del curry con la jugosidad y la textura crujiente de las alitas de pollo. Lo mejor de todo es que se puede preparar en la Thermomix, lo que hace que este plato sea aún más fácil y rápido de hacer. Con solo unos pocos ingredientes y algunos pasos simples, podrás disfrutar de unas alitas de pollo al curry deliciosas en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
– 1 kg de alitas de pollo
– 2 cucharadas de curry en polvo
– 1 cucharada de comino en polvo
– 1 cucharada de paprika
– 2 dientes de ajo
– 1 cebolla pequeña
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Marinar las alitas de pollo
Lo primero que debes hacer es marinar las alitas de pollo. Para ello, en un recipiente grande, mezcla el curry en polvo, el comino en polvo, la paprika, los dientes de ajo picados, la cebolla picada, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Asegúrate de cubrir bien todas las alitas con la mezcla y déjalas marinar en la nevera durante al menos 30 minutos.
Paso 2: Preparar la mezcla de curry
Mientras las alitas de pollo se están marinando, puedes preparar la mezcla de curry. En la Thermomix, agrega el curry en polvo, el comino en polvo, la paprika, los dientes de ajo picados, la cebolla picada, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla todo a velocidad máxima durante unos segundos hasta obtener una pasta suave y homogénea.
Paso 3: Cocinar las alitas en la Thermomix
Una vez que las alitas de pollo hayan terminado de marinar, colócalas en el recipiente de la Thermomix junto con la mezcla de curry. Programa la Thermomix a temperatura varoma y velocidad 1 durante 25 minutos. Esto permitirá que las alitas se cocinen lentamente y absorban todos los sabores del curry.
Durante los primeros 15 minutos, asegúrate de voltear las alitas para que se cocinen de manera uniforme. Esto ayudará a que se sazonen de manera adecuada y que adquieran esa textura crujiente que tanto nos gusta.
Paso 4: Servir y disfrutar
Una vez que las alitas de pollo estén cocidas y hayan adquirido ese color dorado y crujiente, retíralas de la Thermomix y sírvelas en un plato. Puedes acompañarlas con una salsa de yogur, una ensalada fresca o unas rodajas de limón para darle un toque cítrico.
Ahora solo queda disfrutar de estas deliciosas alitas de pollo al curry thermomix. ¡Buen provecho!
Consejos y sugerencias
– Si deseas un sabor más intenso, puedes agregar más curry en polvo o incluso especias adicionales como el jengibre o la cúrcuma.
– Si no tienes una Thermomix, también puedes preparar esta receta en una olla o sartén. Simplemente debes cocinar las alitas de pollo en la mezcla de curry a fuego medio-alto hasta que estén bien cocidas y doradas.
– Si prefieres alitas de pollo más picantes, puedes agregar chile en polvo o pimiento rojo picado a la mezcla de curry.
– No olvides acompañar las alitas de pollo con tus guarniciones favoritas. Puedes servirlas con arroz, puré de papas, vegetales asados o incluso con unas patatas fritas.
Variaciones y opciones de acompañamiento
Esta receta de alitas de pollo al curry thermomix es versátil y se puede adaptar a tus preferencias personales. Puedes agregar otros ingredientes como miel, salsa de soja o incluso leche de coco para darle un toque diferente.
En cuanto a los acompañamientos, las opciones son infinitas. Puedes servir las alitas de pollo con un poco de arroz basmati, una ensalada fresca de pepino y tomate, o incluso con unas patatas fritas caseras. ¡Deja volar tu imaginación y crea la combinación perfecta!
Conclusiones
Las alitas de pollo al curry thermomix son una opción deliciosa y fácil de preparar. Con unos pocos ingredientes y unos simples pasos, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y textura. Ya sea para una cena en familia, una reunión con amigos o simplemente para darte un capricho, estas alitas de pollo al curry son una opción ganadora. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a todos con tu habilidad culinaria!
