¿Quieres preparar un delicioso plato de arroz con chipirones y no sabes por dónde empezar? No te preocupes, aquí encontrarás una receta fácil y rápida utilizando la Thermomix. Este plato te transportará a la costa con su sabor marino y te dejará con ganas de más. Así que prepárate para disfrutar de una combinación perfecta de texturas y sabores en cada bocado. ¡Vamos a cocinar un increíble arroz con chipirones en la Thermomix!
Ingredientes necesarios
Para preparar esta deliciosa receta de arroz con chipirones en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 300 gramos de arroz bomba
– 500 gramos de chipirones frescos o congelados
– 1 cebolla mediana picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento verde picado
– 1 pimiento rojo picado
– 1 tomate maduro rallado
– 4 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1 cucharadita de colorante alimentario
– 1 litro de caldo de pescado
– Sal al gusto
– Perejil fresco picado para decorar
Utensilios requeridos
Además de los ingredientes, necesitarás los siguientes utensilios para preparar este delicioso arroz con chipirones en la Thermomix:
– Thermomix
– Tabla de cortar
– Cuchillo
– Espátula
– Cacerola para el caldo de pescado
– Paella o cazuela para cocinar el arroz con chipirones
Pasos para preparar el arroz con chipirones
Ahora que tienes todos los ingredientes y utensilios listos, es hora de poner manos a la obra y cocinar este exquisito arroz con chipirones en la Thermomix. Sigue los siguientes pasos:
1. Limpia y trocea los chipirones en aros. Puedes utilizar tanto chipirones frescos como congelados, asegurándote de que estén bien descongelados antes de utilizarlos.
2. En el vaso de la Thermomix, añade la cebolla picada, los ajos picados, el pimiento verde y el pimiento rojo picados. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 5 segundos.
3. Con la espátula, baja los restos de las paredes del vaso hacia el fondo. Añade el aceite de oliva y programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura varoma durante 5 minutos.
4. Agrega el tomate rallado y el pimentón dulce. Programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura varoma durante 5 minutos.
5. A continuación, añade los chipirones troceados y programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura varoma durante 10 minutos.
6. Mientras los chipirones se cocinan, prepara el caldo de pescado. Puedes utilizar caldo de pescado casero o uno comprado en el supermercado. Añade el litro de caldo de pescado al vaso de la Thermomix.
7. Añade el arroz bomba al vaso de la Thermomix. Programa la Thermomix a velocidad cuchara, temperatura 100°C durante 15 minutos.
8. Pasado el tiempo, retira el vaso de la Thermomix y déjalo reposar tapado durante 5 minutos.
9. Remueve suavemente con la espátula para que el arroz se integre con los chipirones y los demás ingredientes.
10. Emplata el arroz con chipirones en una paella o cazuela y decora con perejil fresco picado.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tu exquisito arroz con chipirones en la Thermomix.
Consejos útiles para tener en cuenta
Aquí tienes algunos consejos útiles para obtener los mejores resultados al preparar tu arroz con chipirones en la Thermomix:
– Si no encuentras chipirones frescos, puedes utilizar chipirones congelados. Asegúrate de descongelarlos completamente antes de utilizarlos.
– Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir un poco de vino blanco al sofrito de verduras antes de añadir el tomate rallado.
– Si no tienes los pimientos verde y rojo, puedes utilizar solo uno de ellos o sustituirlos por pimiento amarillo. El objetivo es agregar un toque de color y sabor a la receta.
– Si prefieres un arroz más caldoso, puedes añadir un poco más de caldo de pescado al vaso de la Thermomix.
– No olvides dejar reposar el arroz tapado durante unos minutos antes de removerlo. Esto permitirá que los sabores se mezclen y el arroz absorba los jugos de los chipirones.
– Asegúrate de utilizar arroz bomba para obtener la textura perfecta en tu arroz con chipirones.
Variaciones y opciones de acompañamiento
Si deseas variar esta receta de arroz con chipirones en la Thermomix, aquí tienes algunas opciones:
– Puedes agregar otros mariscos como gambas o mejillones para enriquecer el plato.
– Si te gustan las especias, puedes añadir una pizca de pimentón picante o incluso añadir unas gotas de salsa de tabasco para darle un toque picante.
– Para acompañar este delicioso plato, puedes servir una ensalada fresca o unas verduras asadas.
Información nutricional
El arroz con chipirones en la Thermomix es un plato muy nutritivo y equilibrado. Aquí tienes la información nutricional aproximada por cada ración, considerando una receta para 6 personas:
– Calorías: 380 kcal
– Carbohidratos: 57 gramos
– Proteínas: 19 gramos
– Grasas: 9 gramos
– Sodio: 800 mg
– Fibra: 4 gramos
Esta receta es una buena fuente de carbohidratos complejos, proteínas y fibra. Además, los chipirones aportan hierro y otros minerales importantes para nuestro organismo.
Sugerencias de presentación
La presentación de este arroz con chipirones en la Thermomix es importante para deleitar a tus comensales. Aquí tienes algunas sugerencias para presentar este delicioso plato:
– Sirve el arroz con chipirones en una paella o cazuela grande y decora con unas ramitas de perejil fresco picado.
– Añade unas rodajas de limón en el borde de la paella para darle un toque cítrico al plato. Esto también ayudará a resaltar los sabores del arroz y los chipirones.
– Si quieres hacer que la presentación sea aún más llamativa, puedes utilizar chipirones enteros y colocarlos sobre el arroz como decoración.
– Acompaña el plato con una copa de vino blanco fresco para realzar los sabores del mar.
Conclusiones y recomendaciones finales
El arroz con chipirones en la Thermomix es una receta fácil, rápida y deliciosa que transportará tu paladar a la costa. Con ingredientes sencillos y la ayuda de la Thermomix, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y textura en poco tiempo.
Recuerda seguir los pasos cuidadosamente para obtener los mejores resultados. No dudes en hacer algunas variaciones y agregar tus propios ingredientes para personalizar esta receta según tus preferencias.
Este plato es perfecto para una comida familiar o una cena especial con amigos. Sorprende a tus seres queridos con este exquisito arroz con chipirones en la Thermomix y déjalos con ganas de repetir.
Así que no pierdas más tiempo y atrévete a cocinar esta receta fácil con tu Thermomix. Te garantizamos que el arroz con chipirones será un éxito y te convertirás en el chef favorito de todos. ¡Buen provecho!
