¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer en tu Thermomix? ¡No busques más! Hoy te traemos la receta de la Bica de Castro Caldelas en Thermomix, un postre tradicional de Galicia que seguramente te encantará. Con su textura esponjosa y su sabor irresistible, esta receta es perfecta para sorprender a tus familiares y amigos en cualquier ocasión. Lo mejor de todo es que la puedes hacer en tu Thermomix de manera rápida y sencilla. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Dificultad de la receta: Fácil
La receta de la Bica de Castro Caldelas en Thermomix es muy fácil de preparar, incluso si no tienes mucha experiencia en la cocina. La Thermomix hace todo el trabajo por ti, garantizando un resultado perfecto en cada ocasión. No necesitas habilidades especiales ni ingredientes complicados, solo unos pocos ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa. Sigue los pasos que te damos a continuación y estarás disfrutando de un postre delicioso en poco tiempo.
Tiempo de preparación: 10 minutos
La receta de la Bica de Castro Caldelas en Thermomix es perfecta para aquellos momentos en los que no tienes mucho tiempo para dedicar a la cocina. Con solo 10 minutos de preparación, podrás tener todo listo para que tu Thermomix haga su magia. Esto significa que puedes aprovechar ese tiempo extra para relajarte y disfrutar de tu día, sabiendo que pronto disfrutarás de un postre delicioso.
Tiempo total: 1 hora y 20 minutos
Una vez que hayas preparado todos los ingredientes y los hayas colocado en tu Thermomix, el tiempo total de cocción de la Bica de Castro Caldelas es de aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Durante este tiempo, podrás dedicarte a otras actividades o simplemente relajarte mientras el delicioso aroma de la Bica llena tu hogar. Después de este tiempo, podrás disfrutar de un postre esponjoso y lleno de sabor que te transportará a la hermosa región de Galicia.
Ingredientes para la Bica de Castro Caldelas en Thermomix
Antes de comenzar, es importante asegurarte de tener todos los ingredientes necesarios para hacer la Bica de Castro Caldelas en tu Thermomix. Aquí tienes la lista de ingredientes que necesitarás:
- 375 gramos de harina de trigo
- 250 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 200 ml de leche
- 1 sobre de levadura en polvo
- Ralladura de 1 limón
- Azúcar glas para espolvorear
Pasos para hacer la Bica de Castro Caldelas en Thermomix
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de empezar a cocinar. Sigue estos sencillos pasos y estarás disfrutando de un postre delicioso en poco tiempo.
Paso 1: Preparar los ingredientes
Antes de comenzar a utilizar tu Thermomix, asegúrate de tener todos los ingredientes medidos y listos para usar. Esto facilitará el proceso de cocinar y asegurará que no se te olvide ningún ingrediente importante.
Paso 2: Preparar la Thermomix
Asegúrate de que tu Thermomix esté correctamente montada y lista para usar. Añade la mariposa a las cuchillas para ayudar a obtener una textura esponjosa en la masa de la Bica.
Paso 3: Mezclar los ingredientes secos
En el vaso de la Thermomix, añade la harina, el azúcar y la levadura en polvo. Programa la Thermomix durante 10 segundos a velocidad 4 para mezclar bien los ingredientes secos.
Paso 4: Añadir los huevos y la mantequilla
Añade los huevos y la mantequilla al vaso de la Thermomix y programa durante 20 segundos a velocidad 4 para mezclar todo bien.
Paso 5: Añadir la leche y la ralladura de limón
Añade la leche y la ralladura de limón al vaso de la Thermomix y programa durante 10 segundos a velocidad 4 para mezclar todo bien.
Paso 6: Programar la Thermomix para amasar
Programa la Thermomix durante 4 minutos a velocidad espiga para que la masa se amase correctamente. Verás cómo la masa se vuelve elástica y se despega de las paredes del vaso.
Paso 7: Hornear la Bica
Precalienta tu horno a 180 grados Celsius mientras la masa se está amasando en la Thermomix. Luego, engrasa un molde con mantequilla o spray antiadherente y vierte la masa en él.
Paso 8: Hornear la Bica
Ahora es el momento de hornear la Bica en tu horno precalentado durante aproximadamente 1 hora. El tiempo de cocción puede variar dependiendo de tu horno, por lo que debes estar atento/a y comprobar si está lista pinchando con un palillo en el centro. Si sale limpio, la Bica está lista.
Paso 9: Enfriar y decorar
Una vez que la Bica esté lista, sácala del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla. Luego, puedes espolvorear azúcar glas por encima para decorar y darle un toque extra de dulzura.
Conclusión
La receta de la Bica de Castro Caldelas en Thermomix es una excelente opción para aquellos que buscan un postre delicioso y fácil de hacer en su Thermomix. Con tan solo 10 minutos de preparación y un tiempo total de 1 hora y 20 minutos, podrás disfrutar de un postre esponjoso y lleno de sabor que seguramente complacerá a todos. No dudes en probar esta receta en tu Thermomix y sorprender a tus seres queridos con un postre tradicional de Galicia. ¡No te arrepentirás!
