¿A quién no le gusta un delicioso bizcocho de naranja? Y si además es XXL, ¡mejor aún! En este artículo te enseñaremos cómo preparar un bizcocho de naranja gigante utilizando tu Thermomix. Esta receta es perfecta para aquellos amantes de los postres caseros que quieren disfrutar de un bizcocho grande y esponjoso. Con ingredientes simples y siguiendo los pasos adecuados, tendrás un bizcocho de naranja XXL que dejará a todos con ganas de repetir. ¡Así que ponte el delantal y prepárate para hornear!
Ingredientes necesarios
Para realizar este bizcocho de naranja XXL con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 5 naranjas grandes
– 4 huevos
– 200 gramos de azúcar
– 200 gramos de harina
– 100 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)
– 1 sobre de levadura en polvo
– 1 pizca de sal
Pasos para la preparación del bizcocho de naranja
1. Primero, debes lavar bien las naranjas y rallar la piel de 3 de ellas. Reserva la ralladura para más adelante.
2. A continuación, corta las naranjas por la mitad y exprímelas para obtener el jugo. Puedes hacerlo a mano o utilizando un exprimidor eléctrico.
3. En el vaso de la Thermomix, coloca los huevos y el azúcar. Programa la máquina a velocidad 4 durante 2 minutos.
4. Añade la mantequilla y programa de nuevo a velocidad 4 durante otros 2 minutos.
5. Agrega la harina, la levadura en polvo y la pizca de sal. Mezcla durante 1 minuto a velocidad 3.
6. Por último, incorpora el jugo de las naranjas y la ralladura de las cáscaras que habías reservado. Mezcla todo durante 1 minuto a velocidad 3.
7. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado para evitar que se pegue.
8. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y coloca el molde con la masa en el centro del mismo.
9. Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
10. Una vez listo, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar completamente antes de desmoldarlo.
Consejos para el éxito de la receta
– Utiliza naranjas frescas y de buena calidad para obtener un sabor intenso a naranja en el bizcocho.
– Asegúrate de rallar solo la parte naranja de las cáscaras de las naranjas, evitando la parte blanca que puede aportar un sabor amargo.
– Si quieres obtener un bizcocho más esponjoso, puedes separar las claras de las yemas de los huevos y montar las claras a punto de nieve antes de agregarlas a la mezcla.
– Para evitar que el bizcocho se pegue al molde, asegúrate de engrasarlo y enharinarlo correctamente.
– No abras el horno durante los primeros 30 minutos de cocción para evitar que el bizcocho se hunda.
– Si prefieres un bizcocho más dulce, puedes aumentar la cantidad de azúcar según tu gusto.
Otras variaciones y agregados opcionales
Si quieres darle un toque diferente a tu bizcocho de naranja XXL con Thermomix, puedes agregar algunos ingredientes extras a la masa. Aquí te dejamos algunas opciones:
– Trozos de chocolate: agrega chocolate picado en la masa antes de hornear para obtener un bizcocho de naranja con sorpresas de chocolate.
– Almendras: añade almendras picadas a la masa para obtener un bizcocho de naranja con un toque crujiente.
– Pasas: si te gusta el sabor de las pasas, puedes añadirlas a la masa para darle un toque dulce y diferente al bizcocho.
– Especias: puedes agregar algunas especias como canela, jengibre o nuez moscada a la masa para darle un sabor más especiado.
Tiempo de cocción y temperatura del horno
El tiempo de cocción para este bizcocho de naranja XXL con Thermomix es de aproximadamente 45-50 minutos. Sin embargo, es importante recordar que cada horno es diferente, por lo que te recomendamos que estés atento al bizcocho a partir de los 40 minutos de cocción y verifiques su estado con un palillo.
La temperatura recomendada para hornear este bizcocho es de 180 grados Celsius. Asegúrate de precalentar el horno antes de colocar el bizcocho en él para obtener una cocción uniforme.
Preparación de la cobertura de naranja
Si deseas agregarle una deliciosa cobertura de naranja a tu bizcocho, aquí te dejamos una receta sencilla:
Ingredientes:
– El jugo de 1 naranja
– 100 gramos de azúcar glas
Preparación:
1. En un bol, mezcla el jugo de naranja y el azúcar glas hasta obtener una consistencia suave y sin grumos.
2. Vierte la cobertura sobre el bizcocho una vez que esté completamente frío.
3. Deja que la cobertura se seque antes de cortar y servir el bizcocho.
Presentación y decoración del bizcocho
La presentación de este bizcocho de naranja XXL con Thermomix puede ser tan simple o elaborada como desees. Aquí te dejamos algunas ideas para decorarlo:
– Espolvorea azúcar glas sobre el bizcocho una vez que esté completamente frío para darle un toque elegante.
– Si te gusta el contraste de sabores, puedes decorar el bizcocho con rodajas de naranja caramelizadas.
– Para una presentación más festiva, puedes decorar el bizcocho con crema chantilly y trozos de naranja fresca.
Cómo almacenar el bizcocho correctamente
Si te sobra bizcocho o simplemente quieres prepararlo con antelación, es importante que lo almacenes correctamente para mantener su frescura y sabor. Aquí te damos algunos consejos:
– Una vez que el bizcocho esté completamente frío, envuélvelo en papel film o guárdalo en un recipiente hermético para evitar que se seque.
– Puedes almacenar el bizcocho a temperatura ambiente durante 2-3 días. Si hace mucho calor, es recomendable guardarlo en el refrigerador.
– Si prefieres congelar el bizcocho, asegúrate de envolverlo bien en papel film y luego en una bolsa de congelación. Puede durar hasta 3 meses en el congelador. Para descongelarlo, simplemente déjalo a temperatura ambiente durante unas horas.
Conclusiones y recomendaciones
Preparar un bizcocho de naranja XXL con tu Thermomix es más fácil de lo que parece. Con ingredientes simples y siguiendo los pasos adecuados, podrás disfrutar de un bizcocho grande y esponjoso con todo el sabor de la naranja. No dudes en personalizar tu bizcocho agregando ingredientes extras o una deliciosa cobertura. Recuerda precalentar el horno a la temperatura correcta y estar atento al tiempo de cocción para obtener un bizcocho perfectamente horneado. Y por último, no olvides almacenar correctamente el bizcocho para disfrutarlo por más tiempo. ¡Así que saca tu Thermomix y sorprende a todos con este delicioso bizcocho de naranja XXL!
