El brownie flan express con Thermomix es una deliciosa combinación de dos postres clásicos que sin duda deleitará a todos los amantes del chocolate. Esta receta es perfecta para aquellos momentos en los que necesitas hacer un postre rápido pero igualmente delicioso. La Thermomix facilitará aún más la preparación de este postre, ahorrando tiempo y esfuerzo. En este artículo, te guiaremos a través de cada paso para que puedas disfrutar de este increíble brownie flan en poco tiempo.
Ingredientes
Para preparar el brownie flan express con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 175 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 3 huevos
- 150 g de harina
- 50 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- 400 ml de leche condensada
- 400 ml de leche entera
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo líquido
Preparación del brownie flan
Antes de que comencemos a utilizar la Thermomix, debemos preparar la base del brownie. Para eso, sigue los siguientes pasos:
- En un recipiente, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega los huevos de uno en uno, asegurándote de que estén bien incorporados antes de añadir el siguiente.
- Añade la harina y el cacao en polvo tamizados a la mezcla y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega la vainilla y remueve bien para que esté completamente incorporada.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Reserva para más adelante mientras preparamos el flan.
Preparación con Thermomix
Una vez que hayamos preparado la base del brownie, es hora de utilizar la Thermomix para hacer el flan. Sigue los siguientes pasos:
- Vierte la leche condensada, la leche entera, los huevos y la esencia de vainilla en el vaso de la Thermomix.
- Programa la Thermomix a velocidad 4 durante 10 segundos.
- Vierte la mezcla del flan en el molde con la base de brownie, asegurándote de cubrir completamente el brownie.
- Tapa el molde con papel de aluminio y colócalo en una bandeja para horno con agua.
- Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el flan esté firme al tacto.
Tiempo de preparación y raciones
El brownie flan express con Thermomix requiere un tiempo de preparación de 30 minutos. Sin embargo, el tiempo total de cocción y enfriamiento es de aproximadamente 5 horas y 15 minutos. Esto se debe a que el brownie flan necesita tiempo para enfriarse y cuajarse correctamente.
Esta receta es ideal para 12 raciones, por lo que es perfecta si tienes invitados o si quieres disfrutar de este delicioso postre durante varios días.
Consejos y variaciones
Consejos: Para obtener un brownie flan aún más delicioso, puedes añadir algunos ingredientes extras como nueces picadas, chips de chocolate o frutas frescas para decorar. También puedes servirlo con una bola de helado de vainilla o con un poco de crema batida.
Variaciones: Si prefieres hacer el brownie flan sin utilizar la Thermomix, simplemente sigue los pasos de la preparación del brownie de forma manual y utiliza una batidora para mezclar los ingredientes del flan. Luego, sigue los pasos de cocción y enfriamiento descritos anteriormente.
Conclusiones y comentarios finales
El brownie flan express con Thermomix es una receta perfecta para aquellos momentos en los que necesitas hacer un postre rápido pero igualmente delicioso. La combinación del brownie y el flan crea un sabor irresistible que seguro será un éxito en cualquier ocasión.
Utilizando la Thermomix, la preparación de este postre se vuelve aún más fácil y conveniente. Con sólo seguir unos simples pasos, podrás disfrutar de un brownie flan casero en poco tiempo.
La versatilidad de esta receta te permite añadir tus propias variaciones y personalizarla según tus preferencias. Ya sea que le agregues nueces o lo sirvas con helado, el brownie flan siempre será una delicia.
El brownie flan express con Thermomix es la combinación perfecta de dos postres clásicos que seguramente encantarán a todos. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un dulce y delicioso postre en poco tiempo!
