Preparar un delicioso sorbete de café con Thermomix y leche condensada es una excelente manera de refrescarse en los días calurosos de verano. Esta receta combina el intenso sabor del café con la dulzura y cremosidad de la leche condensada, creando un postre helado que no podrás resistir. Además, la ventaja de utilizar la Thermomix es que agilizará el proceso de preparación, ahorrándonos tiempo y esfuerzo. En este artículo, te guiaré paso a paso para que puedas disfrutar de un sorbete de café perfecto en muy poco tiempo.
Ingredientes
- 400 ml de café frappé
- 400 g de leche condensada
Preparación
Para preparar este delicioso sorbete de café con Thermomix y leche condensada, simplemente sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Preparar los ingredientes necesarios
Asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano antes de comenzar. Mide con precisión los 400 ml de café frappé y los 400 g de leche condensada. Esto te garantizará obtener la proporción adecuada de sabores.
Paso 2: Preparar el café con Thermomix
En el vaso de la Thermomix, vierte el café frappé previamente preparado. Asegúrate de que esté a temperatura ambiente para facilitar el proceso de mezclado. La Thermomix tiene la capacidad de calentar los líquidos, pero en este caso no es necesario.
Enciende la Thermomix y programa la velocidad a 3 durante 15 segundos para mezclar y homogeneizar el café.
Paso 3: Agregar la leche condensada
Añade los 400 g de leche condensada al vaso de la Thermomix donde se encuentra el café. La leche condensada aportará dulzura y cremosidad a nuestro sorbete de café.
Programa la Thermomix a velocidad 3 durante 20 segundos para que se mezcle adecuadamente.
Paso 4: Mezclar y triturar
Una vez que el café y la leche condensada estén bien mezclados, es hora de darle una textura más suave a nuestro sorbete. Programa la Thermomix a velocidad 6 durante 30 segundos para triturar los ingredientes y obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Paso 5: Congelar la mezcla
Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar, preferiblemente uno que sea resistente al calor y que tenga tapa. Coloca el recipiente en el congelador y déjalo por al menos 4 horas o hasta que esté completamente congelado.
Paso 6: Servir y disfrutar
Una vez que el sorbete de café esté congelado, sácalo del congelador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que sea más fácil de servir. Utiliza una cuchara de helado para hacer bolas y servir en copas o tazas individuales.
Decora cada porción con un poco de café molido o cacao en polvo para añadir un toque extra de sabor. ¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de un delicioso sorbete de café casero hecho con Thermomix y leche condensada.
Consejos y variaciones
– Si quieres intensificar el sabor a café, puedes aumentar la cantidad de café frappé utilizando 500 ml en lugar de 400 ml.
– Si prefieres un sorbete menos dulce, puedes reducir la cantidad de leche condensada a 300 g.
– Puedes agregar algunos ingredientes adicionales a la mezcla para crear diferentes variaciones de sorbete de café. Algunas opciones podrían ser agregar trozos de chocolate negro, nueces picadas o incluso un chorrito de licor de café.
– Para hacer el café frappé, puedes utilizar café instantáneo disuelto en agua fría o preparar café filtrado y enfriarlo antes de usarlo.
Resumen y conclusión
Preparar un sorbete de café con Thermomix y leche condensada es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de un postre helado en los días calurosos de verano. Esta receta combina el sabor intenso del café con la dulzura y cremosidad de la leche condensada, creando una combinación irresistible. Con la ayuda de la Thermomix, el proceso de preparación se vuelve más rápido y eficiente. Solo necesitas mezclar el café frappé con la leche condensada, triturar la mezcla y congelarla. En poco tiempo, podrás disfrutar de un sorbete de café casero que conquistará tu paladar. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con un postre refrescante y delicioso!
