Si te gusta disfrutar de una alimentación saludable y estás buscando una opción deliciosa y nutritiva, los chícharos al vapor en Thermomix son la elección perfecta. Esta receta no solo es rápida y fácil de preparar, sino que también conserva todos los nutrientes y sabores de los ingredientes. En este artículo, te mostraremos cómo preparar chícharos al vapor en Thermomix y te daremos algunos consejos para obtener los mejores resultados. ¡Prepárate para disfrutar de una receta deliciosa y saludable!
Ingredientes necesarios
Para preparar los chícharos al vapor en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de chícharos frescos
– Sal al gusto
– Agua
Pasos para preparar los chícharos al vapor en Thermomix
1. Lava los chícharos frescos y retira cualquier suciedad o impureza que puedan tener.
2. Coloca los chícharos en el cestillo de la Thermomix. Asegúrate de que queden distribuidos de manera uniforme.
3. Vierte agua en el vaso de la Thermomix, hasta alcanzar la marca de 1 litro.
4. Añade sal al gusto en el agua.
5. Coloca el cestillo con los chícharos en la posición de vapor de la Thermomix.
6. Programa la Thermomix a temperatura varoma, durante 15-20 minutos, dependiendo de lo tiernos que desees los chícharos.
7. Una vez que los chícharos estén tiernos, retira el cestillo de la Thermomix y deja que se enfríen antes de servir.
Beneficios de cocinar al vapor
La cocción al vapor es una excelente opción para preparar diferentes alimentos, como los chícharos, ya que conserva los nutrientes y sabores de los ingredientes de manera óptima. Al cocinar al vapor, se evita el uso de aceites u otros aditivos, lo que significa que las preparaciones son más saludables y bajas en calorías. Además, la cocción al vapor ayuda a retener la humedad de los alimentos, lo que resulta en una textura suave y jugosa.
Cocinar al vapor también es beneficioso para las personas que están buscando reducir su consumo de grasas y controlar su peso. Al no utilizar aceites ni grasas, se disminuye la ingesta de calorías y se promueve una alimentación más balanceada y saludable. Además, la cocción al vapor es una excelente opción para preservar los nutrientes, ya que no se pierden vitaminas y minerales durante el proceso de cocción.
Consejos para obtener los mejores resultados
Si quieres obtener los mejores resultados al preparar chícharos al vapor en Thermomix, aquí te dejamos algunos consejos útiles:
1. Utiliza chícharos frescos: Los chícharos frescos tienen un sabor más intenso y una textura más suave. Optar por chícharos frescos le dará a tu receta un toque extra de sabor.
2. No llenes el cestillo: Asegúrate de no llenar el cestillo de la Thermomix en exceso. Es importante dejar suficiente espacio para que el vapor pueda circular de manera adecuada y cocinar los chícharos de manera uniforme.
3. Controla el tiempo de cocción: Los chícharos al vapor deben quedar tiernos pero no blandos. Controla el tiempo de cocción para evitar que los chícharos se vuelvan demasiado blandos y pierdan su textura.
4. Agrega sal al agua de cocción: Agregar sal al agua de cocción resaltará el sabor de los chícharos al vapor. Sin embargo, recuerda no excederte con la sal, ya que puede hacer que los chícharos se vuelvan demasiado salados.
Variaciones y opciones de aderezo
Una de las grandes ventajas de los chícharos al vapor en Thermomix es su versatilidad. Puedes personalizar esta receta agregando diferentes aderezos y especias para realzar los sabores. Aquí te presentamos algunas ideas:
– Ajo y aceite de oliva: Agrega unos dientes de ajo picados finamente y un chorrito de aceite de oliva extra virgen para darle un toque de sabor mediterráneo a tus chícharos al vapor.
– Limón y menta: Exprime un poco de jugo de limón fresco sobre los chícharos al vapor y espolvorea hojas de menta picada finamente para darle un sabor refrescante y vibrante.
– Almendras tostadas: Trocea algunas almendras y tuéstalas en una sartén hasta que estén doradas. Espolvorea las almendras tostadas sobre los chícharos al vapor para agregar un crujido y un sabor irresistible.
– Salsa de soja y jengibre: Mezcla salsa de soja con jengibre rallado y rocía la mezcla sobre los chícharos al vapor. Esta combinación le dará un sabor oriental a tus chícharos al vapor.
Recomendaciones para servir los chícharos al vapor
Los chícharos al vapor en Thermomix son una excelente guarnición para una gran variedad de platos. Aquí te dejamos algunas recomendaciones para servirlos:
1. Como guarnición: Los chícharos al vapor son una excelente opción para acompañar carnes, aves y pescados. Su sabor suave y su textura tierna complementarán perfectamente cualquier platillo.
2. En ensaladas: Incorpora los chícharos al vapor en ensaladas para agregar textura y sabor. Combínalos con otros vegetales frescos, como tomates cherry, pepinos y lechugas para obtener una ensalada nutritiva y deliciosa.
3. Como snack saludable: Si estás buscando una opción saludable de snack, los chícharos al vapor son la elección perfecta. Puedes llevarlos contigo en un recipiente hermético y disfrutarlos en cualquier momento del día.
4. En platos vegetarianos: Los chícharos al vapor son una excelente opción para platos vegetarianos. Puedes incluirlos en pastas, arroces y revueltos de vegetales para agregar proteínas y sabor a tus preparaciones.
Conclusión: disfruta de una deliciosa y saludable receta de chícharos al vapor en Thermomix
Los chícharos al vapor en Thermomix son una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar. Esta receta conserva todos los nutrientes y sabores de los chícharos, gracias a la cocción al vapor. Además, puedes personalizarla con diferentes aderezos y especias para adaptarla a tus gustos. Ya sea como guarnición, en ensaladas o como snack, los chícharos al vapor son una opción versátil y nutritiva. ¡Prepáralos en tu Thermomix y disfruta de una receta deliciosa y saludable en tan solo unos minutos!
