¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de Chorizo Pasta! Si eres amante de la pasta pero estás buscando una manera diferente y sabrosa de prepararla, esta receta es perfecta para ti. Con ingredientes simples y una preparación rápida, esta receta de pasta con chorizo te dejará con ganas de más. Además, lo mejor de todo es que se cocina en una sola olla, lo que significa menos tiempo de limpieza. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa Chorizo Pasta en solo unos pocos pasos. ¡Vamos a ello!
Ingredientes
- 250 gramos de pasta (preferiblemente de tu tipo favorito)
- 200 gramos de chorizo
- 1 cebolla grande, picada en trozos pequeños
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado en trozos pequeños
- 1 zanahoria, cortada en rodajas
- 400 gramos de tomates triturados en lata
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado para decorar (opcional)
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Antes de comenzar a cocinar, prepárate asegurándote de tener todos los ingredientes a mano. Pela y pica la cebolla en trozos pequeños, pica los dientes de ajo y el pimiento rojo en trozos pequeños y corta la zanahoria en rodajas. También es importante tener la pasta medida y lista para usar, así como los tomates triturados en lata y el chorizo listo para cocinar.
Paso 2: Cocinar el chorizo
En una olla grande a fuego medio, agrega el chorizo sin piel y cortado en rodajas. Cocina el chorizo hasta que esté dorado y ligeramente crujiente, esto debería tomar alrededor de 5 minutos. Asegúrate de revolver ocasionalmente para que el chorizo se cocine de manera pareja.
El chorizo es una deliciosa salchicha española que tiene un sabor único y picante. Su sabor intenso se mezclará perfectamente con los otros ingredientes de esta receta, dándole un toque especial a la pasta.
Paso 3: Agregar los vegetales
Una vez que el chorizo esté dorado, agrega la cebolla picada, los dientes de ajo picados, el pimiento rojo picado y la zanahoria en rodajas a la olla. Cocina los vegetales durante unos minutos, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
Los vegetales aportarán un sabor fresco y saludable a esta receta de chorizo pasta. La combinación de la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria creará un equilibrio perfecto de sabores y texturas.
Paso 4: Cocinar la pasta
Una vez que los vegetales estén cocidos, agrega los tomates triturados en lata a la olla. Añade también el comino en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos.
Mientras tanto, en otra olla grande, hierve agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Una vez que la pasta esté al dente, escúrrela y reserva.
La salsa de tomate con chorizo dará ese sabor característico a esta receta. El comino y el pimentón realzarán el sabor de los demás ingredientes, creando una combinación de sabores inigualable.
Paso 5: Mezclar todo en una olla
Una vez que la pasta y la salsa de tomate estén listas, agrega la pasta cocida a la olla con la salsa de tomate y los vegetales. Mezcla bien todos los ingredientes, asegurándote de que la pasta esté completamente cubierta con la salsa.
Es importante mezclar bien todo en la olla para que todos los sabores se combinen y se distribuyan de manera uniforme. Esto asegurará que cada bocado de chorizo pasta esté lleno de sabor y delicioso.
Paso 6: Servir y disfrutar
Una vez que la pasta esté bien mezclada con la salsa, retira la olla del fuego y deja reposar por unos minutos. Sirve la Chorizo Pasta en platos individuales y decora con queso parmesano rallado si lo deseas. ¡Ahora solo queda disfrutar de esta deliciosa pasta!
La Chorizo Pasta es el platillo perfecto para cualquier ocasión. Ya sea para una reunión familiar, una comida rápida entre semana o para sorprender a tus invitados en una cena, esta receta satisface todos los gustos.
Consejos adicionales
- Añade un poco de vino blanco al chorizo mientras se cocina para darle un sabor aún más especial.
- Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar pasta integral en lugar de la pasta regular.
- Puedes sustituir el chorizo por salchicha italiana picante si no encuentras chorizo en tu área.
- Sirve la Chorizo Pasta con una ensalada fresca o pan tostado para un acompañamiento completo.
Conclusiones
La Chorizo Pasta es una receta fácil de preparar, llena de sabor y perfecta para cualquier ocasión. Con ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa, puedes crear un plato lleno de sabores intensos y deliciosos. La pasta con chorizo, los vegetales y la salsa de tomate se combinan a la perfección para crear un platillo que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
Así que la próxima vez que estés buscando una receta rápida, sabrosa y fácil de preparar, no dudes en probar la Chorizo Pasta. Estoy segura de que te encantará. ¡Buen provecho!
