Si eres un amante de los postres tradicionales de Navidad, seguro que has oído hablar de la deliciosa compota de Navidad Thermomix. Esta receta es perfecta para darle un toque especial a tus celebraciones navideñas y sorprender a tus invitados con su exquisito sabor. En este artículo te enseñaremos cómo preparar esta compota de Navidad al estilo tradicional, utilizando tu Thermomix para facilitarte el trabajo y obtener un resultado espectacular. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores y aromas en cada cucharada. ¡Comencemos!
Ingredientes necesarios
Para preparar esta deliciosa compota de Navidad Thermomix al estilo tradicional, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de manzanas
- 500 g de peras
- 200 g de orejones
- 200 g de ciruelas pasas
- 200 g de higos secos
- 200 g de uvas pasas
- 200 g de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 limón (su ralladura y su zumo)
- 1 naranja (su ralladura y su zumo)
- 100 ml de vino dulce
- 100 ml de agua
Utensilios necesarios
Además de los ingredientes, necesitarás los siguientes utensilios para preparar la compota de Navidad Thermomix:
- Thermomix
- Cocotte o cazuela grande
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Rallador de limón y naranja
- Exprimidor de cítricos
Pasos para la preparación
Ahora que tenemos todos los ingredientes y utensilios listos, vamos a comenzar con la preparación de esta exquisita compota de Navidad Thermomix al estilo tradicional. Sigue estos pasos detallados y obtendrás un resultado perfecto:
- Pela las manzanas y las peras, quítales el corazón y córtalas en trozos pequeños.
- Pon las manzanas y las peras en el vaso de la Thermomix y programa 10 segundos, velocidad 5, para triturarlas ligeramente.
- Añade los orejones, las ciruelas pasas, los higos secos y las uvas pasas al vaso de la Thermomix.
- Añade también el azúcar, la rama de canela, la ralladura de limón y naranja, el zumo de limón y naranja, el vino dulce y el agua.
- Programa 60 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Pasado este tiempo, retira la rama de canela y programa 30 segundos, velocidad 5, para triturar la compota.
- Vierte la compota en una cocotte o cazuela grande y deja reposar durante al menos 1 hora antes de servir.
Consejos y trucos
A la hora de preparar esta deliciosa compota de Navidad Thermomix al estilo tradicional, aquí van algunos consejos y trucos que te serán de gran ayuda:
- Elige manzanas y peras de buena calidad, ya que serán la base de la compota. Opta por variedades dulces y jugosas como la manzana Golden o la pera conferencia.
- No te preocupes si tus frutas no están en su punto óptimo de madurez, ya que al cocinarlas se ablandarán y su sabor se potenciará.
- Si quieres darle un toque más especiado a tu compota, puedes añadir una pizca de jengibre en polvo o clavo molido.
- Si quieres que tu compota tenga una textura más fina, puedes triturarla durante unos segundos a mayor velocidad.
Variantes de la receta
Si quieres darle un toque personal a tu compota de Navidad Thermomix al estilo tradicional, aquí tienes algunas variantes que puedes probar:
- Añade nueces picadas o almendras laminadas para darle un toque crujiente a tu compota.
- Sustituye una parte del azúcar por edulcorante si prefieres una versión más ligera.
- Si te gustan las frutas en almíbar, puedes cocer las frutas durante menos tiempo y después añadir un poco del almíbar resultante a la compota.
Cómo servir la compota de Navidad
Ahora que tienes tu compota de Navidad Thermomix al estilo tradicional lista, es hora de servirla. Aquí te damos algunas ideas de cómo presentarla:
- Sirve la compota en cuencos individuales y decórala con un poco de canela en polvo por encima.
- Acompaña la compota con una bola de helado de vainilla o nata montada para darle un contraste de temperaturas.
- Puedes servir la compota fría como postre o caliente como acompañamiento para platos principales como carnes de cerdo o pavo.
Información nutricional
La compota de Navidad Thermomix al estilo tradicional es un postre delicioso, pero también es importante conocer su valor nutricional. A continuación, te mostramos la información nutricional por ración (calculada para 8 raciones):
- Calorías: 200 kcal
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 50 g
- Proteínas: 1 g
- Fibra: 4 g
Conclusiones y recomendaciones
La compota de Navidad Thermomix al estilo tradicional es una opción perfecta para disfrutar de los sabores y aromas de la Navidad de una manera sencilla y deliciosa. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar esta compota en muy poco tiempo y sorprender a tus invitados con su exquisito sabor. Además, puedes personalizarla añadiendo tus frutas favoritas o dándole un toque especial con especias como la canela o el jengibre. Acompaña tu compota con helado de vainilla o nata montada, y tendrás un postre perfecto para estas fiestas. Disfruta de cada cucharada y comparte este delicioso postre con tus seres queridos. ¡Felices fiestas!
