Si estás buscando una deliciosa y reconfortante receta para disfrutar en los días fríos, no puedes dejar de probar la crema de apio con Thermomix. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción rápida y fácil de preparar, pero llena de sabor y textura. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer esta crema utilizando tu Thermomix, así como algunos consejos y variantes para adaptarla a tus gustos. ¡Prepárate para disfrutar de una crema suave, sabrosa y reconfortante!
Ingredientes necesarios
Para preparar esta deliciosa crema de apio con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de apio
- 1 puerro grande
- 1 cebolla mediana
- 2 patatas medianas
- 500 ml de caldo de verduras
- 200 ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva extra virgen
Preparación paso a paso
Ahora que ya tienes todos los ingredientes a mano, es hora de poner manos a la obra y empezar a preparar esta deliciosa crema de apio con Thermomix. Sigue estos pasos detallados para obtener los mejores resultados:
Paso 1: Limpia y trocea las verduras
El primer paso para preparar esta crema es limpiar y trocear las verduras. Lava bien el apio, el puerro, la cebolla y las patatas. Corta el apio en trozos pequeños y el puerro en rodajas finas. Pica la cebolla en trozos grandes y las patatas en cubos medianos.
Paso 2: Sofríe las verduras
En la Thermomix, selecciona la función «Sofreír» y añade un chorrito de aceite de oliva. Agrega la cebolla y el puerro picados y cocínalos a fuego medio hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Añade el apio y las patatas y continúa sofriendo durante aproximadamente 5 minutos más.
Paso 3: Cocina las verduras
Una vez que las verduras estén bien sofritas, agrega el caldo de verduras y programa la Thermomix a 100 grados de temperatura y velocidad 1. Cocina durante aproximadamente 25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 4: Tritura la crema
Cuando las verduras estén cocidas, añade la nata para cocinar y tritura la crema utilizando la función de velocidad progresiva de la Thermomix. Comienza a baja velocidad y ve aumentando gradualmente hasta alcanzar la velocidad máxima. Tritura durante unos minutos hasta obtener una crema suave y homogénea.
Paso 5: Ajusta el punto de sazón
Una vez triturada la crema, prueba y ajusta el punto de sazón añadiendo sal y pimienta al gusto. Puedes también agregar un poco de nuez moscada rallada para darle un toque de sabor extra.
Paso 6: Sirve y disfruta
Una vez que la crema esté lista y haya alcanzado la consistencia deseada, estará lista para servir. Viértela en platos hondos o tazones individuales y decora con un chorrito de aceite de oliva y unas hojas de apio frescas por encima. Acompaña con pan crujiente o picatostes y disfruta de esta deliciosa y reconfortante crema de apio con Thermomix.
Consejos útiles para la preparación
Aquí tienes algunos consejos útiles que te ayudarán a obtener los mejores resultados en la preparación de esta crema de apio con Thermomix:
– Asegúrate de cortar las verduras en trozos uniformes para que se cocinen de manera uniforme.
– Puedes ajustar la cantidad de caldo de verduras según la consistencia que desees para tu crema. Si prefieres una crema más espesa, utiliza menos caldo, y si prefieres una crema más líquida, añade un poco más de caldo.
– Si no tienes caldo de verduras a mano, puedes utilizar agua y una pastilla de caldo de verduras como sustituto.
– Si deseas una crema más ligera, puedes utilizar leche en lugar de nata para cocinar. Esto reducirá las calorías sin sacrificar el sabor.
– Para obtener un sabor más intenso, puedes añadir una ramita de tomillo o una hoja de laurel durante la cocción de las verduras.
Variantes de la receta
Si bien esta receta de crema de apio con Thermomix es deliciosa por sí misma, siempre puedes adaptarla a tus gustos y preferencias. Aquí te presentamos algunas variantes que podrían interesarte:
– Crema de apio y puerro con Thermomix: Si te gusta el sabor suave y ligeramente dulce del puerro, puedes añadirlo a la receta junto con el apio. Simplemente corta un puerro en rodajas finas y añádelo a la Thermomix junto con las otras verduras. El resultado será una crema más sabrosa y aromática.
– Crema de apio y patata con Thermomix: Si prefieres una crema más cremosa y consistente, puedes aumentar la cantidad de patatas en la receta. Añade una patata extra o aumenta el tamaño de las patatas utilizadas. Esto dará como resultado una crema más espesa y satisfactoria.
– Crema de apio y zanahoria con Thermomix: Si quieres agregar un toque de color y dulzura a tu crema, puedes añadir zanahorias a la receta. Simplemente corta unas zanahorias en rodajas finas y añádelas a la Thermomix junto con las demás verduras. Obtendrás una crema con un sabor más complejo y equilibrado.
Sugerencias de acompañamiento
La crema de apio con Thermomix es un plato muy versátil que se puede disfrutar de diferentes maneras. Aquí te presentamos algunas sugerencias de acompañamiento que complementarán perfectamente esta deliciosa crema:
– Pan crujiente: Nada mejor que un buen trozo de pan crujiente para acompañar una crema suave y caliente. Puedes optar por tostadas de pan casero, pan baguette o incluso picatostes caseros. Sumérgelas en la crema y disfruta de la combinación perfecta de texturas.
– Queso rallado: Si quieres añadir un toque de sabor adicional a tu crema, puedes espolvorear un poco de queso rallado por encima antes de servirla. Elige un queso suave y cremoso como el queso de cabra o el queso de oveja. El queso se derretirá ligeramente con el calor de la crema, aportando un sabor y una textura extra.
– Hierbas frescas: Para añadir un toque de frescura y color a tu crema, puedes decorarla con algunas hierbas frescas como perejil, cilantro o cebollino picado. Estas hierbas agregarán aromas frescos y aportarán un contraste visual atractivo.
– Semillas tostadas: Si deseas darle un toque crujiente a tu crema, puedes añadir semillas tostadas por encima. Prueba con semillas de girasol, semillas de calabaza o incluso algunas almendras fileteadas tostadas. Las semillas añadirán una textura interesante y completarán el sabor de la crema.
Información nutricional
La crema de apio con Thermomix es una opción saludable y nutritiva. El apio es bajo en calorías y alto en fibra, lo que lo convierte en un excelente alimento para mantener un peso saludable y favorecer la digestión. Además, el apio es rico en antioxidantes y vitaminas A, C y K. La nata para cocinar utilizada en esta receta proporciona una textura cremosa y un sabor suave, pero puedes optar por utilizar leche para reducir el contenido de grasa. Aquí tienes información nutricional aproximada por ración:
– Calorías: 250
– Grasa: 15g
– Carbohidratos: 20g
– Proteínas: 5g
– Fibra: 5g
Trucos y consejos de presentación
La presentación de la crema de apio con Thermomix es clave para disfrutar de una experiencia culinaria completa. Aquí tienes algunos trucos y consejos para hacer que tu crema se vea y sepa aún mejor:
– Utiliza platos o tazones hondos para servir la crema. Esto resaltará su textura cremosa y te permitirá disfrutar de cada cucharada sin derramar nada.
– Decora la crema con un chorrito de aceite de oliva extra virgen y unas hojas de apio frescas. Esto le dará un aspecto más sofisticado y añadirá un toque de sabor adicional.
– Acompaña la crema con pan crujiente o picatostes. Esto completará la experiencia y te permitirá disfrutar de diferentes texturas mientras saboreas la crema.
– Sirve la crema caliente. La crema de apio es mucho más sabrosa y reconfortante cuando se consume caliente. Así que asegúrate de servirla justo después de prepararla para aprovechar al máximo su sabor y su textura.
Conclusiones y recomendaciones
La crema de apio con Thermomix es una deliciosa opción para disfrutar en los días fríos. La suavidad y el sabor único del apio se combinan a la perfección con los demás ingredientes, creando una crema reconfortante y sabrosa. La Thermomix hace que la preparación sea aún más fácil y rápida, permitiendo obtener resultados perfectos en poco tiempo. Además, puedes personalizar esta receta según tus gustos y preferencias, añadiendo ingredientes adicionales como puerro o zanahoria. Acompaña la crema con algunos ingredientes adicionales como pan crujiente, queso rallado o hierbas frescas para disfrutar de una experiencia culinaria completa. ¡No dudes en probar esta deliciosa crema de apio con Thermomix y déjate sorprender por su sabor y sencillez!
Comentarios y experiencias de otros usuarios
Aquí tienes algunos comentarios y experiencias de otros usuarios que han probado esta receta de crema de apio con Thermomix:
– María: «¡Esta crema de apio es increíblemente deliciosa! La Thermomix hizo que la preparación fuera tan fácil y rápida. Además, la combinación de apio, cebolla y patatas es simplemente perfecta. ¡Definitivamente la volveré a hacer!»
– Jorge: «Soy un gran fan del apio y esta crema no me decepcionó en absoluto. La textura suave y el sabor suave del apio son realmente reconfortantes. ¡Sin duda es una receta que recomendaré a mis amigos!»
– Laura: «Hice esta crema para una cena con amigos y a todos les encantó. La presentación con el chorrito de aceite de oliva y las hojas de apio frescas quedó genial. Definitivamente es una receta que volveré a hacer en el futuro».
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Esperamos que hayas disfrutado de este artículo y que te animes a probar esta deliciosa crema de apio con Thermomix en casa. ¡Buen provecho!
