¿Buscas una deliciosa y cremosa opción de postre para deleitar a tu familia y amigos? La crema de arroz con leche Thermomix con sabayón de frambuesa es la receta perfecta para ti. Esta irresistible combinación de sabores y texturas te transportará directamente al cielo culinario. El arroz se cocina a la perfección en la Thermomix, alcanzando una textura suave y cremosa, mientras que el sabayón de frambuesa agrega un toque de acidez y frescura que complementa a la perfección. Preparar este delicioso postre en casa nunca ha sido tan fácil, gracias a las instrucciones detalladas que presentamos a continuación.
Ingredientes necesarios
- 200 gramos de arroz redondo
- 1 litro de leche entera
- 1 rama de canela
- 100 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar para el sabayón
- 250 gramos de frambuesas frescas
- Jugo de medio limón
Pasos para preparar la crema de arroz con leche en Thermomix
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Lava bien el arroz y déjalo remojando en agua durante unos minutos. Mientras tanto, hierve la leche en una cacerola junto con la rama de canela. Una vez que la leche esté caliente, retírala del fuego y déjala reposar para que se infusione el sabor.
crema de arroz con leche thermomix
Paso 2: Cocción del arroz en la Thermomix
En la Thermomix, agrega el arroz escurrido y la leche infusionada. Añade también el azúcar y la pizca de sal. Programa la Thermomix a 100 grados de temperatura y velocidad 1, durante 20 minutos.
Mientras el arroz se cocina, puedes ir preparando el sabayón de frambuesa.
Pasos para preparar el sabayón de frambuesa
Paso 1: Preparar el puré de frambuesas
Para empezar a preparar el sabayón de frambuesa, coloca las frambuesas frescas en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de medio limón. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos.
Una vez que las frambuesas estén bien cocidas y haya un poco de jugo en la cacerola, retíralas del fuego y pásalas por un colador para obtener un puré fino y sin semillas.
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Paso 2: Preparación del sabayón
En un bol apto para baño maría, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Coloca el bol sobre una olla con agua caliente, pero sin que el agua toque el fondo del bol.
Bate constantemente la mezcla de huevos y azúcar mientras se calienta. El sabayón estará listo cuando haya espesado y haya adquirido una textura suave y esponjosa, similar a un mousse.
Sugerencias y consejos adicionales
Si quieres darle un toque extra de sabor a la crema de arroz con leche, puedes agregar una pizca de canela molida al final de la cocción. También puedes decorar el postre con algunas frambuesas frescas antes de servir.
Si prefieres un sabayón más suave y menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar en la preparación. Además, puedes experimentar con diferentes frutas para el puré, como fresas o arándanos, para obtener diferentes sabores y colores.
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Tiempo estimado de preparación
Para preparar esta deliciosa crema de arroz con leche en Thermomix con sabayón de frambuesa, se estima que necesitarás alrededor de 20 minutos de tiempo de preparación.
Tiempo total requerido
El tiempo total requerido para realizar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Al ser una receta fácil y rápida de preparar, es perfecta para ocasiones en las que no dispones de mucho tiempo, pero quieres sorprender a tus invitados con un postre fabuloso.
Nivel de dificultad de la receta
La crema de arroz con leche Thermomix con sabayón de frambuesa es una receta de nivel fácil. No se requieren habilidades culinarias avanzadas ni ingredientes complicados. Con la ayuda de la Thermomix, incluso los principiantes en la cocina pueden preparar este postre con éxito.
Tabla de ingredientes necesarios
- 200 gramos de arroz redondo
- 1 litro de leche entera
- 1 rama de canela
- 100 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar para el sabayón
- 250 gramos de frambuesas frescas
- Jugo de medio limón
Conclusión
La crema de arroz con leche Thermomix con sabayón de frambuesa es una opción perfecta para los amantes de los postres cremosos y dulces. La textura suave y el sabor delicado del arroz con leche combinan de manera espectacular con la frescura y el toque ácido del sabayón de frambuesa. Con esta receta, podrás impresionar a tus seres queridos con un postre fácil de preparar pero lleno de sabor. ¡No esperes más y disfruta de esta deliciosa creación en tu propia cocina!
