Si eres amante de las cremas y postres cítricos, ¡estás de suerte! Hoy te traemos una deliciosa receta de crema de limón en Thermomix que te hará salivar tan solo de pensar en su sabor refrescante y dulce. La Thermomix, ese fiel aliado en la cocina, será nuestra mejor herramienta para lograr una textura suave y cremosa en esta maravillosa creación.
Ingredientes necesarios
Para hacer esta deliciosa crema de limón en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 limones grandes.
– 200 gramos de azúcar.
– 4 huevos.
– 100 gramos de mantequilla.
– 1 cucharada de maicena.
– Ralladura de limón.
Paso a paso de la preparación
1. Comienza exprimiendo los limones para obtener su jugo fresco y ácido. Reserva el jugo en un recipiente aparte.
2. En el vaso de la Thermomix, agrega el azúcar y la ralladura de limón. Pulveriza estos ingredientes durante unos segundos a velocidad 10, hasta obtener una mezcla fina y aromática.
3. Añade los huevos y la maicena al vaso de la Thermomix. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4, para que los ingredientes se integren correctamente.
4. A continuación, agrega el jugo de limón reservado y la mantequilla en trozos. Programa la Thermomix a velocidad 3 y temperatura 90°C durante 10 minutos. Esto permitirá que la crema adquiera una textura suave y cremosa.
5. Pasado el tiempo de cocción, vierte la crema de limón en recipientes individuales o en un único recipiente grande, según tu preferencia. Deja que se enfríe por completo antes de refrigerar durante al menos 2 horas.
Tiempo de preparación y cocción
La preparación de esta crema de limón en Thermomix es realmente rápida y fácil. Solo necesitarás 5 minutos para preparar los ingredientes y aproximadamente 25 minutos en total para hacerla. Después, solo tendrás que esperar un par de horas para que la crema se enfríe y adquiera la consistencia perfecta en la nevera.
Consejos y trucos
Aquí van algunos consejos y trucos para que tu crema de limón en Thermomix quede aún más deliciosa:
– Se recomienda utilizar limones grandes y jugosos para obtener el mayor sabor y cantidad de jugo posible.
– Asegúrate de rallar la piel de los limones antes de exprimirlos, ya que la ralladura aporta un aroma intenso y delicioso a la crema.
– Si prefieres una crema de limón menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar según tu gusto personal.
– Para obtener una textura más ligera y suave, puedes pasar la crema por un colador antes de refrigerarla.
– Puedes decorar los recipientes de crema con rodajas de limón o ralladura antes de servir. Esto agregará un toque fresco y visualmente atractivo.
Variantes de la receta
Si quieres darle un toque diferente a tu crema de limón en Thermomix, puedes probar algunas de estas variantes:
1. Crema de limón y coco: Agrega 50 gramos de coco rallado a la receta original y mezcla hasta obtener una crema homogénea. El coco aportará un sabor tropical y exótico a tu postre.
2. Crema de limón y frutos rojos: Añade algunas bayas frescas, como fresas o frambuesas, a la crema de limón antes de refrigerarla. El contraste entre el ácido de la crema y la dulzura de los frutos rojos será un verdadero deleite para tus papilas gustativas.
Presentación sugerida
La crema de limón en Thermomix se puede servir de diferentes maneras, según tus preferencias y ocasión. Aquí tienes algunas ideas para presentar esta deliciosa creación:
– Puedes servir la crema en copas individuales y decorar con un poco de ralladura de limón en la superficie. Esto le dará un toque elegante y sofisticado.
– Si prefieres una presentación más informal, puedes servir la crema en un tazón grande y acompañarla con galletas o bizcochos para mojar. Esto será perfecto para una reunión familiar o una fiesta informal.
Valor nutricional
La crema de limón en Thermomix es una opción deliciosa para los amantes de los sabores cítricos y dulces. Aquí tienes algunos datos nutricionales aproximados por porción de crema:
– Calorías: 250
– Grasas: 15 gramos
– Carbohidratos: 25 gramos
– Proteínas: 5 gramos
Recuerda que estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados y las cantidades exactas de cada uno.
Conclusiones y recomendaciones
La crema de limón en Thermomix es una opción deliciosa y refrescante para aquellos que disfrutan de los sabores cítricos y dulces. Con su textura suave y cremosa, esta crema es perfecta como postre o como acompañante de tus dulces favoritos.
Además, gracias a la Thermomix, preparar esta crema es muy fácil y rápido. En solo 5 minutos de preparación y 25 minutos de cocción, podrás disfrutar de una crema casera y deliciosa.
No dudes en probar las variantes sugeridas, como la crema de limón y coco o la crema de limón y frutos rojos, para darle un toque diferente a tu postre.
Así que, si estás buscando un postre fácil de hacer y con un sabor espectacular, ¡anímate a hacer esta crema de limón en Thermomix y sorprende a todos con tu talento culinario!
Comentarios y opiniones de los usuarios
A continuación, te presentamos algunos comentarios y opiniones de usuarios que han preparado esta deliciosa crema de limón en Thermomix:
– «¡Esta crema de limón es increíblemente deliciosa! La textura es perfecta y el sabor es equilibrado entre lo ácido del limón y lo dulce del azúcar. ¡No puedo parar de comerla!» – Laura, Madrid.
– «Hice esta crema de limón para un cumpleaños y fue todo un éxito. Todos mis invitados quedaron encantados con el sabor y la presentación. ¡Definitivamente la volveré a hacer!» – Pedro, Barcelona.
– «Soy fanático de los postres cítricos, así que decidí probar esta crema de limón en Thermomix. Me sorprendió lo fácil que fue hacerla y lo deliciosa que quedó. Es perfecta para refrescar tus tardes de verano.» – Marta, Valencia.
Sin duda, la crema de limón en Thermomix es una opción ganadora para disfrutar de un postre refrescante y lleno de sabor. Anímate a probarla y déjanos saber tus comentarios y opiniones sobre esta increíble receta. ¡Buen provecho!
