La crema de maíz Thermomix es una exquisita receta que sin duda sorprenderá a todos tus invitados. Esta receta combina la suavidad y dulzura del maíz con la cremosidad y textura perfecta que se obtiene al utilizar la Thermomix. Además, su preparación es bastante sencilla y no requiere de muchos ingredientes. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta deliciosa crema de maíz y te daremos algunos consejos y trucos para obtener los mejores resultados.
Ingredientes necesarios
Para preparar la crema de maíz Thermomix vas a necesitar los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de maíz en conserva
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 500 ml de caldo de pollo
– 200 ml de nata líquida
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil picado para decorar
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar a preparar la crema de maíz Thermomix, debemos asegurarnos de tener todos los ingredientes listos y preparados. Para ello, vamos a pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Reservaremos estos ingredientes para utilizarlos más adelante.
Paso 2: Preparar el caldo de pollo
El siguiente paso es preparar el caldo de pollo que utilizaremos para darle sabor a nuestra crema de maíz. Si tienes caldo de pollo casero, puedes utilizarlo, pero si no lo tienes, puedes utilizar un caldo de pollo de buena calidad enlatado o en cubos. Simplemente siga las instrucciones del paquete para prepararlo. Asegúrate de tener los 500 ml de caldo listos para utilizarlos en la receta.
Paso 3: Sofreír la cebolla y el ajo
Ahora que tenemos todos los ingredientes preparados, es hora de encender la Thermomix. Para comenzar, selecciona la opción «Sofreír» y programa la temperatura a 120 grados centígrados durante 5 minutos. Añade un chorrito de aceite de oliva al vaso de la Thermomix y cuando esté caliente, agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados.
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Remueve constantemente con la espátula para que los ingredientes se mezclen bien y se cocinen de manera uniforme. Deja que se sofrían hasta que la cebolla esté transparente y ligeramente dorada.
Paso 4: Agregar el maíz y el caldo de pollo
Una vez que la cebolla y el ajo estén sofritos, es el momento de agregar el maíz y el caldo de pollo al vaso de la Thermomix. Añade los 500 gramos de maíz en conserva y los 500 ml de caldo de pollo.
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Cierra la tapa de la Thermomix y programa la velocidad a 6 durante 10 minutos, a una temperatura de 100 grados centígrados. Esto permitirá que el maíz se cocine y se mezcle perfectamente con los demás ingredientes.
Paso 5: Triturar la mezcla
Una vez que la mezcla haya cocinado durante los 10 minutos, es hora de darle la textura y cremosidad característica de la crema de maíz. Para eso, selecciona la opción «Triturar» y programa la velocidad a 8 durante 1 minuto. Verás cómo la mezcla se transforma en una crema suave y espesa.
Paso 6: Añadir la nata líquida y sazonar
Ahora que tenemos la base de nuestra crema de maíz lista, es el momento de añadir la nata líquida para darle ese toque de cremosidad extra. Vierte los 200 ml de nata líquida en el vaso de la Thermomix y programa la velocidad a 6 durante 5 minutos, a una temperatura de 80 grados centígrados. Esto permitirá que la nata se integre totalmente con la crema de maíz.
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Una vez que la nata esté bien incorporada, sazona la crema de maíz con sal y pimienta al gusto. Recuerda probar la crema de maíz y ajustar las especias según tus preferencias personales.
Paso 7: Servir y decorar
Una vez que la crema de maíz esté lista, es hora de servirla y disfrutarla. Puedes hacerlo directamente desde el vaso de la Thermomix o verterla en tazones individuales para una presentación más elegante.
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Decora cada porción con un poco de perejil picado para agregar un toque de frescura y color. Puedes servir la crema de maíz como entrada o como plato principal acompañada de pan tostado o crujiente de jamón.
Consejos para obtener los mejores resultados
Para obtener unos resultados óptimos al preparar la crema de maíz Thermomix, te recomendamos seguir los siguientes consejos:
1. Utiliza maíz en conserva de buena calidad, ya que esto influirá directamente en el sabor de la crema.
2. Asegúrate de cocinar la cebolla y el ajo hasta que estén bien sofritos para obtener un sabor más intenso en la crema de maíz.
3. Añade la nata líquida al final de la receta para evitar que se corte o se separe durante la cocción.
4. No olvides sazonar la crema de maíz con sal y pimienta al gusto, esto realzará los sabores de los demás ingredientes.
5. Puedes ajustar la textura de la crema de maíz añadiendo más o menos caldo de pollo, según tus preferencias personales.
Variaciones y opciones para personalizar la receta
La crema de maíz Thermomix es una receta muy versátil que se presta a diferentes variaciones y personalizaciones. Aquí te ofrecemos algunas opciones para que puedas experimentar:
1. Crema de maíz con chorizo: Añade al sofrito de cebolla y ajo unos trozos de chorizo para darle un toque más especiado a la crema de maíz. Puedes cocinar el chorizo junto con la cebolla y el ajo, y luego seguir los pasos de la receta como se indica.
2. Crema de maíz con queso: Para los amantes del queso, puedes añadir a la crema de maíz unos trozos de queso cheddar o queso crema al final de la receta, cuando añades la nata líquida. Esto le dará un sabor más rico y cremoso a la crema de maíz.
3. Crema de maíz con especias: Si quieres darle un toque diferente a tu crema de maíz, puedes añadir especias como comino, pimentón, curry o cilantro en polvo al momento de sofritar la cebolla y el ajo. Esto le dará un sabor más exótico y aromático a la crema de maíz.
4. Crema de maíz vegetariana: Si prefieres una versión vegetariana de esta receta, simplemente omite el caldo de pollo y utiliza caldo de verduras en su lugar. También puedes añadir algunas verduras picadas, como zanahorias o pimientos, para agregar más sabor y textura a la crema de maíz.
Trucos para ahorrar tiempo en la preparación
Si quieres preparar la crema de maíz Thermomix en menos tiempo, puedes seguir estos trucos:
1. Utiliza maíz congelado en lugar de maíz en conserva. De esta manera, te ahorrarás el tiempo de abrir y escurrir los envases de maíz en conserva.
2. Aprovecha el tiempo de cocción de la cebolla y el ajo para preparar el caldo de pollo. Mientras estos ingredientes se sofríen, puedes ir preparando el caldo de pollo, de esta manera aprovechas el tiempo de cocción.
3. Puedes preparar la crema de maíz con antelación y guardarla en la nevera hasta el momento de servirla. Simplemente, caliéntala en la Thermomix antes de servir y estará lista para disfrutar.
Presentación y acompañamientos recomendados
La crema de maíz Thermomix puede ser presentada de diferentes formas según tus preferencias o la ocasión. Aquí te sugerimos algunas opciones de presentación y acompañamientos:
– Puedes servir la crema de maíz en cuencos individuales y decorarla con una pizca de perejil picado. Esta presentación es ideal si quieres servirla como entrada.
– Si quieres sorprender a tus invitados en una ocasión especial, puedes servir la crema de maíz en vasitos pequeños de cristal y decorarla con un poco de crujiente de jamón. Esta presentación dará un toque elegante y sofisticado a tu crema de maíz.
– Un acompañamiento clásico para la crema de maíz son las tostadas de pan. Puedes servirla con unas crujientes tostadas de pan para que tus invitados puedan untar la crema de maíz.
– Si prefieres una presentación más original, puedes servir la crema de maíz con un poco de chile en polvo espolvoreado por encima. Esto le dará un toque picante y diferente a la receta.
Sugerencias para conservar y reutilizar las sobras
Si te sobra crema de maíz Thermomix, no te preocupes, ¡hay muchas formas de aprovecharla! Aquí te ofrecemos algunas sugerencias:
– Puedes guardar la crema de maíz en la nevera en un recipiente hermético. Se conservará durante aproximadamente 3 días. Cuando quieras consumirla, simplemente caliéntala en la Thermomix o en una olla al fuego.
– Si no quieres consumir la crema de maíz durante los próximos días, puedes congelarla en porciones individuales. De esta manera, podrás tener crema de maíz lista para calentar y disfrutar en cualquier momento.
– También puedes utilizar las sobras de crema de maíz como relleno para empanadas, quiches o tartaletas. Simplemente agrega un poco de crema de maíz a la masa antes de hornear y tendrás un delicioso plato nuevo.
Información nutricional de la crema de maíz Thermomix
La crema de maíz Thermomix es un plato nutritivo y saludable. A continuación te mostramos la información nutricional aproximada por porción:
– Calorías: 250 kcal
– Grasas: 12 gramos
– Carbohidratos: 30 gramos
– Proteínas: 6 gramos
– Fibra: 4 gramos
– Azúcares: 7 gramos
Es importante tener en cuenta que estos valores pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las cantidades exactas. Además, recuerda que esta información nutricional es aproximada y puede variar según tus necesidades individuales.
Comentarios y testimonios de quienes han probado la receta
A continuación, te mostramos algunos comentarios y testimonios de personas que han probado la receta de crema de maíz Thermomix:
– «Esta receta es perfecta para cualquier ocasión. La crema de maíz queda muy suave y cremosa, y el sabor es delicioso. ¡Sin duda la mejor crema de maíz que he probado!» – Ana
– «Me encanta utilizar la Thermomix para hacer crema de maíz. No solo es rápido y fácil, sino que además obtengo resultados realmente sorprendentes. La textura de la crema es perfecta y el sabor es espectacular.» – Javier
– «La crema de maíz Thermomix se ha convertido en uno de mis platos favoritos. Es una receta sencilla y rápida de preparar, y el resultado es simplemente espectacular. Definitivamente la recomiendo.» – Laura
– «Nunca pensé que hacer crema de maíz fuera tan fácil y rápido con la Thermomix. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y siempre sorprende a mis invitados. ¡La recomiendo totalmente!» – Carlos
Conclusiones y opinión final sobre la receta de crema de maíz Thermomix
La crema de maíz Thermomix es una deliciosa receta que sin duda sorprenderá a todos. Su suavidad y sabor dulce la convierten en un plato perfecto tanto para una entrada como para un plato principal. Además, su preparación es muy sencilla y requiere de pocos ingredientes.
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La Thermomix nos permite obtener una textura y cremosidad perfecta en la crema de maíz, y además nos ofrece la posibilidad de personalizar la receta según nuestras preferencias. Podemos añadir diferentes ingredientes como chorizo o queso, o ajustar las especias según nuestros gustos.
En definitiva, la crema de maíz Thermomix es una receta deliciosa y versátil que no puedes dejar de probar. ¿A qué esperas para sorprender a tus invitados con esta exquisita receta?
