Si estás buscando una receta rápida y fácil de preparar, la ensalada coleslaw con huevo y lechuga es la opción perfecta. Esta deliciosa ensalada combina el crujiente de la col con la suavidad del huevo y la frescura de la lechuga. Además, cuenta con una variedad de ingredientes que le dan un sabor único, como el aderezo de mayonesa y el vinagre. En tan solo 10 minutos podrás disfrutar de este plato refrescante y nutritivo. A continuación, te mostramos todos los detalles sobre cómo prepararlo.
Ingredientes
- 3 tazas de col rallada
- 1 taza de zanahoria rallada
- 2 huevos duros
- 1 taza de lechuga en tiras
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar la ensalada coleslaw con huevo y lechuga, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Rallar la col y la zanahoria
Comienza rallando la col y la zanahoria en un tazón grande. Puedes utilizar un rallador de cocina o una mandolina para hacerlo más rápido. Asegúrate de que las ralladuras sean finas y uniformes.
Paso 2: Cocer los huevos
Cuece los huevos en agua hirviendo durante unos 8-10 minutos, hasta que estén bien cocidos. Luego, pélalos y córtalos en rodajas o trozos pequeños.
Paso 3: Preparar la lechuga
Lava y corta la lechuga en tiras finas. Asegúrate de sacudir el exceso de agua para que la ensalada no quede aguada.
Paso 4: Preparar el aderezo
En otro tazón, mezcla la mayonesa, el vinagre, la sal y la pimienta. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados y obtengas un aderezo cremoso y sabroso.
Paso 5: Mezclar todos los ingredientes
Ahora, vierte el aderezo sobre la col y la zanahoria ralladas. Añade también los huevos duros y la lechuga en tiras. Remueve delicadamente con una cuchara de madera o una espátula, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien mezclados y cubiertos con el aderezo.
Paso 6: Refrigerar antes de servir
Una vez que hayas mezclado todos los ingredientes, cubre el tazón con papel film y refrigera la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir. Esto ayudará a que los sabores se integren y la ensalada esté más fresca y crujiente.
Características de la receta
La ensalada coleslaw con huevo y lechuga es una receta fácil de preparar, ideal para aquellos momentos en los que quieres disfrutar de algo delicioso sin pasar horas en la cocina. Además, es una opción saludable, ya que combina verduras frescas como la col, la zanahoria y la lechuga. Estos ingredientes son fuente de vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
La mayonesa y el vinagre le dan un toque especial a esta ensalada, aportando sabor y cremosidad. La combinación de texturas, entre lo crujiente de la col y lo suave del huevo y la lechuga, hacen de esta ensalada una verdadera delicia para el paladar.
Consejos adicionales
A continuación, te presentamos algunos consejos adicionales que te ayudarán a obtener el mejor resultado con esta receta:
1. Utiliza col fresca
Para asegurarte de que la col tenga la mejor textura y sabor, es importante utilizar una col fresca. Elige una que esté firme al tacto y que no presente manchas o decoloraciones.
2. Añade otros ingredientes extras
Si quieres darle un toque personal a tu ensalada coleslaw, puedes agregar otros ingredientes como pasas, manzanas cortadas en dados pequeños o nueces troceadas. Estos ingredientes le darán un sabor y una textura diferentes a tu ensalada.
3. Prueba diferentes aderezos
Aunque la mayonesa y el vinagre son los ingredientes principales para el aderezo de esta ensalada, puedes experimentar y probar otros aderezos como mostaza, yogur natural o incluso una vinagreta de limón. Esto le dará un toque diferente a la ensalada y podrás crear combinaciones de sabores únicas.
4. Ajusta la cantidad de aderezo
Si prefieres una ensalada más suave, puedes reducir la cantidad de aderezo de mayonesa y vinagre. Ajusta la cantidad según tu gusto personal para obtener el equilibrio perfecto de sabores.
Variaciones de la receta
A continuación, te presentamos algunas variaciones que puedes hacer a la receta de ensalada coleslaw con huevo y lechuga:
Ensalada coleslaw thermomix
Si tienes una Thermomix en casa, puedes utilizarla para rallar la col y la zanahoria. Además, puedes utilizarla para preparar el aderezo de manera rápida y sencilla. Simplemente agrega los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programa la velocidad y tiempo necesarios. ¡Así ahorrarás tiempo y esfuerzo en la preparación!
Otras opciones de ingredientes
Si no te gusta la lechuga, puedes sustituirla por espinacas frescas o rúcula. Además, puedes agregar otros ingredientes como pepino rallado, rábanos en rodajas o pimientos cortados en tiras. Estas variaciones le darán un toque de frescura y color a tu ensalada.
Recomendaciones de presentación
A la hora de presentar tu ensalada coleslaw con huevo y lechuga, te recomendamos seguir estos consejos:
1. Utiliza un recipiente grande y plano
Para que todos los ingredientes de la ensalada se vean bien distribuidos y no se apelmacen, utiliza un recipiente grande y plano. Elige un plato o un tazón que tenga suficiente espacio para mezclar todos los ingredientes sin que se desborden.
2. Decora con hierbas frescas
Antes de servir la ensalada, puedes decorarla con algunas hierbas frescas como perejil, cilantro o albahaca. Estas hierbas le darán un toque de color y aroma a tu plato, además de realzar su sabor.
3. Añade un toque de color
Si quieres hacer que tu ensalada sea aún más atractiva, puedes añadir un toque de color con ingredientes adicionales como tomates cherry cortados por la mitad, rodajas de rábano de diferentes colores o incluso algunas frutas como arándanos o granada.
Conclusiones
La ensalada coleslaw con huevo y lechuga es una opción ideal para disfrutar de un plato fresco, nutritivo y delicioso en poco tiempo. Con su combinación de texturas y sabores, esta ensalada se convertirá en una de tus favoritas.
Recuerda seguir los pasos de preparación y utilizar ingredientes frescos y de calidad para obtener el mejor resultado posible. Puedes jugar con los aderezos y añadir ingredientes extra para personalizar tu ensalada y adaptarla a tus gustos.
¡No esperes más y prueba esta receta fácil de ensalada coleslaw con huevo y lechuga! Estamos seguros de que te encantará.
