El frosting de queso y chocolate blanco con Thermomix es una deliciosa y cremosa opción para decorar tus pasteles y cupcakes. Esta receta combina el suave sabor del queso crema con la dulzura del chocolate blanco, creando una combinación irresistible que no dejará a nadie indiferente. Además, gracias a la ayuda de la Thermomix, su preparación es rápida y sencilla. En tan solo 5 minutos de preparación y 20 minutos en total, podrás disfrutar de un frosting exquisito y casero. A continuación, te mostraremos cómo hacerlo.
Ingredientes
- 200 gramos de queso crema
- 200 gramos de chocolate blanco
- 200 gramos de mantequilla sin sal
- 200 gramos de azúcar glas
Pasos a seguir
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lo primero que debes hacer es asegurarte de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. Esto garantizará que se mezclen de manera homogénea y obtengas el resultado deseado. Asegúrate también de cortar el queso crema y la mantequilla en trozos pequeños para facilitar su integración en la Thermomix.
Paso 2: Derretir el chocolate blanco
En el vaso de la Thermomix, coloca el chocolate blanco en trozos y programa a temperatura 50ºC durante 3 minutos, a velocidad 2. Esto permitirá que el chocolate se derrita de forma gradual y no se queme.
Paso 3: Incorporar el queso crema y la mantequilla
Una vez que el chocolate esté derretido, añade el queso crema y la mantequilla al vaso de la Thermomix. Programa a velocidad 4 durante 2 minutos, hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Paso 4: Añadir el azúcar glas
Ahora es el momento de agregar el azúcar glas. Para ello, programa a velocidad 3 durante 1 minuto, para que se integre perfectamente con el resto de ingredientes. Si deseas un frosting más dulce, puedes añadir más azúcar glas a tu gusto.
Paso 5: Refrigerar y decorar
Una vez lista la mezcla, transfiérela a un recipiente adecuado y refrigera durante al menos 2 horas, para que tome consistencia y sea más fácil de manipular. Una vez refrigerado, podrás utilizar este delicioso frosting para decorar tus postres favoritos.
Conclusión
Con esta receta podrás preparar un delicioso frosting de queso y chocolate blanco con la ayuda de la Thermomix, en tan solo 5 minutos de preparación y 20 minutos en total. El resultado será un frosting cremoso y sabroso, perfecto para darle un toque especial a tus pasteles y cupcakes. No dudes en probarlo y sorprender a tus invitados con esta exquisita combinación de sabores. ¡Buen provecho!
