¿A quién no le gusta disfrutar de un plato de pasta caliente y reconfortante? Si eres un amante de la pasta, seguramente te encantarán los deliciosos gnocchi al pomodoro e basilico. Esta receta clásica de la cocina italiana es la combinación perfecta de suavidad, sabor y frescura. Y lo mejor de todo es que puedes hacerla fácilmente con la ayuda de tu Bimby Friend.
Ingredientes
Para preparar estos deliciosos gnocchi al pomodoro e basilico necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de gnocchi
- 400 gramos de tomates pelados y triturados
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 ramita de albahaca fresca
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Queso parmesano rallado para servir
Preparación
Ahora que tienes todos los ingredientes, es hora de encender tu Bimby Friend y comenzar a preparar estos deliciosos gnocchi al pomodoro e basilico. Sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: Preparar la salsa de tomate
En primer lugar, calienta el aceite de oliva en el Bimby Friend a temperatura alta. Agrega la cebolla picada y los ajos y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes. Asegúrate de revolver constantemente para evitar que se quemen.
Paso 2: Cocinar los tomates
Una vez que la cebolla y los ajos estén dorados, agrega los tomates triturados al Bimby Friend. Añade sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien y cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
Paso 3: Cocinar los gnocchi
Mientras la salsa de tomate se cocina, prepara los gnocchi siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez que estén listos, escúrrelos y añádelos a la salsa de tomate. Revuelve suavemente para que los gnocchi estén bien cubiertos con la salsa.
Paso 4: Añadir la albahaca fresca
Por último, pero no menos importante, añade la albahaca fresca picada a los gnocchi al pomodoro. La albahaca le dará un toque de frescura y aroma a la receta. Mezcla bien y asegúrate de que la albahaca esté distribuida de manera uniforme.
Tips y recomendaciones
– Si quieres un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de azúcar a la salsa de tomate para equilibrar la acidez de los tomates.
– Si prefieres una salsa más espesa, puedes dejar cocinar la salsa de tomate a fuego lento durante más tiempo hasta que reduzca.
– Asegúrate de cocinar los gnocchi al dente para evitar que se vuelvan blandos y se deshagan al mezclarlos con la salsa de tomate.
– Si no tienes gnocchi a mano, puedes sustituirlos por pasta corta como penne o fusilli.
– No te olvides de servir los gnocchi al pomodoro e basilico con queso parmesano rallado por encima. El queso le dará un toque de sabor y cremosidad extra.
Variaciones de la receta
Si quieres experimentar con diferentes sabores y texturas, puedes probar algunas variaciones de esta receta clásica de gnocchi al pomodoro e basilico. Aquí te presentamos algunas ideas:
– En lugar de utilizar tomates pelados y triturados, puedes probar con tomates frescos picados en cubitos. Esto le dará a la salsa un mayor sabor y textura.
– Si quieres agregar más ingredientes a la salsa de tomate, puedes probar con diferentes tipos de verduras como champiñones, pimientos o espinacas. Simplemente agrégalos a la salsa mientras se cocina y disfruta de una versión más nutritiva de los gnocchi al pomodoro e basilico.
– Si te gusta el queso, puedes probar con diferentes tipos de queso para agregar un toque extra de cremosidad. El queso mozzarella o el queso gorgonzola son excelentes opciones para combinar con los gnocchi al pomodoro e basilico.
Conclusiones y sugerencias adicionales
Los gnocchi al pomodoro e basilico son una deliciosa y fácil opción para disfrutar de un plato de pasta casera. Con la ayuda de tu Bimby Friend, podrás preparar esta receta en poco tiempo y sin complicaciones. Aprovecha la frescura de los tomates y las notas fragantes de la albahaca para crear una combinación de sabores irresistible.
No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y añadir tu toque personal a esta receta. ¡Diviértete en la cocina y disfruta de un plato lleno de sabor y tradición italiana!
