En los días calurosos de verano, no hay nada más refrescante y delicioso que un granizado de sandía bien frío. Y si tienes una Thermomix en tu cocina, preparar este delicioso postre es aún más fácil. El granizado de sandía en la Thermomix es una opción perfecta para disfrutar de la frescura de esta fruta en forma de un helado granizado y con la textura ideal. ¡En este artículo te enseñaremos cómo hacerlo de forma rápida y sencilla!
Ingredientes necesarios
Para preparar un delicioso granizado de sandía en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 sandía mediana, cortada en trozos y sin semillas
– 100 gramos de azúcar
– El zumo de media lima
– Hielo picado
Utensilios necesarios
Además de los ingredientes, también necesitarás los siguientes utensilios para la preparación del granizado de sandía en la Thermomix:
– Una Thermomix o procesadora de alimentos
– Una jarra grande
– Cucharas de helado
– Vasos o copas para servir
Paso a paso de la preparación
Ahora que tienes todos los ingredientes y utensilios listos, vamos a comenzar con la preparación del granizado de sandía en la Thermomix.
1. En primer lugar, asegúrate de que la sandía esté bien madura y sin semillas. Corta la sandía en trozos pequeños y colócala en la jarra de la Thermomix.
2. Agrega el azúcar y el zumo de lima a la sandía en la Thermomix. Estos ingredientes le darán un toque de dulzura y acidez al granizado de sandía.
3. Cierra la tapa de la Thermomix y enciéndela a velocidad 7 durante unos segundos, para que todos los ingredientes se mezclen y se trituren correctamente.
4. Una vez que la mezcla esté bien triturada, coloca hielo picado en la jarra hasta llegar al nivel indicado en la Thermomix. Esto ayuda a enfriar el granizado y darle la consistencia deseada.
5. Vuelve a cerrar la tapa de la Thermomix y enciéndela a velocidad progresiva 5-10 durante unos segundos, hasta que el hielo esté bien triturado y la textura del granizado sea suave y granulada.
6. Una vez que el granizado de sandía haya alcanzado la textura deseada, retira la jarra de la Thermomix y sirve el granizado en vasos o copas.
Recomendaciones para obtener el mejor resultado
Para obtener el mejor resultado al preparar un granizado de sandía en la Thermomix, te recomendamos seguir estas recomendaciones:
– Utiliza una sandía bien madura y sin semillas para obtener un sabor más dulce y una textura suave en el granizado.
– Agrega el zumo de lima para darle un toque de acidez al granizado y realzar el sabor de la sandía.
– Asegúrate de triturar bien los ingredientes en la Thermomix para obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
– No coloques demasiado hielo en la jarra de la Thermomix, ya que puede diluir demasiado la mezcla y obtener un granizado menos sabroso.
Opciones de presentación
El granizado de sandía en la Thermomix se puede presentar de diferentes formas para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una presentación más creativa. Aquí hay algunas opciones:
– Puedes servir el granizado en vasos altos, adornando el borde con una rodaja de sandía o un trozo de lima.
– Si quieres una presentación elegante, sirve el granizado en copas de martini y decora con una hoja de menta fresca.
– Para los más pequeños, puedes servir el granizado en tazas de helado y añadir grageas de colores para darle un toque divertido.
Variantes y modificaciones posibles
Si quieres darle un toque personalizado a tu granizado de sandía en la Thermomix, puedes hacer algunas variantes y modificaciones en la receta básica. Aquí te dejamos algunas ideas:
– Agrega un poco de vodka o ron al granizado de sandía para obtener una versión más adulta y refrescante.
– Añade trozos de sandía fresca en el granizado para darle una textura extra y masticar trozos de fruta mientras disfrutas de este postre.
– Si prefieres un toque más cítrico, puedes agregar un poco de zumo de naranja o limón junto con el zumo de lima.
Consejos adicionales
Aquí tienes algunos consejos adicionales para preparar el granizado de sandía en la Thermomix:
– Si quieres obtener un granizado más suave, puedes colar la mezcla después de triturarla en la Thermomix, para eliminar cualquier trozo de sandía o semilla que haya quedado.
– Si no tienes hielo picado, puedes utilizar hielo normal y triturarlo en la Thermomix antes de agregar la sandía y los otros ingredientes.
– Puedes experimentar con diferentes tipos de azúcar, como azúcar moreno o azúcar de coco, para darle un sabor más natural al granizado de sandía.
Cómo conservar el granizado de sandía
El granizado de sandía en la Thermomix es mejor disfrutarlo en el momento, ya que tiende a derretirse rápidamente debido al contenido de hielo. Sin embargo, si tienes alguna sobra, puedes guardarla en recipientes herméticos en el congelador por un par de días. Antes de servirlo nuevamente, déjalo descongelar un poco y agita o mezcla para recuperar la textura granulada.
Conclusiones y sugerencias adicionales
El granizado de sandía en la Thermomix es una receta refrescante y deliciosa que puedes preparar rápidamente en los días calurosos de verano. Con ingredientes simples y un par de pasos en la Thermomix, puedes disfrutar de la frescura y dulzura de la sandía en forma de un granizado delicioso y granulado. Recuerda seguir las recomendaciones y variantes mencionadas para obtener el mejor resultado y sorprender a tus invitados con esta refrescante opción de postre. ¡Disfruta tu granizado de sandía en la Thermomix!
