Si eres fanático de la comida americana y te encanta el queso, entonces esta receta de Mac ‘n’ Cheese estilo americano en Thermomix es perfecta para ti. El Mac ‘n’ Cheese, también conocido como macaroni and cheese, es un plato clásico de la cocina estadounidense que combina pasta de macarrones con una deliciosa salsa de queso. La Thermomix hace que la preparación de esta receta sea aún más fácil y rápida. En poco tiempo, podrás disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor. ¡Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con este Mac ‘n’ Cheese irresistible!
Ingredientes necesarios
Antes de comenzar la preparación de este delicioso plato, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Aquí está la lista de ingredientes que necesitarás para hacer tu Mac ‘n’ Cheese estilo americano en Thermomix:
– 400 gramos de macarrones
– 200 gramos de queso cheddar rallado
– 100 gramos de queso parmesano rallado
– 500 ml de leche
– 50 gramos de mantequilla
– 50 gramos de harina
– 1 cucharadita de mostaza
– Sal al gusto
– Pimienta negra al gusto
– Pan rallado (opcional)
Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar con la preparación en la Thermomix, es importante preparar los ingredientes de antemano para asegurar un proceso de cocción sin complicaciones.
1. En primer lugar, rallamos el queso cheddar y el queso parmesano. Puedes utilizar un rallador o si tienes una Thermomix, puedes usarla para rallar el queso de manera rápida y eficiente.
2. A continuación, pesamos los macarrones y los colocamos en un recipiente aparte para tenerlos listos para cocinar.
3. En otro recipiente, medimos la leche y la reservamos para usarla más adelante.
4. Finalmente, medimos la mantequilla, la harina, la mostaza y los condimentos, y los dejamos a mano para usarlos cuando lo necesitemos.
Proceso de cocción en la Thermomix
Una vez que todos los ingredientes estén listos, es hora de poner manos a la obra y utilizar la Thermomix para cocinar el Mac ‘n’ Cheese estilo americano.
1. Comenzamos calentando la Thermomix a temperatura Varoma durante 3 minutos a velocidad 1 para precalentarla.
2. Agregamos la mantequilla y la harina a la Thermomix y cocinamos durante 3 minutos a 100 grados a velocidad 2 para hacer un roux.
3. Vertemos la leche en la Thermomix y mezclamos durante 5 segundos a velocidad 4. Luego, cocinamos durante 8 minutos a 90 grados a velocidad 4 para obtener una salsa suave y cremosa.
4. Agregamos los quesos rallados, la mostaza, la sal y la pimienta a la Thermomix y mezclamos durante 3 minutos a 90 grados a velocidad 3. Esto permitirá que los quesos se derritan y se integren perfectamente con la salsa.
5. Mientras tanto, cocinamos los macarrones en una olla aparte siguiendo las instrucciones del paquete. Es importante cocinarlos al dente para que no se vuelvan demasiado blandos una vez que los mezcle con la salsa de queso.
6. Una vez que los macarrones estén cocidos, los escurrimos bien y los agregamos a la salsa de queso en la Thermomix. A continuación, mezclamos durante 1 minuto a velocidad 2 para asegurarnos de que los macarrones se impregnen completamente con la deliciosa salsa.
7. Si quieres darle un toque extra de textura al plato final, puedes agregar un poco de pan rallado por encima antes de hornearlo. Esto creará una capa crujiente y dorada en la parte superior.
Consejos adicionales
– Si deseas agregar más sabor a tu Mac ‘n’ Cheese, puedes experimentar con diferentes tipos de quesos. Prueba agregar queso azul, queso de cabra o incluso queso suizo para agregar variedad y dimensión al plato.
– Si prefieres un toque de especias, puedes agregar pimentón, cebolla en polvo o ajo en polvo a la salsa de queso. Esto le dará un sabor adicional y un poco de picante.
– Si te gusta el crujiente del queso gratinado, puedes transferir el Mac ‘n’ Cheese a un recipiente apto para horno después de mezclar los macarrones con la salsa de queso en la Thermomix. Espolvorea un poco de queso rallado por encima y gratina en el horno durante unos minutos hasta que se dore y se forme una deliciosa costra dorada.
– Siempre es bueno tener a mano un poco de pan rallado. Si quieres una capa aún más crujiente en la parte superior de tu Mac ‘n’ Cheese, mezcla el pan rallado con un poco de mantequilla derretida y espolvorea esta mezcla sobre el plato antes de hornearlo.
Servir y disfrutar
Una vez que hayas terminado de cocinar y hayas seguido todos los pasos de la receta, es hora de servir y disfrutar de tu delicioso Mac ‘n’ Cheese estilo americano en Thermomix.
Puedes servirlo como plato principal acompañado de una ensalada fresca o como guarnición para una comida más sustanciosa. El Mac ‘n’ Cheese es perfecto para cualquier ocasión y seguramente será un éxito entre tus comensales.
La receta de Mac ‘n’ Cheese estilo americano en Thermomix es una opción fácil, rápida y deliciosa para sorprender a tu familia y amigos en cualquier momento. Con la ayuda de la Thermomix, podrás crear una salsa de queso suave y cremosa que se combinará perfectamente con los macarrones al dente.
Así que no esperes más, consigue los ingredientes necesarios y prueba esta receta en tu Thermomix. Estamos seguros de que te enamorarás de su sabor y te convertirás en un fanático del Mac ‘n’ Cheese. ¡Buen provecho!
