Magdalenas de chocolate sin huevo: receta para Thermomix

¿Eres amante del chocolate pero no puedes consumir huevo? No te preocupes, hoy te traigo una receta deliciosa para hacer magdalenas de chocolate sin huevo en tu Thermomix. Estas magdalenas son perfectas para disfrutar en el desayuno, la merienda o simplemente como un capricho dulce en cualquier momento del día. La mejor parte es que son muy fáciles de hacer y no te llevarán mucho tiempo. A continuación, te explicaré paso a paso cómo preparar estas deliciosas magdalenas sin huevo en tu Thermomix. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con este dulce irresistible!

Ingredientes necesarios

Para hacer estas deliciosas magdalenas de chocolate sin huevo en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 250 gramos de harina
– 200 gramos de azúcar
– 125 gramos de mantequilla
– 100 gramos de leche
– 40 gramos de cacao en polvo
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Una pizca de sal

Preparación de los ingredientes

Antes de comenzar a preparar la masa de las magdalenas, es importante tener los ingredientes correctamente preparados. Aquí te explicaré cómo preparar cada uno de ellos:

1. En primer lugar, tamiza la harina, el cacao en polvo y la levadura en polvo juntos en un bol. Esto ayudará a eliminar cualquier grumo y asegurará que la masa de las magdalenas quede suave y homogénea.
2. En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego bajo hasta que esté completamente líquida. Luego, déjala enfriar a temperatura ambiente.
3. En otro bowl, mezcla el azúcar, la leche, el extracto de vainilla y la pizca de sal hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.

Paso a paso: cómo hacer magdalenas de chocolate sin huevo en la Thermomix

Ahora que tienes los ingredientes preparados, es hora de poner manos a la obra y comenzar a preparar las magdalenas de chocolate sin huevo en tu Thermomix. Sigue estos sencillos pasos:

1. Coloca la mariposa en las cuchillas del vaso de tu Thermomix.
2. Agrega la mantequilla derretida y mezcla durante 1 minuto a velocidad 3 hasta que esté bien incorporada.
3. Añade la mezcla de azúcar, leche, extracto de vainilla y sal reservada al vaso y mezcla durante 2 minutos a velocidad 3.
4. Agrega la harina tamizada, el cacao en polvo y la levadura en polvo al vaso y mezcla durante 3 minutos a velocidad 4 hasta obtener una masa homogénea.
5. Retira la mariposa de las cuchillas y vierte la masa en moldes individuales para magdalenas, llenándolos aproximadamente 3/4 de su capacidad.
6. Prepara el horno precalentándolo a 180 grados Celsius.
7. Hornea las magdalenas durante 15-20 minutos, o hasta que estén completamente cocidas y insertando un palillo en ellas salga limpio.
8. Una vez que estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar en los moldes durante unos minutos. Luego, transfíerelas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Consejos y trucos para obtener las mejores magdalenas

Ahora que sabes cómo hacer magdalenas de chocolate sin huevo en la Thermomix, aquí te dejo algunos consejos y trucos para asegurarte de obtener las mejores magdalenas posibles:

• Si quieres darle un toque extra de sabor a tus magdalenas, puedes agregar chips de chocolate a la masa antes de hornearlas.
• Si quieres que tus magdalenas tengan una textura más esponjosa, puedes agregar una cucharadita de bicarbonato de sodio en lugar de la levadura en polvo.
• Si no tienes Thermomix, no te preocupes. Puedes seguir la misma receta utilizando una batidora de mano o incluso mezclando los ingredientes a mano.

Variantes y opciones de personalización

¿Quieres darle un toque personal a tus magdalenas de chocolate sin huevo en la Thermomix? Aquí tienes algunas ideas de variantes y opciones de personalización:

• Puedes agregar nueces picadas a la masa para obtener un poco de textura y sabor extra.
• Si te gustan los frutos rojos, puedes agregar arándanos, frambuesas o moras a la masa antes de hornearlas.
• Si prefieres un sabor más intenso a chocolate, puedes agregar un poco de chocolate negro rallado a la masa.

Cómo conservar las magdalenas de chocolate sin huevo

Una vez que hayas horneado tus deliciosas magdalenas de chocolate sin huevo en la Thermomix, es importante saber cómo conservarlas adecuadamente para mantener su frescura y sabor. Aquí te explico cómo hacerlo:

1. Permite que las magdalenas se enfríen por completo antes de almacenarlas.
2. Una vez que estén completamente frías, puedes guardarlas en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico para mantenerlas frescas.
3. Si es necesario, puedes congelar las magdalenas sin huevo en bolsas de congelador para disfrutarlas en otro momento. Simplemente déjalas descongelar a temperatura ambiente antes de comerlas.

Conclusiones y disfrute de las magdalenas

Las magdalenas de chocolate sin huevo en la Thermomix son una opción deliciosa y fácil para aquellos que no pueden consumir huevo. Con ingredientes básicos y un poco de tiempo, puedes disfrutar de estas magdalenas esponjosas y llenas de sabor en cualquier momento. Sigue la receta paso a paso y no olvides personalizarlas con tus ingredientes favoritos. Disfruta de tus magdalenas de chocolate sin huevo con una taza de café o té, o simplemente como un dulce bocado durante el día. ¡No podrás resistirte a su sabor delicioso!

magdalenas sin huevo thermomix es una receta que te permitirá disfrutar de este delicioso postre sin preocuparte por las alergias o intolerancias alimentarias. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, podrás sorprender a tus seres queridos con estas magdalenas de chocolate sin huevo en la Thermomix. Así que no esperes más, ¡pon manos a la obra y disfruta de este dulce capricho!