Bienvenidos a este artículo donde te enseñaremos a preparar una deliciosa receta de mermelada de frutos rojos congelados en Thermomix. Si eres amante de este tipo de mermeladas y tienes una Thermomix en casa, estás en el lugar correcto. Esta receta es perfecta para aprovechar esos frutos rojos congelados que tengas en el congelador y convertirlos en una mermelada casera y deliciosa. Además, con la ayuda de la Thermomix, el proceso será mucho más rápido y sencillo. Así que prepárate para disfrutar de una mermelada casera de frutos rojos que conquistará tu paladar.
Ingredientes necesarios
Para preparar esta deliciosa mermelada de frutos rojos congelados en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 g de frutos rojos congelados (puedes utilizar una mezcla de frutos rojos como fresas, frambuesas, moras y arándanos)
- 400 g de azúcar
- El zumo de medio Limón
Utensilios necesarios
Además de los ingredientes, necesitarás los siguientes utensilios:
- Thermomix
- Una cuchara de madera
- Un tarro de cristal esterilizado con tapa hermética
Pasos de preparación
A continuación, te mostramos los pasos para preparar la mermelada de frutos rojos congelados en Thermomix:
- Coloca los frutos rojos congelados en el vaso de la Thermomix.
- Añade el azúcar y el zumo de limón.
- Programa la Thermomix a velocidad 2, temperatura 100 grados y tiempo 30 minutos.
- Una vez transcurrido el tiempo, retira el vaso de la Thermomix y deja reposar la mermelada durante unos minutos para que espese.
- Vierte la mermelada en el tarro de cristal esterilizado y ciérrelo bien con la tapa hermética.
- Deja enfriar la mermelada a temperatura ambiente y luego guárdala en el refrigerador.
Tips y recomendaciones
Aquí tienes algunos tips y recomendaciones para lograr una mermelada de frutos rojos congelados en Thermomix perfecta:
- Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias. Si quieres una mermelada más dulce, añade un poco más de azúcar. Si prefieres que sea menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar.
- Si deseas una textura más suave, puedes usar el modo de velocidad 3 en lugar de la velocidad 2 en la Thermomix.
- Es importante dejar que la mermelada repose antes de verterla en el tarro de cristal esterilizado, ya que esto ayudará a espesarla.
- Recuerda esterilizar el tarro de cristal y asegurarte de que esté completamente seco antes de verter la mermelada.
Variaciones de la receta
Si quieres darle un toque especial a tu mermelada de frutos rojos congelados en Thermomix, aquí te dejamos algunas variaciones que puedes probar:
- Añade un poco de canela en polvo a la mezcla de frutos rojos y azúcar para darle un sabor especiado.
- Si te gustan los contrastes de sabores, puedes agregar un poco de jengibre rallado a la mezcla.
- Si prefieres una mermelada con trozos de frutas, puedes triturar solo la mitad de los frutos rojos y dejar la otra mitad en trozos más grandes.
Consejos de almacenamiento
Para almacenar correctamente tu mermelada de frutos rojos congelados en Thermomix, sigue estos consejos:
- Una vez que hayas abierto el tarro de mermelada, guárdalo en el refrigerador.
- La mermelada casera puede durar hasta 2 meses en el refrigerador si se almacena adecuadamente.
- Si prefieres tener mermelada fresca en todo momento, puedes congelarla en pequeñas porciones en bolsas de plástico aptas para congelador y luego descongelarlas según las necesites.
Sugerencias de presentación
Para presentar tu mermelada de frutos rojos congelados en Thermomix de una manera elegante, considera estas sugerencias:
- Decora el tarro de mermelada con una etiqueta bonita y coloca una cinta alrededor del cuello del tarro.
- Sirve la mermelada en pequeños tarros individuales y coloca una cucharita al lado para que tus invitados puedan servirse cómodamente.
- Acompaña la mermelada casera con galletas caseras, pan tostado o utiliza como relleno en tus pasteles y postres favoritos.
Información nutricional
Aquí tienes la información nutricional aproximada de la mermelada de frutos rojos congelados en Thermomix por cada 100 gramos de porción:
- Calorías: 250
- Grasas: 0.5 g
- Carbohidratos: 62 g
- Azúcares: 60 g
- Proteínas: 0.9 g
Conclusiones y opiniones adicionales
La mermelada de frutos rojos congelados en Thermomix es una opción deliciosa y fácil de preparar en casa. Puedes disfrutarla en el desayuno, meriendas o incluso utilizarla como relleno en tus postres favoritos. La Thermomix hace que el proceso sea aún más sencillo y rápido, permitiéndote obtener una deliciosa mermelada casera en muy poco tiempo. Aprovecha esos frutos rojos congelados que tienes en el congelador y sorprende a tu familia y amigos con esta fantástica receta. ¡Disfruta de tu mermelada casera de frutos rojos congelados en Thermomix!
