Las natillas de chocolate blanco con nata de cítricos al estilo Thermomix son un postre delicioso y cremoso que seguramente cautivará a todos tus invitados. Esta receta combina la dulzura del chocolate blanco con el toque refrescante de la nata de cítricos, creando una combinación perfecta de sabores. Además, gracias a la Thermomix, la preparación de este postre se vuelve aún más fácil y rápida. En este artículo te brindaremos todos los detalles necesarios para que puedas disfrutar de estas exquisitas natillas en la comodidad de tu hogar.
Dificultad del plato y tiempo de preparación
El plato de natillas de chocolate blanco con nata de cítricos al estilo Thermomix es catalogado como fácil en términos de dificultad. Con un poco de atención y siguiendo los pasos adecuados, cualquier persona puede prepararlo sin problemas. Además, el tiempo total de preparación es de aproximadamente 1 hora y 25 minutos, lo cual incluye tanto el tiempo de cocción como el de enfriado. Este tiempo es bastante razonable, considerando el resultado final tan delicioso que obtendremos.
Ingredientes necesarios
A continuación, te presentamos la lista de ingredientes necesarios para la preparación de las natillas de chocolate blanco con nata de cítricos:
– 200 gramos de chocolate blanco
– 500 mililitros de leche entera
– 4 yemas de huevo
– 100 gramos de azúcar
– 30 gramos de maicena
– Para la nata de cítricos:
– 200 mililitros de nata para montar
– 2 cucharadas de ralladura de limón
– 2 cucharadas de ralladura de naranja
– 2 cucharadas de azúcar
Pasos para la preparación de las natillas de chocolate blanco
A continuación, te explicaremos detalladamente los pasos para preparar las natillas de chocolate blanco con Thermomix:
1. En primer lugar, coloca el chocolate blanco en el vaso de la Thermomix y tritúralo durante 10 segundos a velocidad 9 hasta que obtengas una textura fina y homogénea.
2. A continuación, agrega la leche entera al vaso junto con el chocolate triturado. Programa la Thermomix a 90 grados de temperatura durante 6 minutos a velocidad 3.
3. Mientras tanto, en un bol aparte, bate las yemas de huevo junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
4. Una vez finalizado el tiempo de cocción en la Thermomix, añade la maicena al vaso y programa a temperatura 90 grados durante 5 minutos a velocidad 3.
5. Pasado ese tiempo, incorpora las yemas batidas y programa a temperatura 100 grados durante 4 minutos a velocidad 2.
6. Luego, vierte la mezcla en recipientes individuales y déjalos enfriar a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos.
7. Finalmente, lleva los recipientes al refrigerador y deja que las natillas se enfríen completamente durante al menos 1 hora antes de servir.
Pasos para la preparación de la nata de cítricos
Ahora, nos enfocaremos en la preparación de la deliciosa nata de cítricos que acompañará a nuestras natillas de chocolate blanco. A continuación, te explicamos los pasos necesarios:
1. En un bol apto para batir, coloca la nata para montar previamente enfriada.
2. Agrega las dos cucharadas de ralladura de limón, las dos cucharadas de ralladura de naranja y las dos cucharadas de azúcar.
3. Con la ayuda de una batidora eléctrica, bate la nata a velocidad media-alta hasta obtener una consistencia firme y suave.
4. Una vez que la nata tiene la textura adecuada, cubre el bol con papel film y colócalo en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de utilizarla como acompañamiento de las natillas de chocolate blanco.
Consejos y recomendaciones adicionales
A continuación, te ofrecemos algunos consejos y recomendaciones para mejorar aún más la preparación de las natillas de chocolate blanco con nata de cítricos al estilo Thermomix:
– Si prefieres un sabor más intenso a chocolate blanco, puedes aumentar la cantidad de chocolate en la receta.
– El tiempo de enfriado en el refrigerador puede variar según la temperatura de tu hogar y la cantidad de natillas preparadas.
– Para decorar las natillas, puedes añadir un poco de ralladura de chocolate blanco o unas hojas de menta fresca.
– Si no tienes una Thermomix, puedes seguir los mismos pasos utilizando una cacerola y una batidora de mano.
Servir y disfrutar
Llegó el momento de disfrutar de nuestras exquisitas natillas de chocolate blanco con nata de cítricos al estilo Thermomix. Para servir, puedes utilizar los recipientes individuales en los que las enfriaste o, si lo prefieres, puedes trasladarlas a copas o platos más elegantes. Acompaña cada porción de natilla con una generosa cucharada de nata de cítricos y decora al gusto. Este postre es ideal para compartir en cualquier ocasión y seguramente sorprenderá a tus invitados con su sabor y presentación.
Conclusión
Las natillas de chocolate blanco con nata de cítricos al estilo Thermomix son una opción deliciosa para aquellos amantes del chocolate. Con una combinación suave y cremosa, este postre se convertirá en uno de tus favoritos. La receta, aunque fácil de preparar, brinda un resultado sofisticado y perfecto para cualquier ocasión. No dudes en probar esta delicia y sorprender a tus seres queridos con su sabor exquisito. ¡Anímate a preparar estas natillas y disfrutar de un postre único y lleno de sabor!
