Si eres un amante de la cocina asiática, seguro que te encantan los noodles con pollo y verduras. Esta receta, en particular, te mostrará cómo prepararlos utilizando la Thermomix, una herramienta increíblemente versátil que hará que cocinar sea más fácil y rápido. Los noodles son un plato flexible y delicioso que se pueden adaptar a todos los gustos, así que no dudes en añadir tus propios ingredientes favoritos. En esta ocasión, utilizaremos pollo, espárragos y pimiento para darle un toque especial a nuestros noodles. ¡Prepárate para disfrutar de un plato sabroso y lleno de sabor!
Ingredientes necesarios
- 400 g de noodles
- 500 g de pechuga de pollo en trozos
- 1 manojo de espárragos, cortados en trozos
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Agua para cocinar los noodles
Preparación paso a paso
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza por preparar todos los ingredientes. Lava y corta los espárragos en trozos, corta el pimiento rojo en tiras y pica los dientes de ajo. Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado.
Paso 2: Cocinar los noodles
Llena una olla grande con agua y añade sal. Ponla a hervir y agrega los noodles. Cocina según las indicaciones del paquete hasta que estén tiernos, pero todavía al dente. Una vez listos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción. Reserva.
Paso 3: Cocinar el pollo y las verduras
En el vaso de la Thermomix, coloca el aceite de sésamo y programa a 120°C durante 2 minutos, a velocidad 1. Añade el ajo picado y cocina durante 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
A continuación, incorpora el pollo en trozos y programa a 120°C durante 5 minutos, a velocidad 1. Agrega los espárragos y pimiento rojo, y cocina durante 3 minutos más a la misma temperatura y velocidad. Asegúrate de que los ingredientes estén bien mezclados.
Paso 4: Mezclar los noodles con la mezcla de pollo y verduras
Coloca los noodles en un bol grande, añade la mezcla de pollo y verduras, y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. Rociar con salsa de soja y remover nuevamente para asegurar un sabor uniforme.
Consejos y trucos para la receta
Aquí te dejamos algunos consejos y trucos que te serán útiles al preparar esta receta de noodles con pollo y verduras en la Thermomix:
- Puedes agregar otros ingredientes de tu elección, como zanahorias en rodajas, cebolla picada o brotes de soja, para hacer el plato más completo y saludable. La Thermomix se encargará de cocinarlos a la perfección.
- Si quieres una versión más picante, puedes añadir un poco de chile picado o salsa de chile a la mezcla de pollo y verduras.
- Asegúrate de no cocinar en exceso los noodles, ya que se volverán blandos y perderán su textura al dente. Sigue las indicaciones del paquete y enjuágalos con agua fría después de cocinarlos para detener la cocción.
- Si prefieres una opción vegetariana, puedes omitir el pollo y añadir más verduras, como champiñones, brócoli o espinacas.
Opciones de acompañamiento
Estos noodles con pollo y verduras en la Thermomix son deliciosos por sí solos, pero también puedes acompañarlos con algunas salsas o aderezos para darle aún más sabor. Algunas opciones de acompañamiento incluyen:
- Salsa de soja: Puedes servir los noodles con un poco de salsa de soja en el lado para agregar un toque salado.
- Salsa de ostras: Esta salsa le dará un sabor agridulce y salado a los noodles, perfecto para los amantes de los sabores intensos.
- Salsa de chile dulce: Si te gusta el picante, esta salsa será la elección perfecta para añadir un poco de calor a los noodles.
- Cebolletas picadas: Espolvorea cebolletas picadas por encima de los noodles para añadir un toque de frescura.
Información nutricional
Estos noodles con pollo y verduras en la Thermomix son una opción nutritiva y equilibrada. A continuación, te mostramos la información nutricional por ración:
- Calorías: 390 kcal
- Grasas: 8 g
- Carbohidratos: 50 g
- Proteínas: 30 g
- Fibra: 5 g
Esta receta es baja en grasa y contiene una buena cantidad de proteínas y fibra, lo que la convierte en una opción excelente para mantener una alimentación equilibrada y saludable.
Tiempo de preparación y número de raciones
Esta receta de noodles con pollo y verduras en la Thermomix se tarda aproximadamente 30 minutos en prepararla de principio a fin, y rinde 4 raciones generosas. Es perfecta para una comida familiar o para tener sobras para el día siguiente.
Conclusiones
Los noodles con pollo y verduras en la Thermomix son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Con la ayuda de esta maravillosa herramienta de cocina, podrás conseguir unos noodles tiernos y deliciosos en cuestión de minutos. Además, puedes personalizar la receta añadiendo tus propios ingredientes favoritos o adaptándola a tus preferencias dietéticas. No dudes en probar esta receta y disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. ¡Buen provecho!
