Si alguna vez has tenido que pelar ajos, sabrás que puede ser una tarea tediosa y que lleva tiempo. Sin embargo, con la ayuda de una Thermomix, el proceso se vuelve mucho más fácil y rápido. En este artículo, te contaré algunos trucos y consejos para pelar ajos fácilmente con Thermomix, así como otras opciones si no tienes este electrodoméstico.
Utensilios y ingredientes necesarios
Para pelar ajos con Thermomix, necesitarás los siguientes utensilios e ingredientes:
- Thermomix
- Ajos
- Recipientes para almacenar los ajos pelados
Paso a paso para pelar ajos con Thermomix
A continuación, te explicaré el paso a paso para pelar ajos con Thermomix:
- Primer paso: Abre la Thermomix y coloca los ajos dentro del vaso. Puedes meter varios ajos a la vez.
- Segundo paso: Programa la Thermomix a velocidad 4 durante unos segundos. Esto hará que los ajos se golpeen contra las cuchillas y se desprendan de su piel.
- Tercer paso: Retira los ajos pelados del vaso y colócalos en un recipiente aparte. Repite el proceso con los ajos restantes hasta que hayas pelado todos.
¡Y eso es todo! En tan solo unos segundos, tendrás los ajos pelados y listos para ser utilizados en tus recetas.
Consejos útiles para facilitar el proceso
Para facilitar aún más el proceso de pelar ajos con Thermomix, aquí te dejo algunos consejos útiles:
- Utiliza ajos frescos y de buena calidad. Los ajos viejos y pasados pueden ser más difíciles de pelar.
- Asegúrate de que los ajos estén secos antes de colocarlos en la Thermomix. La humedad puede dificultar el pelado.
- Si los ajos se resisten a soltar la piel, programa la Thermomix a velocidad 5 durante unos segundos adicionales.
- Limpia la Thermomix y las cuchillas con agua y jabón inmediatamente después de utilizarla para evitar que los restos de ajo se sequen y sean más difíciles de limpiar.
Otras formas de pelar ajos sin Thermomix
Si no tienes una Thermomix o prefieres utilizar otros métodos para pelar ajos, aquí te menciono algunas opciones:
- Pelarlos a mano: Para pelar ajos a mano, simplemente debes presionar el ajo con el cuchillo hasta que la piel se suelte. Luego, con los dedos, puedes retirar fácilmente la piel.
- Utilizar un bote de cristal: Coloca los ajos sin pelar dentro de un bote de cristal. Cierra bien el bote y agítalo enérgicamente durante unos segundos. Esto hará que los ajos se golpeen entre ellos y se desprendan de la piel.
- Utilizar un mortero: Con ayuda de un mortero, golpea suavemente los ajos sin pelar hasta que la piel se suelte. Luego, con los dedos, retira la piel de los ajos.
Recetas en las que se pueden utilizar ajos pelados con Thermomix
Los ajos pelados con Thermomix son muy versátiles y se pueden utilizar en una gran variedad de recetas. Algunas opciones incluyen:
- Salsas: Los ajos pelados son un ingrediente esencial en muchas salsas, como la salsa de tomate o la salsa alioli.
- Guisos: Los ajos pelados aportan un sabor delicioso a los guisos de carne o de verduras.
- Marinadas: Puedes utilizar los ajos pelados para marinar carne, pescado o verduras y darles un toque de sabor extra.
- Panes y focaccias: Agregar ajos pelados a la masa de pan o focaccia le dará un delicioso sabor a ajo.
Conclusiones y recomendaciones
Pelar ajos puede ser una tarea tediosa y que lleva tiempo, pero con la ayuda de una Thermomix, este proceso se vuelve mucho más rápido y fácil. Siguiendo los consejos y trucos mencionados en este artículo, podrás pelar ajos en cuestión de segundos y utilizarlos en tus recetas favoritas.
Fuentes y referencias para ampliar información:
– Libro de recetas de Thermomix
– Página web oficial de Thermomix
– Blogs de cocina y recetas
