¿Quién puede resistirse a una deliciosa sopa de tomate? Y si además te digo que puedes prepararla de manera fácil y rápida utilizando la Thermomix, seguro que te animas a probar esta receta tan reconfortante. En este artículo te mostraré cómo hacer una sopa de tomate en Thermomix en tan solo 15 minutos de preparación y disfrutarla en la mesa en menos de una hora. ¡Prepara tus ingredientes y vamos a cocinar!
Dificultad de la receta: fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
La gran ventaja de la Thermomix es que te permite ahorrar tiempo en la cocina, y esta receta de sopa de tomate no es la excepción. En solo 15 minutos tendrás todos los ingredientes listos para comenzar la preparación. Esto es ideal si tienes poco tiempo pero no quieres renunciar a una comida casera y reconfortante.
Comienza por alistar los siguientes ingredientes:
– 1 kg de tomates maduros
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 zanahoria
– 1 pimiento rojo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharadita de azúcar
– 500 ml de caldo de verduras
– 1 cucharada de tomate concentrado
– 1 hoja de laurel
– 1 ramita de tomillo
– 1 ramita de albahaca
Comienza por lavar los tomates y cortarlos en cuartos. Pela y corta la cebolla en trozos medianos. Pela y pica los ajos y la zanahoria. Lava y corta el pimiento rojo en trozos pequeños. Con todos los ingredientes listos, ya puedes comenzar a preparar la deliciosa sopa de tomate en Thermomix.
Tiempo total: 1 hora
La sopa de tomate es un plato que requiere un poco más de tiempo de cocción para que todos los sabores se integren y se vuelva aún más deliciosa. Por eso, aunque el tiempo de preparación es de solo 15 minutos, debes tener en cuenta que el tiempo total de cocción es de aproximadamente 1 hora.
Pero no te preocupes, la mayor parte de este tiempo será de cocción lenta en la Thermomix, por lo que podrás aprovechar para hacer otras actividades mientras esperas a que la sopa esté lista para disfrutar.
El proceso de preparación de la sopa de tomate en Thermomix
Paso 1: Sofreír las verduras
El primer paso para obtener una sopa de tomate llena de sabor es sofreír las verduras en la Thermomix. Para ello, coloca la cebolla, los ajos, la zanahoria y el pimiento rojo en el vaso de la Thermomix y programa la máquina a velocidad 5 durante 5 segundos. Luego, baja los ingredientes con la espátula y añade un chorrito de aceite de oliva.
A continuación, programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 5 minutos. Con este tiempo y temperatura, las verduras comenzarán a soltar su aroma y se dorarán ligeramente, lo que potenciará el sabor de la sopa de tomate.
Paso 2: Cocinar los tomates
Una vez que las verduras estén sofritas, añade los tomates, el tomate concentrado, el caldo de verduras, el azúcar y las hierbas aromáticas (la hoja de laurel, el tomillo y la albahaca) al vaso de la Thermomix. Programa la máquina a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 30 minutos.
Durante este tiempo, los tomates se cocinarán lentamente y liberarán todo su jugo y sabor, lo que resultará en una sopa de tomate llena de intensidad y aroma. Además, las hierbas aromáticas aportarán un toque extra de frescura y sabor a la sopa.
Paso 3: Triturar y servir la sopa de tomate
Una vez que los tomates estén cocidos, llega el momento de obtener una sopa de tomate de textura suave y cremosa. Para ello, programa la Thermomix a velocidad progresiva 5-10 durante 30 segundos. Verás cómo los ingredientes se trituran y se mezclan de forma homogénea, formando una sopa de tomate de aspecto tentador.
Ahora solo queda servir la sopa de tomate en platos individuales y disfrutarla bien caliente. Puedes acompañarla con croutons de pan o queso rallado para darle un toque extra de sabor y textura. ¡Verás cómo cada cucharada te transporta a la comodidad de un hogar!
Conclusión
La sopa de tomate en Thermomix es una receta fácil de preparar y con un sabor irresistible. En solo 15 minutos de preparación y 1 hora de cocción, puedes disfrutar de una sopa reconfortante y llena de sabor. Además, la Thermomix te permitirá ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina, ya que se encarga de todo el proceso de cocción.
No pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta. Sorprende a tu familia y amigos con una sopa de tomate en Thermomix y disfruten juntos de un plato reconfortante y lleno de vitaminas. ¡Buen provecho!
