La tarta de calabaza en Thermomix es una deliciosa y cremosa opción para disfrutar en cualquier momento del año. La calabaza le da un sabor único y una textura suave que combina perfectamente con una base de masa crujiente. Si eres amante de los postres caseros, esta receta es ideal para ti. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer una tarta de calabaza en Thermomix, desde la preparación de la masa hasta el montaje y la cocción. ¡Prepárate para saborear una auténtica delicia!
Ingredientes necesarios
Para llevar a cabo esta receta de tarta de calabaza en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 300 gramos de calabaza en trozos
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 200 ml de nata líquida para montar
- Para la masa:
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla fría
- 1 huevo
- 50 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
Preparación de la masa
El primer paso para preparar la tarta de calabaza en Thermomix es hacer la masa. Para ello, sigue estos pasos:
- Coloca en el vaso de la Thermomix la harina, la mantequilla fría en trozos, el huevo, el azúcar y la pizca de sal.
- Programa la Thermomix a velocidad 6 durante 10 segundos, o hasta que la masa esté bien mezclada y se forme una bola.
- Retira la masa del vaso y envuélvela en film transparente. Déjala reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
Tarta de calabaza en Thermomix es una receta muy sencilla de hacer y en la que la masa es fundamental para lograr el éxito del resultado final. La combinación de harina, mantequilla fría, huevo, azúcar y sal dará como resultado una masa suave y crujiente.
Preparación del relleno de calabaza
Una vez que la masa esté lista, es hora de preparar el delicioso relleno de calabaza en Thermomix. Sigue estos pasos:
- Lava y pela la calabaza. Córtala en trozos pequeños y retira las semillas.
- Coloca los trozos de calabaza en el vaso de la Thermomix junto con el azúcar, los huevos y la pizca de sal.
- Añade la canela en polvo, el jengibre en polvo y la nuez moscada.
- Programa la Thermomix a velocidad 4 durante 15 segundos, o hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la nata líquida y programa la Thermomix a velocidad 3 durante 10 segundos, o hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Tarta de calabaza en Thermomix es una receta que destaca por su cremosidad y su sabor a especias. La calabaza se mezcla con el azúcar, los huevos, la sal, la canela, el jengibre y la nuez moscada, lo que le da ese toque tan especial y distintivo.
Montaje y cocción de la tarta
Una vez que tanto la masa como el relleno estén listos, es hora de montar y cocinar la tarta de calabaza en Thermomix. Sigue estos pasos:
- Estira la masa con un rodillo y forra un molde para tarta previamente engrasado.
- Vierte el relleno de calabaza en el molde y asegúrate de que quede bien repartido.
- Prepara el horno a una temperatura de 180°C y precaliéntalo durante 10 minutos.
- Coloca el molde con la tarta en el horno y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
- Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar antes de desmoldar.
Tarta calabaza Thermomix es una receta que requiere de una buena cocción para obtener una tarta con una consistencia firme pero cremosa al mismo tiempo. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del horno, pero un horno precalentado a 180°C suele ser suficiente para obtener un resultado perfecto.
Decoración y presentación
Una vez que la tarta esté completamente fría, es hora de decorarla y presentarla de manera atractiva. Aquí te dejamos algunas ideas:
- Esparce un poco de azúcar glas por encima para darle un toque de decoración y dulzor.
- Añade unas hojas de menta o hierbabuena para darle un toque fresh y aromático.
- Acompaña la tarta de calabaza con una bola de helado de vainilla o con un poco de crema batida.
Tarta de calabaza en Thermomix es un postre que se destaca no solo por su sabor, sino también por su presentación. Un poco de azúcar glas por encima le dará un aspecto festivo y apetitoso, mientras que las hojas de menta o hierbabuena agregarán un toque de frescura. Si quieres hacerlo aún más especial, acompáñala con helado de vainilla o crema batida.
Consejos y variaciones
Aquí te dejamos algunos consejos y variaciones que puedes tener en cuenta al hacer tu tarta de calabaza en Thermomix:
- Si no tienes Thermomix, puedes usar una batidora de mano o una licuadora para mezclar los ingredientes del relleno.
- Agrega un poco de ralladura de limón o naranja al relleno para darle un toque cítrico.
- Puedes utilizar especias como clavo de olor o cardamomo para añadir sabores diferentes.
- Si prefieres una textura más suave, puedes pasar el relleno por un colador fino antes de verterlo en el molde.
- Si quieres hacer una versión más saludable, puedes sustituir el azúcar por edulcorantes naturales como la stevia o el sirope de agave.
Tarta de calabaza en Thermomix es una receta muy versátil en la que puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores. Si no tienes a mano una Thermomix, no te preocupes, puedes utilizar una batidora de mano o una licuadora para mezclar los ingredientes del relleno. Además, puedes añadir otros ingredientes como ralladura de limón o naranja, especias diferentes o incluso sustituir el azúcar por edulcorantes naturales.
Conclusiones
La tarta de calabaza en Thermomix es una verdadera delicia que une lo mejor de la calabaza con un sabor especiado y una textura cremosa. Desde la preparación de la masa hasta el montaje y la cocción, cada paso es fundamental para obtener un resultado perfecto. No importa si la disfrutas en invierno o en verano, esta tarta siempre será una excelente opción para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en la intimidad de tu hogar. Así que no pierdas más tiempo, ¡manos a la obra y disfruta de esta rica tarta de calabaza en Thermomix!
