La tarta de galletas es un clásico de toda la vida que ha sido reinterpretado con la ayuda de la Thermomix, una herramienta de cocina que facilita enormemente la preparación de todo tipo de recetas. En este artículo, te enseñaremos a hacer una deliciosa tarta de galletas con un toque especial de Thermomix. Esta receta promete convertirse en una de tus favoritas, tanto por su sabor como por su facilidad de preparación.
Dificultad y tiempo de preparación
La tarta de galletas con Thermomix es una receta que no presenta ninguna dificultad, ideal para aquellas personas que no tienen mucha experiencia en la cocina. Además, el uso de Thermomix simplifica aún más el proceso, dándote la confianza de poder preparar un postre exquisito sin complicaciones.
En cuanto al tiempo de preparación, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total para 12 raciones. Puede parecer un poco largo, pero te aseguramos que el resultado final vale la pena. Así que ponte el delantal y vamos a empezar con esta deliciosa tarta de galletas en Thermomix.
Ingredientes
Para hacer esta tarta de galletas con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
– 300 gramos de galletas al gusto (puedes utilizar galletas María, Digestive o las que más te gusten)
– 500 ml de leche
– 100 gramos de azúcar (opcional, si prefieres un sabor más dulce puedes aumentar la cantidad)
– 40 gramos de maicena
– 2 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 sobre de preparado para natillas (opcional, si quieres darle un toque diferente)
– Cacao en polvo para decorar
Paso a paso
1. En primer lugar, vamos a preparar la base de galletas para nuestra tarta. Para ello, coloca las galletas en el vaso de la Thermomix y progama 10 segundos, velocidad 7. Esto nos dejará las galletas bien trituradas, pero no en polvo.
2. A continuación, añadimos la leche, el azúcar, los huevos y la maicena al vaso. Programa 5 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 4. Verás cómo la mezcla se va espesando y adquiriendo una textura similar a las natillas.
3. Si has decidido añadir el sobre de preparado para natillas, ahora es el momento de hacerlo. Añade el sobre al vaso y programa 1 minuto, temperatura 90 grados, velocidad 4. La mezcla deberá quedar bien integrada y sin grumos.
4. Una vez que la mezcla esté lista, es hora de montar la tarta. Para ello, en un molde desmontable coloca una capa de galletas trituradas y a continuación, vierte una capa de la mezcla de natillas encima. Repite este proceso hasta terminar con todas las capas de galletas y de mezcla de natillas.
5. Una vez que todas las capas estén listas, es hora de decorar la tarta. Puedes usar galletas trituradas, chocolate rallado o cacao en polvo. La elección es tuya, así que déjate llevar por tu creatividad.
6. Por último, coloca la tarta en el frigorífico durante al menos 4 horas para que se enfríe y tome cuerpo. Esto permitirá que las capas de galletas se integren perfectamente con la mezcla de natillas y adquieran una textura suave y deliciosa.
Una vez que la tarta haya pasado el tiempo de refrigeración, estará lista para ser disfrutada. ¡Prepara tu tenedor y despierta tus papilas gustativas!
Conclusion
La tarta de galletas en Thermomix es una receta clásica que no puede faltar en tu recetario. Su sabor delicioso y su textura suave la convierten en una elección perfecta para cualquier ocasión. Además, su fácil preparación y el uso de la Thermomix hacen que sea aún más tentadora.
Así que no pierdas más tiempo y prueba esta receta tan especial. Estamos seguros de que te sorprenderá y se convertirá en una de tus favoritas. ¡Que la disfrutes!
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