¿Eres amante de la cocina saludable y estás buscando nuevas formas de incluir tofu en tus platos? ¡Has llegado al lugar indicado! En este artículo te presentamos un recopilatorio de las mejores recetas de tofu en Thermomix. Este versátil ingrediente se adapta a infinidad de preparaciones culinarias y su textura suave y cremosa resulta irresistible. Acompáñanos a descubrir cómo preparar una variedad de platos deliciosos y saludables utilizando tu Thermomix.
Recetas de tofu en Thermomix
Tofu a la plancha
Una forma rápida y sencilla de disfrutar del tofu en todo su esplendor es prepararlo a la plancha. Para ello, corta el tofu en láminas de aproximadamente 1 centímetro de grosor y marínalo con salsa de soja, ajo picado y un toque de aceite de sésamo. Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite y cocina las láminas de tofu por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Sirve acompañado de tus verduras favoritas o añádelo a una ensalada para un plato ligero y nutritivo. ¡Este tofu en Thermomix te sorprenderá por su textura y sabor!
Tofu al horno con verduras
Si prefieres una opción más saludable, el tofu al horno con verduras es una alternativa perfecta. Prepara una bandeja de horno con una mezcla de tus verduras favoritas, como calabacín, pimientos, cebolla y champiñones, cortadas en trozos grandes. Añade el tofu cortado en cubos y aliña con aceite de oliva, sal, pimienta y tus especias preferidas. Hornea a 180 grados durante 30-40 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y el tofu esté crujiente por fuera y cremoso por dentro. Esta receta de tofu en Thermomix te conquistará por su combinación de sabores y texturas.
Tofu en salsa de cacahuete
Si eres amante de los sabores exóticos, el tofu en salsa de cacahuete es una opción que no puedes dejar pasar. Utiliza tu Thermomix para preparar una deliciosa salsa de cacahuete, mezclando cacahuetes tostados, salsa de soja, agua, ajo, jengibre fresco, zumo de limón, azúcar y un toque de chile picado. A continuación, corta el tofu en cubos y dóralo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Agrega la salsa de cacahuete y cocina durante unos minutos, hasta que el tofu esté bien impregnado de la salsa. Sirve acompañado de arroz o noodles y disfruta de esta explosión de sabor en cada bocado.
Tofu rebozado en salsa de tomate
Una receta clásica que no puede faltar en tu repertorio culinario es el tofu rebozado en salsa de tomate. Para ello, corta el tofu en filetes y rebózalos en harina, huevo batido y pan rallado. Fríe en abundante aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Mientras tanto, prepara una salsa de tomate casera en tu Thermomix, utilizando tomates maduros, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, azúcar y especias al gusto. Sirve el tofu rebozado junto con la salsa de tomate caliente y acompaña con arroz blanco o patatas fritas. ¡Esta receta de tofu en Thermomix te hará sentir como en un auténtico restaurante italiano!
Conclusion
Estas deliciosas recetas de tofu en Thermomix te permitirán disfrutar de todos los beneficios y propiedades de este maravilloso ingrediente de origen vegetal. Desde preparaciones sencillas hasta opciones más elaboradas, el tofu se adapta a todo tipo de platos y aporta una textura y sabor únicos. Anímate a probar estas recetas y descubre un mundo de posibilidades culinarias con el tofu en Thermomix.
