Warning: preg_match(): Compilation failed: regular expression is too large at offset 41161 in /home/jxapyldp/gastrorobots.com/wp-content/plugins/easy-table-of-contents/easy-table-of-contents.php on line 1891
Los ajos confitados a las hierbas son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de los sabores intensos y aromáticos. Preparados con la ayuda de la Thermomix, esta receta se convierte en una tarea rápida y sencilla. Con sólamente 15 minutos de preparación y 45 minutos de cocción, podrás crear un plato que sorprenderá a tus invitados y deleitará a tu paladar.
Ingredientes necesarios
Para preparar los ajos confitados a las hierbas con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 cabeza de ajos
– Aceite de oliva virgen extra
– Hierbas aromáticas al gusto (puedes utilizar romero, tomillo, orégano, etc.)
– Sal al gusto
Como puedes ver, la receta requiere de pocos ingredientes, lo que hace aún más fácil su preparación.
Pasos para hacer ajos confitados a las hierbas con Thermomix
1. Pelar los dientes de ajo, asegurándote de quitar la piel externa y mantener los dientes intactos.
2. Colocar los ajos en el vaso de la Thermomix.
3. Añadir suficiente aceite de oliva virgen extra para cubrir los ajos por completo.
4. Agregar las hierbas aromáticas al gusto. Puedes utilizar una o varias hierbas, dependiendo de tus preferencias.
5. Añadir sal al gusto.
6. Programar la Thermomix a 100°C durante 40 minutos, velocidad 1, sin el cubilete, para que el agua se evapore y los ajos se confiten lentamente en el aceite.
7. Cuando los ajos estén blandos y dorados, retirar del vaso de la Thermomix y colocar en un frasco de vidrio esterilizado.
8. Dejar enfriar completamente antes de cerrar el frasco.
9. Guardar en la nevera y usar según lo necesites.
Consejos y trucos para obtener los mejores resultados
– Asegúrate de utilizar aceite de oliva virgen extra de buena calidad para obtener los mejores resultados.
– Puedes ajustar la cantidad de hierbas aromáticas según tus preferencias, pero recuerda que el sabor se intensificará durante el proceso de confitado.
– Si deseas un sabor más suave, puedes partir los ajos por la mitad antes de confitarlos.
– Es importante dejar que los ajos se enfríen completamente antes de cerrar el frasco, para evitar el crecimiento de bacterias.
Variantes y opciones de personalización
Los ajos confitados a las hierbas con Thermomix son una receta muy versátil que se puede adaptar a tus gustos personales. Aquí te presentamos algunas opciones de personalización:
– Puedes añadir otros ingredientes como chiles picantes, pimienta en grano o incluso limón para darle un toque extra de sabor.
– Si eres amante del ajo, puedes aumentar la cantidad de ajos utilizados en la receta.
– Para aquellos que prefieren un sabor más suave, pueden utilizar aceite de oliva suave en lugar de aceite de oliva virgen extra.
– Si deseas una presentación más elegante, puedes cortar los ajos confitados en láminas finas antes de servir.
Cómo servir y disfrutar los ajos confitados a las hierbas
Los ajos confitados a las hierbas con Thermomix son un acompañamiento ideal para una gran variedad de platos. Aquí te presentamos algunas ideas para disfrutarlos al máximo:
– Úsalos como topping en pizzas caseras. El sabor suave y dulce de los ajos confitados agrega un toque especial a cualquier pizza.
– Acompaña tus platos de pasta favoritos con ajos confitados. Las hierbas darán un toque aromático y delicioso a cualquier salsa de pasta.
– Disfrútalos en una tabla de quesos. Los ajos confitados a las hierbas complementan perfectamente los quesos suaves y cremosos.
– Agrega los ajos confitados a una ensalada para darle un sabor extra. También puedes utilizar el aceite de confitar los ajos como aderezo.
– Úsalos como guarnición para carnes y pescados. El sabor suave y ligeramente caramelizado de los ajos confitados realzará cualquier plato principal.
Información nutricional de la receta
Los ajos confitados a las hierbas con Thermomix son un alimento sabroso y nutritivo. Aquí te presentamos una información nutricional aproximada por cada porción de 100 gramos:
– Calorías: 200 kcal
– Grasas: 16 gramos
– Carbohidratos: 10 gramos
– Proteínas: 2 gramos
– Fibra: 2 gramos
Es importante tener en cuenta que estos valores pueden variar según los ingredientes utilizados y las cantidades empleadas.
Notas importantes a tener en cuenta antes de comenzar
Antes de comenzar a preparar los ajos confitados a las hierbas con Thermomix, asegúrate de tener en cuenta lo siguiente:
– Es importante utilizar una cabeza de ajos frescos y en buen estado para obtener los mejores resultados.
– Asegúrate de esterilizar el frasco de vidrio antes de usarlo, para prevenir la proliferación de bacterias.
– Al confitar los ajos, es normal que el aceite adquiera un color dorado y los ajos se vuelvan tiernos y ligeramente caramelizados.
Conclusiones y sugerencias adicionales
Los ajos confitados a las hierbas con Thermomix son una deliciosa opción para agregar sabor y aroma a tus platos. Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, esta receta se convierte en un acompañamiento perfecto para una variedad de platos.
No solo son fáciles de preparar, sino que también ofrecen una explosión de sabores intensos y sutiles al mismo tiempo. Los ajos confitados tienen un sabor suave y dulce, que se combina a la perfección con las hierbas aromáticas utilizadas.
No importa si los utilizas como topping en pizzas, como acompañamiento en platos de pasta o como guarnición para carnes y pescados, los ajos confitados a las hierbas con Thermomix seguramente serán un éxito en tu mesa.
Puntuación y reseñas de aquellos que ya han probado la receta
Los ajos confitados a las hierbas con Thermomix han recibido excelentes críticas de aquellos que ya han tenido la oportunidad de probarlos. Aquí te presentamos algunas reseñas destacadas:
– «¡Increíblemente deliciosos! Los ajos confitados a las hierbas son un acompañamiento versátil que seguramente sorprenderá a tus invitados» – María Gómez.
– «La receta es muy fácil de seguir y los resultados son espectaculares. Los ajos confitados se deshacen en la boca y las hierbas le dan un toque especial» – Pedro Martínez.
– «¡Mis hijos aman los ajos confitados a las hierbas! Los utilizamos como topping en pizzas caseras y siempre son un éxito» – Laura Sánchez.
Con estas reseñas tan positivas, no cabe duda de que los ajos confitados a las hierbas con Thermomix son una opción de sabor y éxito garantizados.
Otras recetas relacionadas que podrían interesarte
Si te ha gustado la receta de ajos confitados a las hierbas con Thermomix, te recomendamos que pruebes estas deliciosas recetas relacionadas:
– Pollo al ajillo con Thermomix: una receta clásica española con un toque de ajo y hierbas aromáticas.
– Patatas bravas con Thermomix: un clásico de la cocina española, con salsa de tomate picante y ajos confitados.
– Risotto de champiñones con Thermomix: un plato cremoso y delicioso que combina champiñones salteados con ajos confitados a las hierbas.
Sobre Thermomix y por qué es una herramienta útil para cocinar este plato
La Thermomix es una de las herramientas más útiles en la cocina moderna. Con su capacidad de mezclar, triturar, cocinar y confitar, esta máquina multifuncional te facilita la tarea de preparar recetas deliciosas y saludables.
En el caso de los ajos confitados a las hierbas, la Thermomix hace que el proceso sea aún más fácil y rápido. Su capacidad de regular la temperatura y el tiempo de cocción garantiza unos ajos confitados perfectos en cada ocasión.
Además, la Thermomix te permite controlar los ingredientes utilizados, asegurando que tus ajos confitados sean saludables y deliciosos.
Los ajos confitados a las hierbas con Thermomix son una deliciosa opción para aquellos que buscan agregar sabor y aroma a sus platos. Con su preparación sencilla y resultados sorprendentes, esta receta seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Disfruta de este plato versátil y sabroso en cualquier ocasión!
