Si eres fanático de los desayunos saludables y cuentas con una Thermomix en tu hogar, estás de enhorabuena. Esta maravillosa herramienta de cocina te permitirá preparar todo tipo de deliciosos desayunos de forma rápida y fácil. En este artículo, te ofrecemos una selección de recetas con Thermomix para comenzar el día de la mejor manera posible. Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y prepárate para disfrutar de desayunos deliciosos y saludables.
Receta 1: Batido de frutas con Thermomix
Ingredientes:
- 1 plátano
- 1 manzana
- 1 kiwi
- 1 taza de leche (puede ser de almendras, avena, coco, etc.)
- 1 cucharada de miel
Preparación:
Para comenzar, pela y corta las frutas en trozos medianos. Añádelas a la Thermomix junto con la leche y la cucharada de miel. Mezcla todo a velocidad media durante unos minutos o hasta obtener una textura suave y homogénea.
Una vez que el batido esté listo, viértelo en un vaso grande y disfruta de este delicioso y refrescante desayuno. Puedes decorar con unas rodajas de kiwi o cualquier otra fruta de tu elección.
Receta 2: Tostadas de aguacate y huevo pochado
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 aguacate maduro
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
Comienza por tostar el pan en la Thermomix o en una tostadora convencional. Mientras tanto, pela el aguacate y aplástalo con un tenedor hasta obtener una textura suave.
En una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y cocina los huevos a fuego medio hasta que estén pochados. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Una vez que las tostadas estén listas, unta una generosa capa de aguacate en cada una de ellas y coloca encima un huevo pochado. Sazona nuevamente si lo deseas y disfruta de estas deliciosas tostadas de aguacate y huevo pochado.
Receta 3: Porridge de avena con frutos rojos
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 2 tazas de leche (puede ser de almendras, avena, coco, etc.)
- 1 cucharada de miel
- Frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas) al gusto
Preparación:
Para preparar un delicioso porridge de avena, coloca la avena y la leche en la Thermomix y programa a temperatura 90 grados durante aproximadamente 10 minutos.
Una vez que la avena esté lista, añade la cucharada de miel y mezcla bien. Sirve en un cuenco y decora con los frutos rojos de tu elección. Puedes agregar también algunas nueces picadas o semillas para darle un toque extra de sabor y textura.
¡Disfruta de este nutritivo y reconfortante desayuno que te mantendrá satisfecho durante toda la mañana!
Receta 4: Pancakes integrales con crema de queso
Ingredientes:
- 1 taza de harina integral
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 huevo
- 1 taza de leche (puede ser de almendras, avena, coco, etc.)
- Crema de queso
Preparación:
En un bol grande, mezcla la harina integral, la levadura en polvo y el azúcar. En otro recipiente aparte, bate el huevo y mézclalo con la leche.
Vierte la mezcla de huevo y leche en el bol de los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Si es necesario, añade un poco más de leche para obtener la consistencia deseada.
Calienta una sartén antiadherente y vierte pequeñas porciones de masa para formar los pancakes. Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
Sirve los pancakes calientes acompañados de una generosa porción de crema de queso y disfruta de un desayuno delicioso y reconfortante.
Receta 5: Smoothie bowl de plátano y espinacas
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 puñado de espinacas frescas
- 1 taza de leche (puede ser de almendras, avena, coco, etc.)
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- Frutos secos y semillas para decorar
Preparación:
En la Thermomix, coloca el plátano pelado, las espinacas, la leche y la cucharada de mantequilla de almendras. Mezcla todo a velocidad media hasta obtener una textura suave y homogénea.
Vierte el smoothie en un cuenco y decora con frutos secos y semillas al gusto. Puedes añadir también un poco de granola casera para darle un toque extra de textura y sabor.
Disfruta de este delicioso smoothie bowl cargado de nutrientes y energía para empezar el día con fuerza.
Receta 6: Tortilla de verduras al vapor
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 taza de verduras al vapor (brócoli, zanahorias, guisantes, etc.)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
Bate los huevos en un recipiente y añade las verduras al vapor. Sazona con sal y pimienta al gusto.
En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite de oliva y vierte la mezcla de huevos y verduras. Cocina a fuego medio durante unos minutos por cada lado o hasta que la tortilla esté firme.
Una vez lista, sirve la tortilla de verduras al vapor y disfruta de un desayuno rico en proteínas y vitaminas para empezar el día con energía.
Receta 7: Pan casero de centeno con semillas
Ingredientes:
- 300 g de harina de centeno integral
- 200 g de harina de trigo integral
- 1 sobre de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de semillas (lino, chía, girasol, etc.)
- 300 ml de agua tibia
Preparación:
En la Thermomix, mezcla las harinas, la levadura, la sal y las semillas a velocidad baja durante unos segundos. Añade el agua tibia poco a poco y sigue mezclando hasta obtener una masa suave y elástica.
Cubre la masa con un paño limpio y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Una vez que la masa haya levado, amásala brevemente y dale forma de pan. Colócalo en un molde para pan untado con aceite y deja reposar de nuevo durante unos 20 minutos.
Prepara el horno precalentado a 200 grados y hornea el pan durante unos 30-35 minutos o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo ligeramente.
Deja que el pan se enfríe antes de cortarlo en rebanadas y disfruta de un delicioso pan casero de centeno con semillas para acompañar tus desayunos.
Receta 8: Granola casera con yogur y frutas
Ingredientes:
- 2 tazas de copos de avena
- 1/2 taza de frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas, etc.)
- 1/2 taza de semillas (chía, lino, calabaza, etc.)
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharada de aceite de coco
- Yogur natural
- Frutas frescas para decorar
Preparación:
En un bol grande, mezcla los copos de avena, los frutos secos y las semillas. Añade la miel y el aceite de coco y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Extiende la mezcla en una bandeja de horno y hornea a 180 grados durante unos 15-20 minutos o hasta que esté dorada y crujiente. Remueve de vez en cuando para que se tueste de manera uniforme.
Una vez que la granola esté lista, déjala enfriar por completo antes de guardarla en un recipiente hermético.
Para disfrutar de este delicioso desayuno, sirve una porción de yogur natural en un cuenco, añade una generosa cantidad de granola casera y decora con frutas frescas al gusto. ¡Saborea cada cucharada de esta deliciosa combinación!
Receta 9: Bizcocho de zanahoria y nueces
Ingredientes:
- 2 zanahorias grandes ralladas
- 150 g de harina integral
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de nueces picadas
- 3 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 taza de aceite de girasol
Preparación:
En la Thermomix, mezcla los huevos, el azúcar y el aceite de girasol a velocidad media durante unos segundos. Añade la harina, la levadura y la canela y mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea.
Incorpora las zanahorias ralladas y las nueces picadas a la masa y mezcla suavemente para que se distribuyan de manera uniforme.
Vierte la mezcla en un molde para bizcocho previamente engrasado y hornea a 180 grados durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y firme al tacto.
Deja que el bizcocho se enfríe antes de desmoldarlo y cortarlo en porciones. Este delicioso bizcocho de zanahoria y nueces es perfecto para disfrutar en el desayuno o en cualquier momento del día.
Receta 10: Huevos revueltos con salmón ahumado
Ingredientes:
- 4 huevos
- 100 g de salmón ahumado en lonchas
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un bol grande, bate los huevos y sazona con sal y pimienta al gusto.
En una sartén antiadherente, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade los huevos batidos y cocina revolviendo constantemente hasta obtener la consistencia deseada.
Retira la sartén del fuego y mezcla suavemente las lonchas de salmón ahumado con los huevos revueltos.
Sirve los huevos revueltos con salmón ahumado en un plato y disfruta de un desayuno rico en proteínas y ácidos grasos saludables.
Conclusión
Los desayunos saludables son fundamentales para comenzar el día con energía y vitalidad. Gracias a la Thermomix, preparar desayunos deliciosos y saludables nunca ha sido tan fácil. Desde batidos de frutas hasta tortillas de verduras al vapor, existen muchas opciones para disfrutar de desayunos variados y nutritivos.
Esperamos que esta selección de recetas te haya inspirado a probar nuevas ideas para tus desayunos con Thermomix. Recuerda que puedes adaptar las recetas a tus gustos y preferencias, añadiendo o eliminando ingredientes según tus necesidades.
¡No pierdas la oportunidad de empezar el día de la mejor manera posible con estos deliciosos desayunos saludables con Thermomix!
