Hoy te traemos una deliciosa receta que seguramente te hará agua la boca: un delicioso mousse de fresas con yogur hecho en Thermomix. Esta receta combina la suavidad y frescura de las fresas con la cremosidad del yogur, creando un postre perfecto para cualquier ocasión. Además, la Thermomix facilita mucho la preparación de este postre, ya que nos permite mezclar y obtener una textura perfecta en poco tiempo. Así que si eres amante de las fresas y el yogur, ¡no puedes perderte esta receta!
Ingredientes necesarios
Para preparar este delicioso mousse de fresas con yogur en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 250 g de fresas frescas
– 200 g de yogur natural
– 200 ml de nata para montar
– 100 g de azúcar
– 4 hojas de gelatina
– Zumo de medio limón
Preparación paso a paso
Ahora que ya tienes todos los ingredientes listos, es tiempo de comenzar con la preparación de este exquisito mousse de fresas con yogur en Thermomix. Sigue estos simples pasos y estarás disfrutando de este postre en poco tiempo:
1. Lava las fresas bajo agua fría y retira las hojas y el tallo. Una vez limpias, córtalas en trozos pequeños y colócalas en el vaso de la Thermomix.
2. Añade el azúcar y el zumo de medio limón al vaso de la Thermomix junto con las fresas. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos, para que los ingredientes se mezclen bien y se forme una especie de puré de fresas.
3. Remoja las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría durante unos minutos, para que se hidraten y se ablanden.
4. En un cazo aparte, calienta la nata para montar a fuego medio. Una vez que esté caliente (sin que hierva), añade las hojas de gelatina escurridas y remueve hasta que se disuelvan por completo.
5. Vierte la nata caliente con gelatina sobre el puré de fresas en el vaso de la Thermomix y programa a velocidad 5 durante 15 segundos, para que todos los ingredientes se mezclen y se integren de manera homogénea.
6. Añade el yogur natural al vaso de la Thermomix y programa a velocidad 5 durante 10 segundos. Esto asegurará que la mezcla quede bien cremosa y suave.
7. Una vez que la mezcla esté lista, viértela en moldes individuales o en un recipiente grande para servir. Luego, coloca el mousse en el refrigerador durante al menos 4 horas, para que adquiera la consistencia adecuada.
8. Pasadas las 4 horas, saca el mousse de fresas con yogur de la Thermomix del refrigerador y decora con unas fresas frescas por encima antes de servir.
¡Y voilà! Ya has preparado un delicioso mousse de fresas con yogur en Thermomix. Ahora solo queda disfrutarlo y sorprender a tus invitados con este postre espectacular.
Consejos y recomendaciones
– Es importante que las fresas estén bien maduras para obtener el mejor sabor y aroma en este mousse. Si no encuentras fresas frescas, también puedes utilizar fresas congeladas.
– Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto personal. Si prefieres un mousse más dulce, puedes añadir un poco más de azúcar.
– Si quieres darle un toque más refrescante a este mousse, puedes añadir unas hojas de menta fresca picadas finamente. Le darán un aroma delicioso y un toque de frescura.
– Si no tienes hojas de gelatina, también puedes utilizar gelatina en polvo. Solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para prepararla correctamente.
– Puedes decorar el mousse de fresas con yogur con trozos de fresas frescas, unas hojas de menta o incluso con un poco de chocolate rallado. ¡Deja volar tu imaginación y crea una presentación espectacular!
Variantes de la receta
Este mousse de fresas con yogur en Thermomix es una receta muy versátil, que puedes adaptar según tus preferencias y los ingredientes que tengas a mano. Aquí te dejamos algunas ideas para variar la receta:
– Mousse de fresas y yogur con frutas variadas: puedes añadir trozos de frutas como plátanos, mangos o melocotones para darle un toque extra de frescura y sabor.
– Mousse de fresas y yogur con galletas: tritura algunas galletas tipo Maria o galletas digestivas y añádelas a la mezcla antes de enfriar. Obtendrás una textura más crujiente y un sabor delicioso.
– Mousse de fresas y yogur sin azúcar: si prefieres una versión más ligera y menos dulce, puedes utilizar edulcorante en lugar de azúcar, o simplemente omitir el azúcar por completo.
– Mousse de fresas y yogur con cobertura de chocolate: funde un poco de chocolate negro y viértelo sobre el mousse antes de servir. Obtendrás un contraste delicioso entre la cremosidad del mousse y la intensidad del chocolate.
Tiempo de preparación y tiempo total
El tiempo de preparación de este delicioso mousse de fresas con yogur en Thermomix es de tan solo 10 minutos. Sin embargo, se requiere un tiempo adicional de refrigeración de al menos 4 horas para que el mousse adquiera la consistencia adecuada. Por lo tanto, el tiempo total de esta receta es de aproximadamente 4 horas y 10 minutos.
Dificultad de la receta
Esta receta de mousse de fresas con yogur en Thermomix tiene una dificultad fácil. Los pasos son sencillos y no requieren de habilidades culinarias avanzadas. Además, la Thermomix facilita mucho la preparación de este postre, ya que hace la mayor parte del trabajo por ti. Así que incluso si no eres un experto en la cocina, podrás sorprender a tus seres queridos con este delicioso mousse.
Video tutorial
Si prefieres ver la preparación de este mousse de fresas con yogur en Thermomix en acción, te dejamos a continuación un video tutorial que te guiará paso a paso:
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Conclusiones y notas finales
Este mousse de fresas con yogur hecho en Thermomix es un postre delicioso y refrescante que no puedes dejar de probar. La combinación de las fresas frescas, el yogur y la cremosidad del mousse te conquistará desde el primer bocado. Además, su preparación es sumamente sencilla gracias a la ayuda de la Thermomix. Así que no esperes más y sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre. ¡Disfrútalo!
Nota: Recuerda que si no dispones de una Thermomix, también puedes preparar este mousse utilizando una batidora de mano o una licuadora potente. Simplemente sigue los mismos pasos de la receta, pero mezcla los ingredientes en el electrodoméstico que tengas a mano.
