¿Te encantan los postres cremosos y llenos de sabor? ¿Eres fanático de la deliciosa fruta tropical, el mango? Si es así, no puedes perderte esta increíble receta de mousse de mango irresistiblemente suave preparado con Thermomix. Esta receta combina la frescura y la dulzura del mango con la textura suave y cremosa de la mousse. Además, gracias a la facilidad de uso de la Thermomix, podrás preparar esta delicia en muy poco tiempo. Así que prepárate para sorprender a tus invitados (o simplemente a ti mismo) con este postre exquisito.
Ingredientes necesarios
Aquí están los ingredientes que necesitarás para preparar esta deliciosa mousse de mango con Thermomix:
- 2 mangos maduros
- 200 ml de nata para montar
- 100 g de azúcar
- El zumo de medio limón
- 3 hojas de gelatina
- 100 ml de agua
Utensilios necesarios
Para hacer este mousse de mango con Thermomix, necesitarás los siguientes utensilios:
- Thermomix
- Varoma
- Bol
- Cuchillo
- Cuchara de madera
- Molde para mousse o copas individuales
Paso a paso de la preparación
Ahora pasemos a la preparación de este delicioso mousse de mango con Thermomix. Sigue estos sencillos pasos:
- Comienza pelando y cortando los mangos en trozos.
- Coloca los trozos de mango en el vaso de la Thermomix y tritura durante 30 segundos a velocidad 7. Asegúrate de que no queden grumos.
- Vierte el puré de mango en un bol y resérvalo.
- Enjuaga el vaso de la Thermomix y pon la mariposa en las cuchillas.
- Vierte la nata, el azúcar y el zumo de limón en el vaso de la Thermomix y programa 4 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 4.
- Mientras tanto, pon las hojas de gelatina en un bol con agua fría para que se hidraten.
- Una vez que la nata esté lista, exprime las hojas de gelatina para eliminar el exceso de agua y añádelas al vaso de la Thermomix. Programa 1 minuto, temperatura 90ºC, velocidad 2.
- A continuación, añade el puré de mango reservado al vaso de la Thermomix y mezcla durante 15 segundos a velocidad 2.
- Vierte la mezcla en un molde para mousse o en copas individuales y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté bien firme.
Consejos y trucos
Aquí tienes algunos consejos y trucos para lograr el mejor mousse de mango con Thermomix:
- Asegúrate de utilizar mangos maduros para obtener el mejor sabor y dulzura en tu mousse.
- Si quieres una textura más ligera, puedes sustituir parte de la nata por leche evaporada.
- Puedes decorar tu mousse de mango con trozos de mango fresco, ralladura de limón o hierbabuena.
Información nutricional
Aquí tienes la información nutricional aproximada por porción de esta deliciosa mousse de mango con Thermomix:
- Calorías: 234 kcal
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 29 g
- Proteínas: 2 g
- Azúcares: 25 g
Variaciones y opciones adicionales
Si quieres probar diferentes versiones de esta mousse de mango con Thermomix, aquí tienes algunas ideas:
- Añade unas gotas de esencia de vainilla para darle un toque extra de sabor.
- Si te gusta el contraste de sabores, puedes agregar trozos de frutas ácidas, como piña o maracuyá, a la mezcla.
- Si prefieres una mousse más ligera, puedes usar yogur en lugar de nata.
Cómo servir y almacenar
Para servir esta deliciosa mousse de mango con Thermomix, puedes utilizar el molde en el que la refrigeraste o copas individuales. Decora con trozos de mango fresco, ralladura de limón o hierbabuena si lo deseas. Sirve bien frío para disfrutar de su textura cremosa y su sabor refrescante.
Si te sobra alguna porción, puedes almacenarla en la nevera en un recipiente hermético durante 2-3 días. Sin embargo, te recomendamos disfrutarla lo antes posible para mantener su textura óptima.
Recomendaciones para acompañar
Este mousse de mango con Thermomix es delicioso por sí solo, pero también puedes acompañarlo con algunos ingredientes adicionales para realzar su sabor y presentación:
- Sirve con un coulis de frutos rojos o salsa de caramelo para añadir un toque extra de dulzura.
- Acompaña con una bola de helado de vainilla para contrastar la frescura del mousse.
- Sirve con galletas o barquillos para disfrutar de diferentes texturas en cada bocado.
Conclusiones finales
Este mousse de mango irresistiblemente suave preparado con Thermomix es la combinación perfecta de frescura, dulzura y cremosidad. Con su sabor tropical y su textura suave, este postre es ideal para los amantes del mango y los mousse. Además, la Thermomix hace que la preparación sea rápida y sencilla. Así que no dudes en probar esta deliciosa receta y sorprender a tus seres queridos con este postre exquisito. ¡Disfrútalo!
