La pannacotta de mango con Thermomix es una receta irresistible que no puedes dejar de probar. La combinación de la cremosidad de la pannacotta con el dulce sabor del mango hace de este postre una verdadera delicia para el paladar. Además, con la ayuda de la Thermomix, la preparación se vuelve aún más sencilla y rápida. En este artículo te contaremos paso a paso cómo hacer esta deliciosa pannacotta de mango con Thermomix, así que sigue leyendo y prepárate para sorprender a tus invitados con un postre exquisito.
Dificultad de la receta: Fácil
La pannacotta de mango con Thermomix es una receta de dificultad fácil. No requiere de habilidades culinarias avanzadas y se puede preparar con ingredientes sencillos que seguramente tienes en tu despensa. La Thermomix simplifica aún más la preparación, ya que realiza el trabajo de mezclado y cocción por ti, ahorrándote tiempo y esfuerzo. Si eres principiante en la cocina o simplemente buscás una receta rápida y sabrosa, la pannacotta de mango con Thermomix es perfecta para ti.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Una de las ventajas de la pannacotta de mango con Thermomix es su corto tiempo de preparación. En tan solo 20 minutos puedes tener lista esta deliciosa receta. El tiempo de preparación incluye el pelado y corte del mango, así como la preparación de la base de pannacotta. Además, gracias a la Thermomix, no tendrás que estar constantemente vigilando el fuego ni removiendo la mezcla. La Thermomix se encarga de mezclar y cocinar la pannacotta de forma automática, permitiéndote realizar otras tareas mientras esperas a que el postre esté listo.
Tiempo total: 4 horas y 30 minutos
El tiempo total de preparación de la pannacotta de mango con Thermomix es de aproximadamente 4 horas y 30 minutos. Este tiempo incluye el tiempo de enfriamiento y solidificación de la pannacotta en la nevera. Es importante dejar reposar la pannacotta el tiempo suficiente para que adquiera la consistencia adecuada. Durante este tiempo, la pannacotta de mango desarrollará todo su sabor y textura, por lo que es fundamental respetar estos tiempos de enfriamiento. Aunque pueda parecer mucho tiempo, te aseguramos que el resultado final valdrá la pena y te sorprenderá gratamente.
Porciones: 4
Esta receta de pannacotta de mango con Thermomix está pensada para 4 porciones. Si bien puedes ajustar las cantidades según tus necesidades, te recomendamos seguir las indicaciones de la receta para obtener un postre equilibrado y sabroso. Las cantidades propuestas aseguran que cada porción sea generosa y satisfactoria, sin excesos ni escasez. Además, si tienes invitados o quieres disfrutar de esta delicia durante varios días, puedes simplemente duplicar o triplicar la receta y adaptar las cantidades según tus necesidades.
La panna cotta de mango thermomix es una receta que hará las delicias de cualquier amante de los postres. Su combinación de texturas y sabores, junto con su deliciosa combinación de ingredientes, hacen de ella una auténtica delicia para el paladar. Además, su preparación es muy sencilla, gracias a la ayuda de la Thermomix. Si estás buscando sorprender a tus invitados con un postre especial y exquisito, no dudes en probar esta receta de panna cotta de mango thermomix.
Ingredientes
- 400 gramos de mango maduro
- 300 ml de nata para montar
- 200 ml de leche
- 100 gramos de azúcar
- 2 hojas de gelatina
Paso 1: Preparación del mango
Para comenzar a preparar la pannacotta de mango con Thermomix, debemos pelar y cortar el mango. Utiliza un cuchillo afilado para quitar la piel del mango y luego corta la carne del mango en trozos grandes. Reserva algunos trozos de mango para decorar el postre al final.
panna cotta de mango thermomix: Comenzamos preparando el mango para la pannacotta, pelando y cortando la fruta en trozos grandes. Es importante elegir un mango maduro para obtener el sabor más dulce y aromático en nuestra pannacotta.
Paso 2: Hidratación de las hojas de gelatina
Una vez que tenemos preparado el mango, es hora de hidratar las hojas de gelatina. Para ello, coloca las hojas de gelatina en un bol con agua fría y déjalas reposar durante unos minutos, hasta que se ablanden por completo.
panna cotta de mango thermomix: Mientras preparamos el mango, aprovechamos para hidratar las hojas de gelatina. Esto nos permitirá obtener una textura gelatinosa en nuestra pannacotta.
Paso 3: Preparación de la base de pannacotta
A continuación, vertemos la nata para montar, la leche y el azúcar en el vaso de la Thermomix. Programamos la Thermomix a velocidad 3, durante 4 minutos, a 90°C de temperatura.
panna cotta de mango thermomix: Comenzamos a preparar la base de la pannacotta mezclando la nata para montar, la leche y el azúcar en el vaso de la Thermomix. Programamos la Thermomix para mezclar los ingredientes a la temperatura adecuada.
Paso 4: Incorporación del mango y la gelatina
Añadimos los trozos de mango y las hojas de gelatina hidratadas al vaso de la Thermomix. Programamos la Thermomix a velocidad 5, durante 20 segundos, para mezclar todos los ingredientes y obtener una mezcla homogénea.
panna cotta de mango thermomix: Agregamos el mango y la gelatina al vaso de la Thermomix y mezclamos a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea. El mango aportará su dulzura y sabor característicos a la panna cotta.
Paso 5: Enfriamiento y solidificación de la pannacotta
Una vez que la mezcla esté lista, vertemos la pannacotta en moldes individuales o en un molde único. Luego, refrigeramos la pannacotta durante al menos 4 horas, o hasta que esté completamente solidificada.
panna cotta de mango thermomix: Luego de preparar la mezcla de pannacotta, la vertemos en moldes individuales o en un molde único y la refrigeramos durante al menos 4 horas. Durante este tiempo, la pannacotta adquirirá la consistencia adecuada para ser servida.
Paso 6: Decoración y presentación
Una vez que la pannacotta esté fría y firme, podemos proceder a desmoldarla y decorarla. Utiliza los trozos de mango reservados anteriormente para decorar cada porción de pannacotta. Puedes acompañarla con un poco de salsa de mango o frutas frescas, si lo deseas.
panna cotta de mango thermomix: Finalmente, desmoldamos la pannacotta y la decoramos con trozos de mango. También podemos acompañarla con salsa de mango o frutas frescas para un toque extra de sabor y presentación.
Conclusión
La pannacotta de mango con Thermomix es una receta irresistible que no debes dejar de probar. Su combinación de texturas cremosas, el dulce sabor del mango y la facilidad de preparación gracias a la Thermomix la convierten en un postre perfecto para cualquier ocasión. Con un tiempo de preparación de apenas 20 minutos y un tiempo total de 4 horas y 30 minutos, podrás disfrutar de esta delicia en poco tiempo. Así que no dudes en sorprender a tus invitados con esta pannacotta de mango con Thermomix y déjalos maravillados con su sabor y presentación.
