Si estás buscando una receta deliciosa, fácil de preparar y con un toque especial, te traemos una propuesta irresistible: Pollo con Piña al Curry en Papillote, preparado con la ayuda de la Thermomix. Esta combinación de sabores y texturas hará que cada bocado sea todo un placer para el paladar. Además, la Thermomix nos facilitará el trabajo, ahorrándonos tiempo y esfuerzo en la preparación de este exquisito plato. ¿Listo para sorprender a tus invitados con un pollo con piña thermomix lleno de sabor?
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 2 rodajas de piña natural
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de curry en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- 1/4 de taza de caldo de pollo
- Ramitas de cilantro fresco (para decorar)
Preparación
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Para comenzar con la preparación de nuestro pollo con piña al curry en Thermomix, es importante tener todos los ingredientes listos y preparados. Para ello, vamos a seguir los siguientes pasos:
Paso 1: Preparación de los ingredientes
1. Pelamos y cortamos la cebolla en trozos medianos.
2. Pelamos y picamos los dientes de ajo en trozos pequeños.
3. Cortamos las rodajas de piña en cubos pequeños.
4. Cortamos las pechugas de pollo en trozos medianos.
Una vez que hayamos completado estos pasos, tendremos todo listo para la siguiente fase de preparación.
Paso 2: Cocinar el pollo con piña al curry en Thermomix
Una vez que tengamos todos los ingredientes preparados, es momento de cocinar el pollo con piña al curry en nuestra Thermomix. Sigue los siguientes pasos detenidamente:
Paso 2: Cocinar el pollo con piña al curry en Thermomix
1. En el vaso de la Thermomix, añadimos la cebolla y los ajos. Trituramos durante 5 segundos a velocidad 5.
2. A continuación, añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra y programamos la Thermomix a velocidad 1, temperatura varoma, durante 5 minutos.
3. Agregamos los trozos de pollo al vaso de la Thermomix y programamos a velocidad 1, temperatura varoma, durante otros 5 minutos.
4. Añadimos el curry en polvo y la sal al gusto. Programamos a velocidad 1, temperatura varoma, durante 2 minutos.
5. Agregamos los cubos de piña y el caldo de pollo al vaso de la Thermomix y programamos a velocidad 1, temperatura varoma, durante 8 minutos.
Una vez que hayamos seguido estos pasos, tendremos nuestro pollo con piña al curry listo para pasar al siguiente paso: envolverlo en papillote.
Paso 3: Envolver en papillote
Para realzar los sabores y conservar la jugosidad del pollo con piña al curry, vamos a envolverlo en un papel de horno, conocido como papillote. Sigue los siguientes pasos para realizar correctamente esta técnica:
Paso 3: Envolver en papillote
1. Precalentamos el horno a 200 grados Celsius.
2. Cortamos cuatro trozos grandes de papel de horno.
3. En el centro de cada trozo de papel, colocamos una porción de pollo con piña al curry.
4. Doblamos el papel por la mitad, asegurándonos de que quede bien sellado.
5. Cerramos los extremos del papel, doblando hacia adentro y enrollando para sellar.
6. Colocamos los paquetes de papel en una bandeja de horno y horneamos durante 25 minutos.
Una vez que hayamos seguido estos pasos, podremos disfrutar de todo el aroma y sabor que se habrá concentrado en el interior de nuestros paquetes de papillote.
Paso 4: Cocinar en el horno
Una vez que hayamos envuelto el pollo con piña al curry en papillote, debemos cocinarlo en el horno para que se termine de cocinar y los sabores se fusionen a la perfección. Sigue los siguientes pasos para realizar esta última etapa del proceso:
Paso 4: Cocinar en el horno
1. Colocamos la bandeja con los paquetes de papillote en el horno precalentado a 200 grados Celsius.
2. Cocinamos durante 25 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y jugoso.
3. Una vez que esté listo, sacamos la bandeja del horno con mucho cuidado para evitar quemarnos con el vapor que se ha generado en el interior del papillote.
Una vez que hayamos seguido estos pasos, nuestro pollo con piña al curry en Thermomix estará listo para ser servido y disfrutado.
Paso 5: Servir y disfrutar
Es momento de poner el toque final a nuestra deliciosa receta de pollo con piña al curry. Sigue los siguientes pasos para servir y disfrutar de este exquisito plato:
Paso 5: Servir y disfrutar
1. Retiramos los paquetes de papillote del horno y los colocamos en platos individuales.
2. Abrimos con cuidado cada paquete y colocamos el contenido en el plato.
3. Decoramos con unas ramitas de cilantro fresco para darle un toque de frescura al plato.
4. Acompañamos nuestro pollo con piña al curry con arroz blanco o una ensalada fresca.
5. Servimos de inmediato y disfrutamos de este exquisito plato lleno de sabores y aromas.
Consejos y variantes
Si quieres darle un toque extra a tu pollo con piña al curry en Thermomix, te proponemos algunos consejos y variantes que puedes tener en cuenta:
- Puedes añadir otras verduras al vaso de la Thermomix, como zanahorias o pimientos, para enriquecer aún más el plato.
- Si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de curry en polvo según tu gusto.
- Para un toque más picante, puedes agregar una pizca de pimiento rojo picante o chile en polvo al vaso de la Thermomix.
- Si no tienes piña natural, puedes utilizar piña enlatada en su jugo natural.
- Puedes utilizar muslos de pollo en lugar de pechugas, si lo prefieres.
Conclusión
El pollo con piña al curry en Thermomix es una receta deliciosa y fácil de preparar que seguro sorprenderá a tus invitados. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en un plato ideal para cualquier ocasión. No dudes en probar esta receta y disfrutar de todo el sabor que la Thermomix puede agregar a tus preparaciones. ¡Anímate a cocinar con tu Thermomix y disfruta de este exquisito pollo con piña thermomix!
