El mango y el yogur son dos ingredientes que combinan a la perfección para crear postres deliciosos y refrescantes. En esta ocasión, te traemos una receta fácil de vasitos de mango y yogur con cerezas, que podrás preparar rápidamente utilizando la Thermomix. Esta receta es ideal para disfrutar en días calurosos o para sorprender a tus invitados con un postre original y lleno de sabor. A continuación, te mostraremos todos los ingredientes necesarios, los utensilios requeridos y los pasos de preparación para que puedas disfrutar de este dulce placer en tu hogar.
Ingredientes necesarios
- 2 mangos maduros
- 200 gramos de yogur natural
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de cerezas
- 50 gramos de galletas María
- 200 ml de nata para montar
Estos ingredientes son suficientes para preparar aproximadamente 6 raciones de vasitos de mango y yogur con cerezas. Si deseas aumentar la cantidad, simplemente ajusta las cantidades de los ingredientes proporcionalmente.
Utensilios requeridos
- Thermomix
- Vasitos individuales
- Cuchara de cocina
- Cuchillo
- Trituradora de alimentos
- Bol de cristal
- Varillas eléctricas
Estos utensilios son esenciales para la preparación de esta receta. La Thermomix te facilitará mucho el proceso, pero si no tienes una, puedes utilizar una licuadora o batidora de mano para triturar los ingredientes.
Pasos de preparación
Antes de empezar a preparar los vasitos de mango y yogur con cerezas, asegúrate de tener todos los ingredientes y utensilios a mano. Una vez que estés listo, sigue estos sencillos pasos:
- Pela y trocea los mangos, eliminando el hueso central. Reserva unos trozos para la decoración final.
- Coloca los mangos en la Thermomix junto con el yogur y el azúcar. Tritura todo a velocidad máxima durante unos segundos, hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- En otro bol aparte, monta la nata con ayuda de las varillas eléctricas. Para ello, asegúrate de que la nata esté muy fría y bate hasta obtener picos firmes.
- Agrega la nata montada a la mezcla de mango y yogur. Remueve suavemente con una cuchara de cocina, realizando movimientos envolventes para no perder la consistencia de la nata.
- Reserva en la nevera durante al menos 15 minutos para que adquiera mayor consistencia.
- Mientras tanto, lava y deshuesa las cerezas. Tritura las galletas María en la trituradora de alimentos hasta obtener una textura de migas.
- Monta los vasitos colocando primero una capa de galleta triturada en el fondo, seguida de una capa de la mezcla de mango y yogur.
- Agrega las cerezas deshuesadas encima de la mezcla de mango y yogur.
- Decora con trozos de mango reservados anteriormente.
- Refrigera los vasitos durante al menos 1 hora antes de servir.
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 10 minutos. Esto incluye el tiempo necesario para pelar y trocear los mangos, así como para montar la nata y triturar las galletas.
Tiempo total de preparación
El tiempo total de preparación de los vasitos de mango y yogur con cerezas es de aproximadamente 25 minutos. Esto incluye el tiempo de reposo en la nevera para que adquieran mayor consistencia antes de servir.
Dificultad de la receta
Esta receta tiene una dificultad fácil, por lo que cualquier persona puede prepararla sin problemas. Los pasos son sencillos y no requieren de experiencia en la cocina.
Raciones recomendadas
Esta receta está calculada para aproximadamente 6 raciones de vasitos de mango y yogur con cerezas. Sin embargo, dependiendo del tamaño de los vasitos, es posible que obtengas más o menos raciones.
Variaciones y consejos opcionales
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus vasitos de mango y yogur con cerezas, puedes añadir algunas especias como canela o cardamomo a la mezcla de mango y yogur. También puedes sustituir las cerezas por otra fruta de tu preferencia, como fresas o frambuesas. Además, si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar yogur desnatado y sustituir el azúcar por edulcorante.
Además, si no tienes Thermomix, no te preocupes. Puedes utilizar una licuadora o batidora de mano para triturar los ingredientes. Simplemente asegúrate de obtener una mezcla suave y homogénea.
Presentación y decoración sugerida
Para presentar los vasitos de mango y yogur con cerezas de una forma atractiva, puedes utilizar vasitos individuales de cristal. Estos vasitos permitirán apreciar las diferentes capas de la receta y crearán un efecto visual muy agradable.
Decora los vasitos con trozos de mango reservados y algunas cerezas enteras. También puedes añadir una hoja de menta o hierbabuena como adorno adicional.
Valor nutricional de la receta
Esta receta de vasitos de mango y yogur con cerezas es una opción nutritiva y equilibrada para disfrutar de un postre delicioso. A continuación, te presentamos el valor nutricional aproximado por ración:
- Calorías: 250
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 35g
- Proteínas: 5g
- Fibra: 3g
Estos valores pueden variar ligeramente según los ingredientes utilizados y las cantidades exactas utilizadas en la preparación. Sin embargo, esta receta es una opción saludable y baja en calorías en comparación con otros postres más tradicionales.
Otras recetas relacionadas con mango y yogur
Si te ha gustado la combinación de mango y yogur, te recomendamos probar otras deliciosas recetas que incluyen estos ingredientes. Algunas opciones son:
- Smoothie de mango y yogur: ideal para disfrutar como desayuno o merienda refrescante.
- Mousse de mango y yogur: una opción ligera y suave, perfecta para acabar una comida.
- Tarta de mango y yogur: una deliciosa tarta fría ideal para los días más calurosos.
Estas recetas son solo algunas opciones, pero las posibilidades son infinitas cuando se trata de combinar mango y yogur en la cocina. ¡Anímate a probar diferentes preparaciones y descubre tu favorita!
Conclusiones y recomendaciones finales
Los vasitos de mango y yogur con cerezas son una opción perfecta para disfrutar de un postre refrescante y delicioso. Esta receta fácil con Thermomix te permitirá prepararlos rápidamente y sorprender a tus invitados con un postre original.
Sigue los pasos de preparación indicados anteriormente y obtendrás una mezcla suave y cremosa de mango y yogur, que se complementa a la perfección con las cerezas y las galletas trituradas. La presentación en vasitos individuales añade un toque especial y crea un efecto visual muy atractivo.
Recuerda siempre ajustar las cantidades de los ingredientes según el número de raciones que deseas obtener. Además, si quieres probar diferentes combinaciones de sabores, no dudes en añadir especias o sustituir las frutas por otras de tu preferencia.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de vasitos de mango y yogur con cerezas! No dudes en compartirla con tus seres queridos y sorprenderlos con este dulce placer hecho en casa.