¿Quién puede resistirse a un plato de arroz con pulpo en Thermomix? Esta deliciosa y melosa receta es el sueño de todo amante de la comida. El arroz con pulpo en Thermomix es una preparación que combina a la perfección ingredientes de mar y tierra, creando un plato lleno de sabor y textura. Con la ayuda de nuestra Thermomix, la preparación de este manjar se vuelve más fácil y rápida. En este artículo, te mostraremos paso a paso cómo hacer esta exquisita receta en tu Thermomix, para que puedas disfrutar de su maravilloso sabor en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes necesarios
- 1 pulpo fresco
- 400 gramos de arroz
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 100 gramos de pimientos rojos
- 100 gramos de gambas
- Aceite de oliva
- Pimentón dulce
- Caldo de pescado
- Sal
- Perejil
Utensilios necesarios
- Thermomix
- Cuchillo
- Tijeras
- Tenedor
- Tabla de cortar
- Cazuela
Paso 1: Preparación de los ingredientes
El primer paso para hacer un delicioso arroz con pulpo en Thermomix es la preparación de los ingredientes. Comencemos por el pulpo fresco. Lava bien el pulpo bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad. Luego, utiliza un cuchillo afilado para quitar la cabeza del pulpo y retirar las tripas. Corta los tentáculos en trozos de tamaño medio y reserva.
Ahora, vamos a preparar las verduras. Pela y pica finamente los dientes de ajo, la cebolla y el tomate. También pica los pimientos rojos en trozos pequeños. Pela las gambas y reserva.
Paso 2: Cocinando el pulpo en la Thermomix
Una vez que todos los ingredientes estén listos, es hora de empezar a cocinar. En el vaso de la Thermomix, añade un chorrito de aceite de oliva y programa la máquina a velocidad 1, temperatura Varoma, durante 5 minutos.
A continuación, agrega los ajos picados y programa la Thermomix a velocidad 2, temperatura Varoma, durante 2 minutos. Añade los trozos de pulpo y programa de nuevo a velocidad 2, temperatura Varoma, durante 5 minutos.
Cuando el pulpo esté cocido, retíralo del vaso y reserva.
Paso 3: Preparando el arroz en la Thermomix
Ahora, es el momento de preparar el arroz en la Thermomix. Sin lavar el vaso de la máquina, añade un poco más de aceite de oliva y programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura Varoma, durante 5 minutos.
Agrega la cebolla picada y programa a velocidad 2, temperatura Varoma, durante 2 minutos. Añade el tomate y los pimientos rojos picados y programa de nuevo a velocidad 2, temperatura Varoma, durante 5 minutos.
Añade el arroz y el pimentón dulce y programa a velocidad 1, temperatura Varoma, durante 1 minuto. A continuación, añade el caldo de pescado y la sal y programa a velocidad 1, temperatura Varoma, durante 20 minutos.
Paso 4: Combinando el arroz y el pulpo en la Thermomix
Una vez que el arroz esté cocido, es hora de combinarlo con el pulpo. Añade los trozos de pulpo reservados al vaso de la Thermomix y programa a velocidad 1, temperatura Varoma, durante 5 minutos. De esta forma, el pulpo se impregnará de todo el sabor del arroz.
Paso 5: Cocinando la mezcla en la Thermomix
Para terminar de cocinar la mezcla de arroz y pulpo, programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura Varoma, durante 5 minutos más. Esto permitirá que los sabores se integren completamente y el arroz adquiera esa textura melosa y deliciosa.
Paso 6: Servir y disfrutar
Una vez que la mezcla esté lista, es hora de servir y disfrutar de este exquisito plato. Sirve el arroz con pulpo en platos o cuencos individuales y decora con un poco de perejil picado. Puedes acompañarlo con unas gambas salteadas para darle un toque extra de sabor.
Conclusión
El arroz con pulpo en Thermomix es una receta que combina a la perfección los sabores del mar y la tierra. Con la ayuda de nuestra Thermomix, la preparación de este plato se vuelve rápida y sencilla. Desde la preparación de los ingredientes hasta la cocción en la Thermomix, cada paso está diseñado para garantizar un arroz meloso y lleno de sabor. No dejes de probar esta deliciosa receta, que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.
