Si buscas una receta rápida, fácil y deliciosa para preparar en tu Thermomix, no busques más. El arroz con tomate es un plato clásico que nunca pasa de moda y que puedes hacer en cuestión de minutos con la ayuda de tu robot de cocina favorito. En este artículo te mostraremos cómo hacer esta receta paso a paso, utilizando la Thermomix para obtener un arroz perfectamente cocido y un sofrito de tomate sabroso y jugoso. ¡Prepárate para deleitar a tu familia y amigos con este delicioso plato!
Ingredientes
Para preparar esta receta de arroz con tomate en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 300 gramos de arroz
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 400 gramos de tomate triturado
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 1 zanahoria
– 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
– Sal al gusto
– Pimienta negra al gusto
– 1 cucharadita de azúcar
– 1 litro de caldo de verduras
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Antes de comenzar a cocinar, es importante preparar todos los ingredientes para tenerlos listos cuando los necesitemos. En este caso, deberás pelar y cortar la cebolla en trozos medianos, pelar los ajos y cortarlos en láminas finas, cortar los pimientos en trozos pequeños y rallar la zanahoria.
Paso 2: Cocinar el arroz en la Thermomix
El primer paso para preparar el arroz con tomate en la Thermomix es cocinar el arroz. Para ello, debes colocar el arroz en el vaso de la Thermomix y añadir el caldo de verduras, la sal y la pimienta al gusto. Programa la máquina a temperatura Varoma, velocidad 4, durante 13 minutos.
Paso 3: Preparar el sofrito de tomate
Mientras el arroz se cocina, puedes preparar el sofrito de tomate. Para ello, debes colocar la cebolla, los ajos, los pimientos y la zanahoria en el vaso de la Thermomix y programar la máquina a velocidad 4 durante 5 segundos. Después, añade el aceite de oliva y programa la máquina a temperatura Varoma, velocidad 1, durante 10 minutos.
Paso 4: Mezclar el arroz con el sofrito de tomate
Una vez que el arroz esté cocido y el sofrito de tomate esté listo, es hora de mezclar ambos ingredientes. Para ello, debes incorporar el tomate triturado al sofrito de tomate y programar la máquina a temperatura Varoma, velocidad 2, durante 5 minutos. A continuación, agrega el arroz cocido al vaso de la Thermomix y mezcla todo a velocidad 2 durante 2 minutos, cuidando de no romper los granos de arroz.
Paso 5: Servir y disfrutar
¡El arroz con tomate en la Thermomix está listo para servir! Puedes acompañarlo con una ensalada fresca, unas albóndigas o simplemente disfrutarlo tal cual. Este plato es perfecto para un almuerzo o una cena rápida y sabrosa. ¡Buen provecho!
Consejos adicionales
– Puedes añadir otros ingredientes a esta receta de arroz con tomate en la Thermomix, como guisantes, gambas o pollo troceado. Simplemente agrégalos al sofrito de tomate antes de mezclarlo con el arroz.
– Si prefieres un arroz más cremoso, puedes añadir un poco de nata líquida al final de la receta, justo antes de servir.
– Para darle un toque de color al plato, puedes decorarlo con hojas de albahaca fresca o perejil picado.
Variaciones de la receta
Si quieres variar esta receta de arroz con tomate en la Thermomix, aquí te dejamos algunas ideas:
1. Arroz con tomate y verduras: añade otras verduras, como calabacín o judías verdes, al sofrito de tomate para darle un toque extra de sabor y textura.
2. Arroz con tomate y mariscos: sustituye el caldo de verduras por caldo de pescado y añade mariscos, como gambas, mejillones o calamares, al sofrito de tomate.
3. Arroz con tomate y carne: trocea carne de cerdo, ternera o pollo y añádela al sofrito de tomate antes de mezclarlo con el arroz.
Recomendaciones de acompañamiento
El arroz con tomate en la Thermomix es un plato muy versátil que se puede acompañar con una amplia variedad de alimentos. Aquí te dejamos algunas recomendaciones:
– Ensalada fresca: prepara una ensalada verde con lechuga, rúcula, tomate, pepino y adereza con aceite de oliva y vinagre balsámico.
– Albóndigas: si quieres añadir una proteína adicional al plato, puedes hacer unas albóndigas de carne en salsa de tomate y servirlas junto al arroz.
– Pan crujiente: acompaña el arroz con tomate con un pan crujiente recién horneado para tener una comida completa y deliciosa.
Conclusiones
El arroz con tomate en la Thermomix es una receta sencilla y sabrosa que puedes hacer en poco tiempo. Gracias a las funciones de tu robot de cocina, el arroz estará perfectamente cocido y el sofrito de tomate se fusionará a la perfección, creando un plato lleno de sabor y textura. No dudes en probar las diferentes variaciones de esta receta y experimentar con tus propios ingredientes favoritos. ¡Disfruta de un delicioso arroz con tomate en tu Thermomix y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
