La leche dorada con cúrcuma para Thermomix es una deliciosa bebida vegetal que se ha vuelto muy popular en los últimos tiempos. Esta receta combina los beneficios de la cúrcuma, una especia con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, con la cremosidad de la leche de almendras o cualquier otra leche vegetal de tu preferencia. Además, gracias al uso de la Thermomix, la preparación de esta bebida se vuelve aún más fácil y rápida. A continuación, te mostraremos los ingredientes necesarios y los pasos para preparar la leche dorada con cúrcuma en la Thermomix.
Ingredientes necesarios para hacer leche dorada con cúrcuma en la Thermomix
- 500 ml de leche de almendras (o cualquier leche vegetal)
- 2 cucharadas de cúrcuma en polvo
- 1 cucharada de miel o edulcorante de tu preferencia
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de aceite de coco
La cantidad de ingredientes puede variar según tus preferencias personales. Puedes ajustar las cantidades de cúrcuma, miel, canela, jengibre y pimienta según tu gusto. También puedes sustituir la leche de almendras por otra leche vegetal como la de avena, arroz o coco, según tus preferencias o necesidades dietéticas.
Pasos para preparar la leche dorada con cúrcuma en la Thermomix
- En el vaso de la Thermomix, coloca la leche de almendras, la cúrcuma en polvo, la miel (o el edulcorante), la canela en polvo, el jengibre en polvo y la pimienta negra.
- Programa la Thermomix a velocidad 3, temperatura 90 grados Celsius y tiempo 10 minutos.
- Una vez finalizado el tiempo, agrega el aceite de coco y mezcla durante 10 segundos a velocidad 5.
- Vierte la leche dorada con cúrcuma en tazas o vasos y sirve caliente.
Recuerda que puedes ajustar los tiempos y velocidades de la Thermomix según las indicaciones de tu modelo específico. Si no tienes una Thermomix, puedes preparar esta receta en una olla a fuego medio, mezclando todos los ingredientes y calentándolos hasta que estén bien integrados.
Beneficios de la leche dorada con cúrcuma
La leche dorada con cúrcuma tiene una serie de beneficios para la salud debido a los ingredientes que la componen. A continuación, destacaremos algunos de ellos:
Propiedades antiinflamatorias
La cúrcuma es conocida por ser un potente antiinflamatorio y puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Esto puede ser beneficioso para personas que sufren de enfermedades inflamatorias como la artritis o el síndrome del intestino irritable.
Acción antioxidante
La cúrcuma contiene compuestos antioxidantes que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Estos radicales libres pueden contribuir al envejecimiento prematuro y al desarrollo de enfermedades crónicas.
Mejora la digestión
El jengibre, uno de los ingredientes de la leche dorada con cúrcuma, tiene propiedades digestivas y puede ayudar a aliviar los síntomas de la indigestión, la hinchazón y la acidez estomacal.
Apoyo al sistema inmunológico
La cúrcuma y la pimienta negra, ambos presentes en esta bebida, tienen propiedades inmunomoduladoras y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
Mejora el estado de ánimo
Algunos estudios han sugerido que la cúrcuma puede tener efectos positivos en el estado de ánimo y puede ayudar a reducir los síntomas de la depresión y la ansiedad.
Otras variantes de la leche dorada con cúrcuma
Además de la receta básica de leche dorada con cúrcuma, existen algunas variantes que puedes probar para darle un toque diferente a esta deliciosa bebida. A continuación, te mostraremos algunas ideas:
Leche dorada con leche de coco
En lugar de utilizar leche de almendras, puedes utilizar leche de coco para preparar una versión más cremosa de la leche dorada. La leche de coco le dará un sabor tropical y una textura más espesa a la bebida.
Leche dorada con especias adicionales
Puedes agregar especias adicionales a tu leche dorada para darle un sabor aún más completo. Algunas opciones podrían ser cardamomo, clavo de olor o nuez moscada. Estas especias complementarán muy bien el sabor de la cúrcuma y le darán un toque especial a tu bebida.
Leche dorada con toque de vainilla
Si te gusta el sabor de la vainilla, puedes añadir unas gotas de extracto de vainilla a tu leche dorada para darle un toque dulce y aromático. La vainilla combinará muy bien con el sabor de la cúrcuma y hará que la bebida sea aún más deliciosa.
Consejos para hacer la leche dorada con cúrcuma en la Thermomix
Para asegurarte de obtener los mejores resultados al hacer leche dorada con cúrcuma en la Thermomix, aquí te dejamos algunos consejos:
Utiliza cúrcuma de calidad
Es importante utilizar cúrcuma de buena calidad para obtener los mejores resultados en esta receta. La cúrcuma fresca es la opción ideal, pero si no la encuentras, puedes utilizar cúrcuma en polvo de alta calidad.
Agrega la pimienta negra
La pimienta negra ayuda a aumentar la biodisponibilidad de la cúrcuma, lo que significa que facilita la absorción de sus compuestos beneficiosos en el cuerpo. Asegúrate de agregar una pizca de pimienta negra a tu leche dorada para aprovechar al máximo los beneficios de la cúrcuma.
Ajusta los ingredientes a tu gusto
La receta básica de leche dorada con cúrcuma es muy versátil y puedes ajustar los ingredientes según tus preferencias. Si prefieres un sabor más suave, reduce la cantidad de cúrcuma y especias. Si te gusta el sabor más intenso, aumenta las cantidades de cúrcuma y especias.
Sirve la leche dorada caliente
La leche dorada se sirve tradicionalmente caliente, pero si prefieres puedes refrigerarla y servirla fría. Si la refrigeras, asegúrate de removerla bien antes de consumirla, ya que los ingredientes pueden separarse.
Prueba diferentes leches vegetales
Además de la leche de almendras, puedes probar hacer la leche dorada con otras leches vegetales como la de avena, arroz, coco o soja. Cada una de estas leches le dará un sabor y una textura diferente a la bebida, lo que te permitirá experimentar y descubrir tus combinaciones favoritas.
Conclusiones sobre la leche dorada con cúrcuma para Thermomix
La leche dorada con cúrcuma para Thermomix es una deliciosa bebida vegetal que combina los beneficios de la cúrcuma con la cremosidad de la leche vegetal. Es una receta fácil de preparar y se puede ajustar a tus preferencias personales. Esta bebida ofrece una serie de beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas. También existen varias variantes de la receta que puedes probar para darle un toque diferente. Si tienes una Thermomix, te recomendamos que pruebes esta receta y disfrutes de todos sus beneficios. ¡No te arrepentirás!
